炒蚬子怎么做

用料:蚬子1斤、干辣椒半个、糖2勺、酱油适量、香菜1把、蚝油1勺、葱姜蒜适量、料酒2勺、豆瓣酱一大勺、精盐两勺。1、蚬子泡入盐水中两个小时左右,让其吐出沙子。

2、准备葱姜蒜,香菜,红干辣椒。

3、将水烧开,倒入洗净的蚬子,焯半分钟,盛出重新用清水清洗两遍。

4、锅中倒油,然后加入红辣椒,邯郸豆瓣酱两勺,炒出红油,再加入葱姜蒜爆香。

5、将蚬子倒入锅中翻炒,加入两勺料酒,一勺耗油,一勺生抽,一勺白糖,一小勺精盐,炒一小会儿再焖两分钟。

6、焖好的蚬子会出水,再加入香菜,炒几下即可出锅。

时间: 2024-11-08 06:27:25

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蒜蓉辣酱炒蚬子怎么做

方法步骤如下: 1.先将蚬子用开水焯熟,焯熟完毕用开水挨个冲洗,这样可以将里面的沙子去掉: 2.准备好熟的蚬子以后,将圆葱切成小段,锅中加油,放洋葱翻炒,然后加入干辣椒炒香: 3.放入蚬子翻炒,里面加入鸡粉,盐,糖,广味源蒜蓉辣酱,香其酱,翻炒一会然后加入少量耗油(耗油用来提鲜): 4.然后美味的辣炒蚬子就可以出锅了.

大连的辣炒蚬子怎么做好吃

材料:蚬子,干红辣椒,葱姜丝. 做法: 1.将蚬子用水泡两个小时,然后将蚬子去泥沙,清洗干净,装入碗中待用: 2.将干红辣椒切成小段,葱和姜切成丝备用: 3.热锅放油烧热,放入干红辣椒段爆炒: 4.再放入葱姜丝,煸炒出香味来: 5.倒入清洗干净的蚬子,加一些的水: 6.将蚬子快速翻炒均匀,加入料酒,盐,白糖: 7.快速翻炒均匀,入味,最后加入味精调味: 8.翻炒均匀,出锅即可.

青椒炒蚬子怎么做

准备食材: 蚬子.青椒.油.盐.酱油.葱.姜.蒜. 方法步骤: 1.蚬子洗净,葱姜蒜切末,尖椒切圈备用. 2.热油放葱姜蒜,放入蚬子. 3.放入油,不用放水,盖锅,焖到张嘴,然后放入尖椒圈,翻炒1分钟至其入味即可.

辣炒蚬子怎么做

用料:蚬子肉.葱.姜.蒜.干辣椒.青红椒.料酒.生抽.老抽.醋.油.盐. 1.将所需食材备齐.买来的蚬子肉先用清水浸泡半小时左右,然后用水清洗干净后捞出沥干水分,放入碗中.葱姜蒜干辣椒和青红椒洗净,葱切葱花,姜切丝,蒜切片,辣椒切段备用. 2.锅内热油,放入葱姜蒜干辣椒煸炒出香味. 3.然后倒入蚬子肉快速煸炒,直到蚬肉呈金黄色后再倒入料酒.生抽.老抽.醋.盐进行调味,然后放入青红椒炒匀. 4.翻炒到青红椒断生,蚬子肉熟透,大火收汁,撒点葱花即可出锅.

炒蚬子怎么做好吃

1.准备食材:河蚬.青红椒.生姜.大蒜.盐.黄酒.酱油.香葱. 2.河蚬放清水中吐沙,烧前用力搓洗至水清. 3.生姜.大蒜.青红椒切好备用. 4.锅热放油将大蒜.生姜爆出香味. 5.加入河蚬大火快炒一分钟,加入黄酒.酱油.盐.开水锅盖焖五分钟. 6.加入辣椒.香葱翻炒均匀即可.

如何做蒜蓉辣酱炒蚬子肉

蒜蓉辣酱炒蚬子 食材:蒜蓉辣酱.大蒜.大葱.油.姜.蚬子: 做法: 1.蒜切两半,大葱切丝,姜切丝切粒都可,蚬子洗净: 2.油锅加热.放姜蒜和葱丝炒出香味: 3.放蒜蓉辣酱,蒜蓉辣酱是有盐的,所以不用另外加了.个人喜欢放大半包: 4.翻炒一下,加入少许清水,煮一下,放蚬子,翻炒,炒熟出锅.完成.

虾酱炒油麦菜怎么做

虾酱这东东,外形难看,不过味道蛮惹人欢喜的,很会吊胃口哩.夏日没啥食欲,只要舌头一碰到虾酱,就会食欲大开呀! 虾酱炒油麦菜的食材和调料:虾酱.油麦菜.橄榄油. 虾酱炒油麦菜的家常做法,虾酱炒油麦菜怎么做好吃 一.将油麦菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,用厨房剪刀剪成段,沥干. 二.热油锅. 三.放入适量的虾酱. 四.爆香虾酱. 五.放入油麦菜. 六.快速煸炒至油麦菜变软,即可关火.

炒蚬子用什么酱

炒蚬子用重庆的郫县豆瓣酱.云南的七甸老酱,炒出好都好吃. 调料:四川豆瓣酱25克,植物油30克,海鲜酱油10克,葱段20克,生姜10克,香菜30克,料酒少许. 做法: 1.买回来的花蚬子最好用水养1天,然后再炒. 2.将吐净泥沙的花蚬子放入沸水中煮至壳打开关火捞出,凡是壳没有打开的都是不新鲜的,取出扔掉. 3.炒锅烧热放入植物油烧热,改小火放入豆瓣酱煸炒.(一定要用小火炒酱,不糊,香味也能充分的发挥出来). 4.炒豆瓣酱的同时放葱姜一起煸炒,直到豆瓣酱出红油和香味. 5.倒入花蚬子大火翻炒1分钟

创造与魔法黄瓜炒蛋怎么做

创造与魔法黄瓜炒蛋怎么做? 最佳答案 创造与魔法黄瓜炒蛋的制作配方为:黄瓜+生鸡蛋.黄瓜都可以在七里香.温玉草原.牧野平原.落叶山脉附近采集到.黄瓜炒蛋使用之后可以使食物+75.