河南蒸面条怎么做

1、豆角切段。

2、肉切丁。

3、西红柿片成片,葱姜蒜切碎备用。

4、先炒西红柿让番茄的化成汁,而且能防止豆角变黑。炒好的菜放一边备用,味道要重一点,颜色要深一点,汤汁要多一点

5、上蒸锅,待水开后,蒸笼上放笼布,没有笼布的话可以放白菜叶代替,放平整,不要有空隙,将软面条散放在笼屉上,蒸10分钟关火。

6、将炒好的菜一点点的放到蒸了10分钟的面条上,搅拌均匀汤汁淋上去,撒点料酒继续上火蒸,20分钟后关火。

7、焖3分钟就可以。

时间: 2024-08-14 02:42:52

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河南豆面条怎么做好吃

河南豆面条的做法:用一个干净的面盆,加入面粉,豆面,适量的水,制成面团,最好面团稍微硬些,然后两个小时,开始擀面,又薄越好.又刀切面,按自己喜好宽度自己掌握切好后,加入适量的淀粉,不沾把羊肉,芝麻叶,用油煸香,加入适量的清水烧开,然后制成一碗北方的手擀豆面条.

西红柿鸡蛋蒸面条怎么做

西红柿鸡蛋蒸面做法: 食材:面条250克.鸡蛋2个.西红柿2个.油.盐清水.大蒜. 步骤: 1.西红柿烫皮去蒂切块,大蒜叶切细,鸡蛋加盐打散: 2.烧水,水开后将面条放入蒸10分钟: 3.坐锅热油倒入蛋液,成型后用筷子划散,盛出待用: 4.再淋入少许色拉油,下西红柿块慢煎,慢慢用铲子压碎,熬制西红柿变成西红柿糊: 5.下入鸡蛋翻炒,加适量清水煮开,盐调味: 6.放入面条,用勺子轻轻把面条往下压: 7.收汁后,翻拌一下面条,撒入蒜叶即可出锅了.

芹菜豆芽猪肉怎么做蒸面条好吃

芹菜豆芽猪肉蒸面条的做法: 主料:细面条1200克.豆芽500克.蒜苔100克.芹菜100克.猪肉750克: 辅料:盐5克.葱3棵.油15克.姜3克.十三香5克: 步骤: 1.把细面条截成小段备用,将葱.蒜苔.芹菜切段备用,将姜.肉切片备用: 2.将蒸锅里加水,把面条放到锅里,开火蒸面条: 3.把菜锅烧热,将肥肉放入锅中,煸出油: 4.把葱姜放到锅里炒香,再放肉翻炒,肉炒至七成熟时,加入老抽.盐.十三香,继续翻炒:

破壁机能打碎整条鱼做鱼丸吗

破壁机能打碎整条鱼做鱼丸,前提是要先把鱼皮和鱼骨头都去掉,否则鱼皮和鱼骨头糊会混入肉泥中.鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩.多以鲜黄鱼.马鲛鱼.鳗鱼.鲨鱼为主料.因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴.

蒸面条的家常做法

1.准备香菜.芹菜.瘦肉.面条.八角.干辣椒.姜丝. 2.首先把瘦肉切丝.芹菜切粒.香菜切段,面条入锅蒸熟,热油,把姜丝.干辣椒.八角炒香,倒入肉丝炒至泛白,倒入生抽.清水.芹菜,大火煮开. 3.捞出汤汁,放入香菜.面条,淋上汤汁,大火蒸熟,翻炒均匀入味,美味的蒸面条就完成了.

蒸面条蒸的有点咸怎么办

不是很咸时,可以通过以下几个方法减轻咸味: 在蒸面条中加入一些新鲜蔬菜,例如:胡萝卜丝.黄瓜丝等,可以使咸味减少.在蒸面条中加入适量白糖,可以减少咸味.在蒸面条中加入适量味精,即可以使咸味减少.在蒸面条中加入一些醋,也可以使咸味减少.

蒸面条的制作方法和步骤

蒸面条的制作方法和步骤: 1.准备材料:细面条300克.黄豆芽300克.猪肉200克.十三香小龙虾料包4勺.老抽适量.大葱1棵.食用油适量. 2.黄豆芽洗净沥水备用. 3.细面条先入锅蒸10分钟. 4.猪肉提前切片,蒸面的时候,取炒锅,加食用油,放入猪肉片. 5.炒至猪肉片变白,加入葱花,炒出葱的香味. 6.加入黄豆芽翻炒. 7.加入4勺十三香小龙虾调料调味. 8.将提前蒸好的面条放入炒好的菜锅内,翻拌均匀. 9.再次放入蒸锅蒸10分钟,面油润后即可食用.

蒸面条蒸多长时间

蒸面条20分钟即可蒸熟,而且口感也是比较适中的.蒸面条是河南省.安徽省北部以及鲁西南地区的传统面食,制作原料主要有五花肉.青椒.白菜.黄豆芽等,口味鲜美,营养丰富. 面条的简介 面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史.面条是一种制作简单.食用方便.营养丰富.既可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱.面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或者擀制,或者使用搓.拉.捏等手段,制成条状或小片状,最后经煮.炒.烩.炸而成的一种食品.

蒸面条要蒸几分钟

蒸面条蒸到锅冒蒸汽20分钟即可蒸熟,而且口感也是比较适中的.蒸面条所需的材料和具体的步骤如下: 准备材料:肉丝.细面条.豆角.生抽.盐. 具体步骤: 1.蒸锅里加水煮开,把面条平铺在上面蒸十分钟,将火关掉. 2.将准备好的豆角用清水洗净,用菜刀切成段. 3.接着锅里放油,把之前准备的猪肉丝放入锅中翻炒至变色. 4.将切成段的豆角放入锅内和肉丝一起翻炒,用铲子翻均匀. 5.加入生抽,再加入一碗水炖煮,煮至七八分熟时关火. 6.把之前蒸好的面条放入炒锅内,和豆角肉丝一起翻拌均匀,面条一定要均匀的沾上