拌粉皮怎么配料才好吃

1.凉粉用开水稍微冲干净切小块: 2.香菜叶.芹菜叶.葱白切碎: 3.切好辣椒.姜丝和蒜末: 4.加生抽.醋.白糖.花椒油,浸泡几分钟: 5.最后从凉粉上面慢慢淋下即可.

辣椒油.醋汁.蒜水.酱油等. 1.辣椒油:锅内加500g色拉油,加入芝麻,辣椒粉,不断搅拌. 2.醋汁:加醋一两勺,加入适量的白糖中和酸度,醋和水的比例1:1,芝麻酱水一勺芝麻酱配上四分之一碗的水. 3.蒜水:把4-5粒蒜捣碎或切末,加上半碗凉开水,再加上少许盐. 4.酱油:水煮半碗水,加入老抽小半碗,再加如小半碗醋,加入小把花椒,煮开开3分钟即可.

好吃的粽子肉馅做法: 1.肉的选择:五花肉或腿肉最合适.千万别用纯瘦肉.有点肥肉煮出来的肉粽口感比较好.肉的肥瘦比例为1比2.并切成大约2到3厘米见方的肉块. 2.肉的调味:一种不用炒制,直接用生抽.味精.白糖.料酒.胡椒粉与肉块一起抓匀后,码味.由于不用炒制,所以抓匀上要注意,要抓到肉块泛出白沫,菜说明味道吃到肉里面去了. 第二种方法是炒制.将肉块入锅略微炒制,加入调料后,煮上几分钟,让其入味.. 3.肉的配料:一般有绿豆.蚕豆.花生.香菇.火腿等.绿豆.蚕豆.花生如果有条件,洗干净并沥干水后

1.锅开,下入面条. 2.锅再次开后加入青菜和小豆芽. 3.再次煮开后捞出冲凉水. 4.将适量生抽.醋和白糖加入面条. 5.加入盐,蒜末,辣椒. 6.加入辣椒面,浇上热油. 7.拌均匀即可食用,很美味.

1.葱油拌面: 原料:小葱.面条.葱油.酱油. 做法如下:首先小葱洗净,打结,放入锅中熬葱油.之后面条下锅煮熟,捞起,倒入葱油.酱油.自己喜欢的调料拌匀即可. 2.西红柿茄汁拌面: 原料:面粉.清水.鸡蛋.油.盐.西红柿.茄子.盐.生抽.白糖.蒜末.盐. 做法如下:第一,西红柿洗净,顶部切十字刀,放在开水中浸泡至皮卷起,撕掉西红柿皮,切成小丁.茄子洗净切小丁,蒜切成末.第二,锅中倒入油,待油温热时,放入蒜末爆香,放入茄子丁,大火炒软后,倒入生抽,盐,翻炒均匀,加入西红柿丁,放糖,中火炒到汤汁略粘

水鱼煲汤需要的配料:姜片.淮山片.枸杞子.猪瘦肉丁.陈年花雕酒.金华火腿.鲜人参1根.胡椒粉.盐.鸡粉. 水鱼又称鳖或团鱼,是一种卵生两栖爬行动物,其头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘呈柔软状裙边,颜色墨绿.甲鱼常在水底的泥沙中生活,喜食鱼.虾等小动物,瓜皮果屑.青草以及谷物等也吞食.甲鱼肉味鲜美,富含蛋白质每百克肉蛋白质高达16.5克,脂肪含量较高同时富含钙.磷.铁等多种元素,营养价值很高,是滋补珍品,但切记过量食用.

1.黄瓜切丝,葱.西红柿切丁,花生压成花生碎,芝麻酱加入热水搅拌,加入少量腐乳汁,些许酱油,加入适量盐和糖. 2.将鸡胸肉煎至金黄,加入一大勺豆瓣酱,一匙黄豆酱,倒入料酒.将煮好的面过冷水,淋上肉末,一匙辣椒油,一勺芝麻酱,黄瓜丝和西红柿丁,撒上葱花.花生碎.芝麻开吃了.

鲅鱼的鱼子的做法如下: 材料:鲅鱼子50克.鸡蛋2个.小米椒1个.盐适量.白糖适量.料酒适量: 具体步骤: 1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐.一勺料酒拌匀,腌制10分钟: 2.鸡蛋打散后,加入一勺料酒.一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后,立即盛出备用: 3.将鱼子腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到4成热时,放入鱼子,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼子变散,呈颗粒状: 4.倒入之前炒好的鸡蛋.小米椒,加入一勺盐.一勺白糖拌匀即可. 注意事项: 1.鱼子外层有薄膜,必须除

用酱焖鱼才好吃,酱焖鱼的做法如下: 材料:鲫鱼500克.姜30克.大蒜30克.豆瓣酱30克.大葱20克.江米酒30克.黄酒50克.酱油10克.醋5克.白砂糖5克.菜籽油30克: 做法: 1.把小鲫鱼宰杀洗净,用黄酒去腥: 2.把生姜.大蒜.豆瓣酱切成碎末后拌在一起: 3.炒锅上火后放菜油烧热,将小鲫鱼在锅里炸一下,捞起: 4.把生姜.大蒜.豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香: 5.将鱼放入锅里,加入冷水,使其刚好没过鱼: 6.慢火焖煮15分钟,加入适量的酱油.醋.白糖.江米酒,再煮5分钟后把鱼捞起