小白菜苗的做法

1、将山蘑菇洗净,温开水泡发,然后再吸一次去除杂质,

2、小白菜洗净,蒜切片

3、炒锅放入适量油,然后蒜片爆香,放入山蘑菇炒开,放入少许开水,鸡精,然后放入小白菜略炖会儿

4、临出锅淋入香油,淀粉勾芡即可~

时间: 2024-08-21 04:33:31

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小白菜怎么炒最好吃

材料:小白菜苗500克,鲜香菇100克,菜油,清鸡汤200毫升,盐,白胡椒粉,生粉. 香菇小白菜的做法如下: 1.先将小白菜苗整理,洗净,沥干水,并将香菇洗净,切薄片备用: 2.取一个汤锅,放半锅水,大火烧开,然后把小白菜放入,焯1分钟,马上捞出,沥干水: 3.炒锅置中火上,放菜油,油至6成热时加香菇炒3分钟,铲出: 4.生粉用冷水调匀,原锅放鸡汤,盐,胡椒粉,加入水淀粉,边煮边搅,直到汤变稀稠透明:

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