不辣的串串香怎么做

酸辣鸡爪的做法:鸡爪煮3分钟捞出备用,锅中放油,放入花椒爆香,放葱段.姜片.蒜块,再放小米椒圈翻炒出香味,放入鸡爪翻炒1分钟,放入调料翻炒均匀,放入糖翻炒均匀,加水,放入盐,加盖焖煮3分钟,出锅装盘,完成.酸辣鸡爪是一道传统美食,主要材料有鸡爪.辣椒.葱段.姜片.蒜块等食材,味道酸辣可口,十分美味,非常容易下口.将盐.红糖.醋.料酒.辣椒.蒜末拌到一起,还可以放一点酸甜酱和姜粉,分量可以根据个人爱好及鸡爪的份量来定.

1.香辣排骨,家常菜.排骨剁成大小均匀的块,用清水清洗两遍,洗完加入葱姜片.料酒.胡椒粉.鸡粉.盐抓拌均匀.再放入20克淀粉抓拌均匀,腌制半小时.油温五成热时分别下入排骨,炸至金黄,捞出控油即可出锅. 2.香辣过瘾的麻辣土豆片,做法是土豆去皮.切片.坐锅,放油,爆香花椒.干辣椒.姜片.倒入土豆片.翻炒均匀.放盐,炒熟.放醋.酱油,翻匀出锅. 3.香辣花甲,首先在锅中放入干辣椒进行翻炒,加入大蒜.洋葱进行翻炒.然后加入火锅底料和香辣酱进行翻炒,加入花甲进行煸炒.最后加入盐.老抽.生抽,继续翻炒即可

韩国辣豆腐汤的做法步骤如下: 1.准备材料:豆腐一块.辣白菜五十克.青红尖椒各一根.蛤蜊适量. 2.准备调料:辣椒粉一勺半.盐适量.黄豆酱一大勺.葱末一大勺.蒜末一大勺.香油一大勺. 3.首先将豆腐切块.辣白菜切小块和青红尖椒切圈.并把所有的调味料放入小碗中拌匀以备使用. 4.往锅中放入少许油,再放入辣白菜稍微炒几下.然后放入豆腐块,再倒入清水即可. 5.放入拌好的调味酱,大火煮二分钟,再转成中火煮约五分钟.再放入蛤蜊,续煮约二分钟左右. 6.最后放入青红椒圈和适量葱末煮约半分钟即可出锅..

糊辣壳是一种用辣椒制成的辣味调味品,具体做法如下: 1.准备100克干辣椒,洗净待用: 2.在炒锅中倒入适量的油,加热: 3.戴上口罩,打开油烟机: 4.炒锅加热至六成热时,改小火,把干辣椒倒进锅中: 5.翻炒至辣椒两面都发黑后关火,待辣椒自然冷却: 6.把辣椒盛至准备好的盘中: 7.准备一个空碗.一个小勺子.一个捣蒜器,把辣椒分批放进捣蒜器里捣碎,然后盛出到空碗里, 重复6次左右即可完成.

火锅辣汤底所需材料:辣椒300g.花椒100g.油50毫升.盐50克.香料50克.大蒜25克.生姜25克.辣椒酱50克.大骨汤1升.料酒50毫升.生抽25毫升. 具体步骤为: 1.将牛油融化后加入辣椒酱.蒜瓣.生姜同炒: 2.加入香料.辣椒.花椒: 3.倒入大骨汤煮沸: 4.加入盐.料酒.生抽再煮一分钟: 5.此时即可涮各种食材.

辣炒海参是一道菜品,主料是海参,配料是猪肉.黄豆芽等,调料为盐.味精.料酒等,通过翻炒烧制的做法而成. 做法如下: 1.将泡发好的海参洗干净处理内脏洗净切成段,放入开水中汆熟捞出备用: 2.将两勺豆瓣酱.一勺老干妈.两勺剁椒.一勺蚝油加入半碗高汤搅拌匀,再依次加入适量盐.五香粉.红烧酱油调成调料汁备用.葱姜蒜切成末备用: 3.锅中倒入少许植物油,油温5成热下入葱姜蒜末炒出香味加入调料汁炒熟,然后将汆好的海参在放入锅中一起翻炒入味,放入少许稀释的水淀粉勾芡,大火收汤即可出锅.

1.将鱼,辣椒,葱姜蒜洗净.鱼擦干水分: 2.将鱼和葱改刀备用,姜蒜用刀背拍碎,备用: 3.油热下鱼,炸致金黄色,捞出控油: 4.倒出余油.留些许底油,下葱姜蒜煸出香味: 5.放入辣椒炒至7成熟: 6.放入炸制好的鱼块,加适量甜面酱,少许酱油盐味精花椒面.加水翻炒均匀: 7.大火收汁,出锅装盘.辣炒黑鱼即可完成.

辣焖干豆腐所需材料:豆腐干200克,猪肉50克,辣椒50克,木耳.50克,韭菜花50克,猪油100克,料酒15克,盐5克,味精2克. 辣焖干豆腐的做法: 1.将豆腐干切成薄片: 2.用热水浸泡一下,捞出,控净水: 3.用八成热油炸一下,到入漏锅,控净油待用: 4.猪肉.红辣椒分别洗净切片: 5.炒锅烧热下猪油25克,投入肉片,炒变白色: 6.放红椒片.水木耳.韭菜花.料酒.精盐.豆腐干.味精.白糖煸炒半分钟: 7.倒入鲜汤焖入味,汤汁收干即可出锅装盘.

酸辣鱿鱼汤: 主料:鱿鱼.干红辣椒: 调料:生姜.醋.酱油.料酒.盐.味精.葱花: 做法: 1.将鱿鱼去皮,斜切条纹深至鱿鱼的三分之二,切断成长条型: 2.锅内多放油,烧至高温,放鱿鱼,爆炒几下,依次放入生姜.醋.料酒.酱油.盐.红辣椒: 3.盖锅盖旺火略烧1分钟至3分钟即可: 4..起锅前滴几滴醋,装汤碗即可.