芒果怎么挑

1.放在避光和阴凉的地方保存: 芒果属于热带水果放在避光.阴凉的地方贮藏,放入冰箱,置于温度较高的蔬果槽中: 2.芒果储藏挑生的储藏: 芒果在常温下容易熟 3.储藏青芒果应倒立放.

1.看色泽:大多数芒果成熟的颜色都是金黄色,也有一种叫做"红芒"的品种,成熟时为红色,根据颜色可以比较直观的判断芒果是否成熟,当然如果你想买还未成熟的,直接选择青绿色.光滑外皮的即可. 2.看外皮:成熟的芒果通常外皮完好,不过由于成熟程度不同,所有有些芒果会稍带一些小黑点,只要黑点不大.没有扩散和烂掉的痕迹,都是可以的. 3.看手感:看手感只需将芒果拿起来掂量感受下即可,好的芒果,其光滑度较为适中.皮薄,能够感觉到果肉的嫩,都假若拿起来果肉松动,则需注意,里面可能已经出问题了. 4.闻

1.细闻芒果的香味.如果是好的芒果,只要你把鼻子慢慢靠近,就会闻到芒果散发出一股很浓郁的.很美好的香味,越是靠近,这种香味就越是醉人心脾.所以,选择香味好闻的.浓郁的芒果,是很有必要的. 2.掂量芒果的重量.看芒果的品种是一样的,体积大小差不多相同的话,要分别放到掌中进行掂量,此时要选择那种相对比较重的.组织密度比较高的芒果,这类芒果的水分很多,吃起来口感会非常的好. 3.根据芒果的外形.选购芒果,请尽量选择那种果形比较饱满的,而不是长得千奇百怪的.一般来说,果形比较圆润.饱满的芒果,果肉多一些

水果店的芒果的保存方法: 1,物理降温法. 对于特别熟的芒果,容易变质,可以采用物理降温法延长其保鲜时间,可以采用冷库或冷柜来降低温度从而达到保鲜效果. 2,保鲜袋保鲜法. 比较生的芒果,可以用保鲜袋包裹后,放在纸箱里,再放在阴凉通风的地方,就可以延长其保鲜时间. 3,烂果要及时挑出. 腐烂变质后的水果如果不及时挑出来,它会把腐烂"传染"给周围的水果的.

芒果切开后有黑色的丝,是因为芒果使用了化学催熟剂导致的,虽然吃起来口感和正常芒果并没有什么不一样,但是芒果中黑色的丝线对人体是有一定危害的,可以把黑丝挑出来,其它果肉还是可以吃的. 芒果果实为著名热带水果之一,含有糖.蛋白质.粗纤维等营养成分,所含胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的,维生素C含量也不低.可制果汁.果酱.罐头.腌渍.酸辣泡菜及芒果奶粉.蜜饯等.

可以.一般情况下如果是成熟的芒果,捏着是软的,就可以直接食用.而青芒果是属于还没成熟的.硬的,直接食用的话,味道会比较苦涩,没有那么美味可口,正常情况下也没有人直接食用青芒果,如果说要变得更加美味的话,那么是要进行一定的加工,口味也可以自己调制.如果买回家直接使用,可以挑一些软的,口感比较好.如果需要放几天再食用,可以挑一些硬的,容易保存.

把芒果和一个苹果放进纸箱,想尽快催熟就放两个苹果,把纸箱放在这温度高的地方,盖上盖子. 每天检查,拿出变黄的捏一捏,注意变软程度,不够时继续捂.捂四五天,挑很软很黄的,准备吃即可. 注意:芒果根部出现黑斑是快腐烂,要赶紧吃.把芒果从中间沿着两侧切开,分成三部分,用刀把果肉划几下即可.

芒果可以做成"清香芒果鸡柳",做法如下: 主料:鸡柳300克. 辅料:青椒10克,黄椒10克,红椒10克,芒果80克,柠檬50克,盐适量,糖适量,胡椒粉适量,鸡粉适量,生粉适量,生抽适量,米酒适量. 步骤: 青.红.黄椒切片,柠檬取半个,对半切开后切片.芒果削去两边的肉,用刀划几条痕,用小刀把芒果肉挑出来备用.鸡柳洗净,切粒.加少许盐.糖.胡椒粉.生粉.鸡粉.生抽腌一会.锅内放油,先把椒类放进翻炒,洒点米酒,能令椒类的颜色更加鲜艳,到椒类七成熟时盛出.锅洗净后放油爆香蒜茸,然后倒进腌好

1.12斤芒果才能制作成一斤芒果干. 2.芒果这种水果是非常好吃的,吃之前是要削皮的,不是因为皮不能吃,而是因为皮不好吃,还有就是果核,果核也不吃,新鲜的芒果放的时间是比较短的,想要一年四季都吃到芒果,那就只能将芒果制作成芒果干. 3.在制作芒果干之前是需要将坏的芒果挑出来,坏太多的芒果就直接扔掉,坏一点的,可以将坏掉的部分去除,好的地方留着.将芒果去皮去核然后才是制作芒果干,这个过程是有很多工序的,要是自己在家里制作还挺麻烦的,还是买点吃.