忻州美食

忻州美食有碗托、蒸肉、疤饼、面麻片、开河鱼、神池月饼、砍三刀、烩菜、酸捞饭、高粱面鱼鱼等。

1、碗托。忻州传统美食,味道香浓、风味独特。

2、蒸肉。忻州特色美食,口感绵润、回味无穷。

3、疤饼。忻州特色小吃,味道香甜、酥脆可口。

4、面麻片。忻州特色小吃,片薄质脆、香甜可口。

5、开河鱼。忻州特色美食,肉质细腻、味道鲜美。

6、神池月饼。忻州传统美食,甜而不腻、酥而不散。

7、砍三刀。忻州传统小吃,色呈金黄、绵甜利口。

8、烩菜。忻州特色美食,酱香爽口,非常好吃。

9、酸捞饭。忻州特色美食,酸爽可口,非常开胃。

10、高粱面鱼鱼。忻州特色美食,深受当地人喜爱。

时间: 2024-10-18 18:22:41

忻州美食的相关文章

忻州有哪些美食它们分别在哪里

1.保德油枣:保德县的油枣特点是:个大.皮薄.肉厚.核小,汁多.味甜.色泽深红,油光闪亮,含糖多,最有名的要数加工后的"无核糖枣",深紫油润.皮薄纹细.形大无核.枣肉肥美细腻,有一种特殊香味,成品装入塑料袋中密封.易贮藏.而运输,畅销全国各地,远销日本.泰国.缅甸.马来西亚等国. 2.河曲酸粥:河曲酸粥是山西忻州河曲县汉族名点,相传河曲的酸粥的由来纯属一种偶然,李自成起义大军进京路过此地,当地老百姓皆大欢喜,家家户户泡米为大军士卒准备饭菜,谁知由于情况有变,大军临时改变路线,绕道而过,

原平有哪些特色美食

原平特色美食有原平锅魁,崞阳麻叶,原平梨,同川酥梨,小东门胡芹,张村茄子,磨头紫皮蒜,北王庄莜面,原平黄豆,原平韭菜,下神头槟果,原平干酪儿等等. 原平是山西省北部县级市之一(另一个为怀仁市),由忻州代管.地处山西北中部,东临五台县,西靠宁武县,南与忻府区.定襄县毗邻,北和代县.朔州市平鲁区.朔州市朔城区接壤. 原平市辖3个街道.7个镇.11个乡,520个行政村,户籍总人口49.3万(2012年).辖区东西相距62公里,南北长约58公里,总面积2571平方公里,耕地面积111万亩. 原平是国家卫

山西美食

刀削面.晋中油糕.头脑.阳城肉罐肉.猪血灌肠.莜面栲栳栳.羊杂割.过油肉等. 1.刀削面:是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外.刀削面全凭刀削,因此得名.用刀削出的面叶,中厚边薄.棱锋分明,形似柳叶:入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎. 2.晋中油糕:是以黄米(即软黍米面)为皮,糖料或枣泥.豆沙等为馅,经油炸制而成的食品.色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜,美味可口.晋中一带,油糕的种类很多,因制作方法不同,有云片糕.枣糕(亦称割糕).生炸糕之分:因所用原料不同,又有糯米

忻城县美食

1.炖肉罐子:是当地民间传统美食之一.过去忻府区办事摆席,一般讲究炒菜七个,炖菜八个,即忻州有名的七碟八碗. 2.奇村杂碎:奇村杂碎以原味猪骨头卤汤,配猪下水调制而成.原料有大肠.小肠.肝.肺.血等配料.色香味俱全. 3.忻州蒸肉:从主料.配料到调料都各具特色.菜品肉质软烂.口味咸鲜. 4.忻州瓦酥:以其形似瓦片而得名.制作始于明末清初.其质酥脆,味甜香郁,堪称炉食中之一绝. 5.高粱面鱼鱼:是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品.近年来一些宾馆.饭店,捕拾民风,将其发展成了招待内外游客的风味

山西特色美食介绍

1.大同刀削面:山西大同的刀削面是"中国十大面条"之一,也是山西美食最具代表性的名片之一.将面粉和成团,一把弧形的刀,把面片一片一片的削进滚烫的开水锅里,出锅的面条不像其它面条一样又细又长,而是中间厚两边薄,像柳叶一样. 2.莜面栲栳栳:莜面栲栳栳是来自忻州地区的一种面食小吃,是用莜面精心制作而成的,因其形状象"笆斗",民间叫"栳栳",是用竹条编织成的一种上下一样粗细的圆形框,形状像斗,是农家用来打水的一种工具,因为栲栳栳的形状和"笆斗

山西的美食都有哪些啊

1.山西美食中,最有名的当属面食.有刀削面.拉面.刀拨面.擀面.剔尖.猫耳朵.拨鱼儿.莜面烤佬.面糊糊.炒疙瘩等. 2.山西具有地方特色美食和小吃也有很多,有传统菜"过油肉" .压韭茄子.酸菜黑圪条.太原酱肘花.高平烧豆腐.灵丘熏鸡.山西腐乳.曲沃腊牛肉.太古熏鸽.忻州瓦酥.忻州瓦酥.繁峙疤饼.繁峙疤饼.定襄蒸肉.代县麻片.河曲酸粥等. 3.山西有名的特产美食有山西汾酒.黄河鲤鱼.山西香醋.竹叶青酒.稷山板枣.菖蒲酒.玉堂春酒.平遥牛肉.沁州黄小米.平遥牛肉.闻喜煮饼.六味斋酱肉.平遥

关于美景美食的句子

山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持.(作者:陆游) 那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光.(作者:罗兰·夏佩尔) 色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩. 从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任,这无关经验和立场. 日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人. 多么希望你是一道美食,我做一个真空的盒子,将你永远在我心中保鲜,谁也不行,你是我的独家记忆. 蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之. 我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看. 新津韭黄

鸡西小吃特色美食有哪些

1.刀削面.刀削面比较符合鸡西人的口味,口感偏辣,把山西刀削面进行了改良,将老汤换成了辣椒,麻椒和牛肉做成的"辣汤".这种刀削面味道很独特. 2.烤冷面.烤冷面是鸡西小吃特色美食,也是一种传统面食.油炸烤冷面很受欢迎,制作方法并不难,用鸡蛋.香肠等材料,然后配上酱料,口感非常好. 3.鸡西辣菜.鸡西辣菜吃的时候,一般都会配上冷面一起,所以鸡西辣菜也被称为冷面菜,是传统朝鲜族人发明的菜肴,拌菜有50多种,口味丰富. 4.鸡西冷面.冷面是用荞麦面或小麦面做成,加淀粉加水压成面条,煮熟之后,

吐鲁番美食去哪吃

吐鲁番美食可以去市区里面的广汇路步行街品尝,广汇路的夜市美食也很好吃.吐鲁番特色美食和特产主要是帕尔木丁,帕尔木丁就是由肥羊肉盯洋葱.鸡蛋.盐.少许炼羊油.胡椒粉.孜然粉等拌好成馅包好放入囊坑烤制而成,是夜市中常见的美食.