菜包子要蒸多久

菜包子一般蒸15~20分钟左右,具体情况要视包子大小而定。

做包子的注意事项

做包子的注意事项有:

1、做包子的面粉要使用中筋面粉;

2、融化发酵粉的时候可以加适量白糖或醪糟,这样可以使面团更好的发酵;

3、融化发酵粉的水最好是温水,因为水如果太烫,会将酵母“烫死,失去活性,面团就发不起来了;

4、面团一定要揉到三光,分别是面光、盆光、手光。

包子的简介

而包子是一种饱腹感很强的食物,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃,还可以做各种花样。

时间: 2024-10-31 20:34:08

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菜包子要蒸多久才熟

蒸包子所需的时间,是不能一概而论的,包子馅存在着差异,包子的大小存在着差异,蒸包子的个数也存在着差异,导致包子所占的空间有所不一样.一般情况下,像小笼包那样大小的包子,是需要蒸10分钟左右:而比较大的包子,则需要蒸15到20分钟左右:如果蒸的是肉馅包子,则所花的时间要比普通包子所花时间长一点,要20分钟左右. 蒸包子所要花的时间就是水开后所要持续的时间.

冷冻的熟包子要蒸多久

冷冻的熟包子蒸五到十五分钟即可,蒸冷冻包子要让它直接沸水下锅进行加热,不需要提前取出来解冻,通常体积越大的包子就要蒸越久的时间.同时,蒸包子时要让包子之间保持一定距离,以免包子膨胀后粘在一起. 冷冻包子要蒸多久 蒸冷冻的熟包子一般都只是需要将它蒸热,不像蒸生包子一样需要花费很多的时间将它的内陷也蒸熟,因此我们只需要让冷冻的熟包子下锅蒸五到十五分钟左右就可以了. 我们在蒸冷冻熟包子的时候都不需要提前将它取出来解冻,只要直接让它沸水下锅再根据它的具体大小进行加热即可,通常体积越大的包子就要蒸越久的时

包子要蒸多久

蒸包子所需的时间,我们是不能一概而论,因为包子馅存在着差异,包子的大小存在着差异,蒸包子的个数也存在着差异,导致包子所占的空间有所不一样.一般情况下,像小笼包那样大小的包子,是需要蒸10分钟左右;而比较大的包子,则需要蒸15~20分钟左右;如果蒸的是肉馅包子,则所花的时间要比普通包子所花时间长一点,要20分钟. 蒸第一笼包子的时候,放的是冷水,就直接将包子放在蒸笼里,盖上盖子,待水开后,不要立即揭盖,而是要接着用火烧.上面所说蒸包子所要花的时间,指的就是水开后所要持续的时间.而如果蒸第二或第三笼

生冻包子要蒸多久能熟

生冻包子一般情况下在上汽之后再蒸7-10分钟左右就可以出锅食用了,若是不放心可以试一下它的软硬程度,若是内陷还没有熟透可以再盖上盖子适当的蒸几分钟,注意在蒸生冻包子的时候不要进行解冻工作,直接蒸制即可. 生冻包子蒸制时间 随着社会不断进步,不管是在衣食住行哪个方面都极大的方便了我们的生活,例如吃方面,在超市我们可以看到各种各样的速冻食品,速冻包子.速冻饺子之类的,往往加热就可以直接食用了,但是冻包子在蒸制的时候要特别注意蒸制的时间. 生冻包子的话,只要锅中有足够的水分,等上汽之后再蒸7-10分钟

蒸包子凉水蒸多久

蒸包子凉水蒸15分钟即可.经冷水蒸出来的包子口感会更加柔软.蓬松.蒸熟之后不能立马出锅,继续焖2分钟再出锅,否则会造成包子表皮回缩.塌陷.蒸包子前一定要进行醒面,在包好包子后,将包子静置15分钟.

速冻包子要蒸多久

视情况而定.蒸速冻包子的时间,要根据包子的大小和火候来判断.大包子需要的时间是15-18分钟:小包子需要的时间为10-15分钟:汤包需要的时间为15分钟.注意要等到水开后再放入包子进行蒸制.

包子要蒸多久才熟了

包子要蒸需要15-20分钟才熟.但是在蒸锅里蒸包子时,要注意对火候的把握,火候太大,会使包子受热不均匀,且蒸出来干硬.如火候太小,包子容易蒸不熟,且蒸出来干瘪不蓬松.包子蒸好后,等5分钟再打开锅盖,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热胀冷缩现象.

包子开锅蒸多久

包子开锅蒸10分钟即可.包好以后将包子适当放一段时间,让它再发一发,以消除压皮时将面压死的弊端.在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子,以免温度太高将发面烫死,而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好.蒸好关火后,稍停一会,以使温度逐渐下降,避免因温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象,这样蒸熟后取出效果就好了.

包子需要蒸多久

1.10分钟. 2.家庭自制包子中主要的材料就是面粉,而面粉是一种比较容易被蒸熟的食物,其次自己在家制作的包子大小一般比较均匀,一般只需要将包子放进蒸笼中,蒸个10分钟左右的时间即可将其蒸熟. 3.但要是使用的是二层蒸锅,底层的包子和顶层的包子受热是不一样的,一般底层的包子熟的快一些,要是蒸两层,那么可以适当的加一些时间,待顶层的包子也可以均匀受热,一般建议蒸10-15分钟左右的时间即可.