河南酸辣丸子汤的做法

酸辣丸子的做法酸辣丸子原料:炸好的肉丸子、葱、姜、蒜、干辣椒、青花椒、盐、醋、糖、味精、料酒、淀粉。

做法:

油热至七成时放入葱、姜、蒜、干辣椒、青花椒煸炒,出香味后放入丸子,翻炒;待稍变色后,放盐、醋、糖、味精、料酒和清水适量;待水开后,倒入勾好的薄芡汁。翻炒少许,盛盘,撒青葱粒,即成。

时间: 2024-08-08 10:52:20

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饺子皮版酸辣面片汤的做法有哪些

饺子皮版酸辣面片汤 食材:饺子皮.鸡蛋.油.葱花.辣椒油.陈醋.鸡精.盐.清水: 做法: 1.鸡蛋打散,备用,饺子皮中间切一刀,备用,葱切成葱花: 2.作锅热油,放入葱花,炒香加入清水,放入盐,鸡精: 3.水开后,下去切好的饺子皮,煮至成熟: 4.碗中加入辣椒油和陈醋: 5.煮好的面片汤中,把之前打好的鸡蛋加热三分钟即可.

酸辣丸子汤怎么做

材料:菠菜,香菜,炸牛肉丸子,粉条,平菇,豆腐,大葱,干辣皮,西红柿,t羊肉汤,肉片,姜,花椒,蒜t. 做法: 1.粉条煮软. 2.干辣椒剁碎,葱切丝 ,姜切丝,西红柿去皮切成小块.热锅下油,七成热下花椒粒,爆香捞起,放入切好的辣椒碎葱姜,中火炒香,放入西红柿块,炒成糊状. 3.加羊汤.水,煮开下豆腐.蘑菇.葱段.肉片.丸子. 4.加盐.醋 .白胡椒粉调味儿 ,最后加入菠菜. 5.碗底加香菜沫,关火出锅. 提示:炒西

酸辣豆花汤的做法

食材: 主料: 豆腐脑 500克:辅料: 大豆25克.花生仁25克.油炸馓子25克.大白菜5克.圆白菜10克:调料: 色拉油50克.辣椒油25克.香油10克.酱油10克.盐5克.味精1克.醋25克.胡椒粉3克.花椒粉2克.淀粉15克.大葱5克. 制作方法: 1.酱油.味精.醋.香油.大白菜末.大头菜末.葱花放入汤盆内调匀: 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克: 3.炒锅放到旺火上,放入素汤1000毫升,色拉油.精盐烧沸,用水淀粉勾芡: 4.再加入豆花.胡椒粉烧沸,然后倒入汤盆内,淋入辣椒油,撒

酸辣开胃汤的做法

1.原料:豆腐.木耳.鸡蛋.酸辣汤料包.油菜叶.香油.把豆腐切成小条. 2.准备好汤料. 3.锅中放水加入豆腐和木耳烧开煮至2分钟. 4.把汤料勾兑适量的水搅拌均匀. 5.把汤料至倒入锅中,烧开. 6.再加入打散的蛋液,撒上油菜叶,淋入香油即可.你都学会了吗,快来试试看吧 7.温馨小贴士:汤料包要用冷水调开.

肉丸子汤地做法

肉丸子汤的做法如下: 1.将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉.精盐.葱末.姜末及少许清水搅上劲: 2.黄瓜.西红柿分别洗净,切成小片: 3.把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片.木耳.西红柿片.精盐.味精.葱末烧开. 4.盛入汤碗内,淋上香油即成. 肉丸子即猪肉制成的丸子,一般用猪肉剁碎剁匀之后捏成丸子形状再用水煮熟制成,其质地爽口有弹性,在与猪肉的营养价值相同的前提下得到了与一般猪肉不一样的风味,因而深受人们欢迎.

白菜粉丝羊肉丸子汤的做法

白菜粉丝羊肉丸子汤的做法是将羊肉切成沫,加入料酒.淀粉.香油.盐.姜蒜末.鸡蛋拌匀腌制半小时,粉丝提前用温水泡发:肉馅挤成肉丸下油锅炸至表面金黄捞出备用:热油爆香姜蒜末:加入清水煮开,下入白菜煮软,下入肉丸子:加入少许生抽,加入粉丝,起锅前加入盐和葱花即可. 白菜粉丝羊肉丸子汤的烹饪技巧是牛肉剁成馅,加酱油,少许盐,花椒粉.姜粉.十三香.蛋清.水淀粉,朝一个方向搅打上劲:宽油烧7成热,把牛肉挤成丸子炸熟,捞出放入加了清水的沙锅中:炸油全部倒出,用油锅加少许味极鲜酱油炒蔫白菜丝,倒入沙锅:沙锅中再

冬瓜羊肉丸子汤的做法

冬瓜羊肉丸子汤的做法: 1.冬瓜切小块备用: 2.羊肉末里放入,葱姜末.绍酒.味精.盐.胡椒粉.和香油拌匀,然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿: 3.锅中注入清水下入冬瓜煮开: 4.把冬瓜煮八成熟后关火,然后挤入羊肉丸子: 5.挤好羊肉丸子再次开火煮开,用味精和盐调味:撒入少许胡椒粉: 6.再滴入几滴香油便可出锅,出锅后倒入汤盆里便可上桌食用.

湖南酱香酸辣萝卜皮的做法

湖南酱香酸辣萝卜皮的做法步骤: 主料:白萝卜皮300克,小米椒20克,辅料盐适量,味精适量,醋适量,酱油适量. 步骤: 1.将白萝卜皮洗净. 2.切成菱形,放入碗中,放小米椒. 3.放适量盐. 4.放味精. 5.放适量醋. 6.放酱油. 7.拌匀.湖南酱香酸辣萝卜皮就好了.

酸辣猪皮汤怎么做啊

酸辣猪皮汤步骤: 原料,泡发好的炸猪皮200克.西红柿1个.鸡蛋2个.黑木耳20克.葱2段.酸辣汤料.香油5毫升:西红柿去皮剁碎,肉片切成小块,水发黑木耳切成细丝,鸡蛋打散备用:锅内入油放入葱白末爆香,同时放入西红柿末炒出红油,加入黑木耳丝和肉皮翻炒片刻:加入水,酸辣汤料煮开:用水淀粉勾芡后缓缓加入打散的鸡蛋液,出锅前撒点葱末,倒入香油即可.