盒装嫩豆腐怎么做好吃

1.先将嫩豆腐取出,在盘中切成小块. 2.将锅清洗干净,烧干后倒入油,待油烧辣后将大蒜粒放入锅中. 3.将盘中的嫩豆腐轻轻倒入锅中,切记用铲子翻动,可以用手颠着锅勺慢慢摇动. 4.如果觉得豆腐块太大块的话,可以用铲子将大块的嫩豆腐分成两块. 5.放入少量盐,鸡精和海鲜酱油,还是不要翻动嫩豆腐,摇动让调料入味. 6.将做好的嫩豆腐铲出装入盘中,撒上香菜.

食材:嫩豆腐适量,淀粉适量,葱适量,白胡椒适量,花椒粉适量,盐适量,辣椒酱适量: 1.主料准备好: 2.豆腐横切开来: 3.撒一些盐.胡椒粉和花椒粉,放置一会: 4.待豆腐出水后,用厨房纸洗去多余的水分,随后裹上干淀粉: 5.锅里放适量油,烧热后,放豆腐中火慢煎: 6.待一面定型后,慢慢翻转煎另外一面: 7.煎至两面金黄后撒葱花即可.

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用料:豆腐1块.牛肉200克.青蒜苗50克.辅料郫县豆瓣酱20克.葱10克.蒜10克.姜10克.花椒5克.辣椒粉5克.豆豉10克. 1.将豆腐切成小块.牛肉剁成末.青蒜苗切段.葱姜蒜切末.郫县豆瓣酱剁碎备用. 2.将豆腐放入淡盐水中浸泡15分钟左右,用盐水浸泡,可以防止豆腐在翻炒时易碎. 3.把花椒放到锅中小火煸炒至熟,捞出碾成碎末备用. 4.锅中倒油,油热后将牛肉末放入锅中煸炒至颜色变白. 5.将豆豉.郫县豆瓣酱放入锅中,煸炒出红油.再将辣椒粉和花椒粉放入锅中煸炒均匀,然后将姜葱蒜末放入锅中煸

1.瘦肉.香菇.细笋切丝,鸡蛋打散:豆腐切丝后用清水泡着.用玉米淀粉加水芡汁备用. 2.肉丝用少许盐,料酒,生抽,玉米淀粉抓匀. 3.锅里放水,水煮开后,倒入一勺香醋.依次放入笋丝,香菇丝,肉丝,用筷子不停搅圈圈,煮五分钟左右. 4.豆腐下锅前,要用流水再冲洗一遍.锅里的汤煮滚时,加少许盐调味,加鸡精提鲜,然后放一小勺胡椒粉,继续用勺子搅圈,一边加水和芡粉勾芡. 5.往锅里淋入鸡蛋液,一边淋一边用勺子搅圈,豆腐也放进去. 6.煮沸即可,盛到碗里后,撒上葱花即可.

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.