胡萝卜和鸡蛋同食可以吗

材料:鸡蛋、葱、姜、胡萝卜、盐。

方法:

1、将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用。

2、将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。

3、将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。

4、炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油。

5、沥油,油待用。

6、锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。

7、放入鸡蛋。

8、倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。

9、出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油。

时间: 2024-09-21 13:19:56

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胡萝卜炒鸡蛋放醋吗

胡萝卜炒鸡蛋不用放醋,具体的做法是: 1.准备好胡萝卜和3个鸡蛋.把胡萝卜的外皮清洗干净,去掉皮,擦成细丝或者切成细丝都是可以的. 2.取一个干净的小碗,把鸡蛋打散,加入一点食用盐,搅拌均匀.炒锅烧热放适量的食用油,把鸡蛋炒熟,盛出来待用. 3.另起锅,烧热后放适量的油,下入葱花小火炒出香味. 4.把胡萝卜丝放进锅里,煸炒几下. 5.胡萝卜丝慢慢煸炒到有点发软的状态,加入1小勺的盐调味,再翻炒均匀. 6.把炒好的鸡蛋倒进锅里,加入1小勺鸡粉,炒匀后就可以出锅装盘.胡萝卜炒制时间不可过长,否则胡萝

胡萝卜和鸡蛋煮是否相克

胡萝卜和鸡蛋煮不相克,下面是胡萝卜鸡蛋的好处: 1.胡萝卜的好处:胡萝卜的维生素E和维生素A能对眼球和眼肌有滋养作用,能维持上皮组织正常机能,改善黑眼圈,有助于增进视力: 2.鸡蛋的好处:健脑益智.鸡蛋黄中的卵磷脂.甘油三酯.胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力: 3.胡萝卜与鸡蛋同炒,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增进了菜肴中优质蛋白质和多种脂肪酸吸收,增加了对人体的滋补性.此道菜不仅能营养齐全,而且还有缓解眼疲劳的作用.

胡萝卜木耳鸡蛋素馅包子怎么调

胡萝卜木耳鸡蛋素馅的制作方法: 将胡萝卜去皮擦成细丝剁碎.将木耳泡发洗干净剁碎.将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后关火,放入葱花炒匀,盛出.在锅中放油,油热后将胡萝卜丝炒软,盛出.炒好的胡萝卜放入鸡蛋和木耳中,加入适量的青菜末.盐.五香粉拌匀即可.

土豆胡萝卜南瓜可以同食吗

土豆胡萝卜南瓜可以同食的.而且搭配营养丰富,口感也不错. 南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病.果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收.其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜.吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变. 胡萝卜富含糖类.脂肪.挥发油.胡萝卜素.维生素A.维生素B1.维生素B2.花青素.钙.铁等营养成分.

黄瓜木耳鸡蛋做食材的菜叫什么

黄瓜,木耳,鸡蛋做食材的菜叫黄瓜木耳炒鸡蛋,做法如下: 1.黄瓜洗净,切片,木耳泡发,去蒂,洗净: 2.鸡蛋打入碗内,在鸡蛋里面加少量料酒.水.少量盐,然后顺着一个方向将鸡蛋搅匀: 3.热锅热油倒入打好的蛋液翻炒,成型之后快速盛出: 4.再次热锅倒油,葱花儿爆锅,放木耳进去翻炒,之后放鸡蛋,最后放切好的黄瓜: 5.出锅之前放盐: 6.起锅,装盘.

胡萝卜木耳鸡蛋能在一起炒吗

胡萝卜木耳鸡蛋做法材料:胡萝卜.木耳.鸡蛋.淀粉.油.姜.糖. 步骤: 胡萝卜切丝,木耳切丝,姜片切丝备用.鸡蛋打好放碗里,加少许淀粉:胡萝卜放入开水中滚熟,断生后倒出,控干水:放油,油热后把火关到最小:倒入鸡蛋液稍微煎一下后盛出:锅中还有刚才的剩油,放入姜丝炒出香味来后,倒入胡萝卜和木耳一起翻炒:稍微片刻放入一勺糖:然后放入刚才的鸡蛋一起翻炒,均匀后放入盐,装盘,盛出即可.

胡萝卜炒鸡蛋的营养价值

鸡蛋含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用:同时富含DHA和卵磷脂.卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生:鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用:鸡蛋味甘,性平:具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效. 胡萝卜和鸡蛋一同炒菜,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白.多种脂肪酸.胆固醇的含量,增加了对人的滋补性,尤其适宜生长

胡萝卜牛肉鸡蛋米酒可以一起吃吗

不可以,原因有以下几点: 1.胡萝卜和白酒同食会使肝脏中毒,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利: 2.牛肉和白酒同食会引起牙齿发炎,易上火,牛肉有很好的补益作用,白酒也是大热之物,同食易导致便秘.口角发炎.目赤.耳鸣等.

蒜苔胡萝卜炒鸡蛋最正宗的做法

准备食材:蒜薹洗净备用,胡萝卜洗净备用,鸡蛋两个: 制作步骤: 1.把蒜苔切成小段,胡萝卜切成长条,再鸡蛋搅拌均匀: 2.在锅中加入水并烧开,然后将蒜苔倒入炒锅中清煮,捞出后迅速放入冷水中,并沥干水分,装盘待用: 3.把鸡蛋煎成片,再将鸡蛋切碎,出锅备用: 4.在炒锅中放油,油热后,放入胡萝卜翻炒: 5.然后放入蒜薹,继续翻炒; 6.最后放入煎好的鸡蛋片,继续翻炒: 7.大约七八分熟时放入酱油,精盐继续翻炒: 8.关火,装盘即可: