甲鱼可以用黄豆去煲汤吗

黄豆和甲鱼可以一起煲黄豆甲鱼汤,具体做法如下:

原料: 活甲鱼、鸡肉、黄豆、清汤、酱油、料酒、葱、姜、蒜、油。

制作步骤:

1、将甲鱼剁去头,放尽血,放入锅内加清水烧开,捞出。

2、将甲鱼刮去黑皮,揭下硬盖,取出内脏,剁去爪,剁块。鸡肉切块。葱姜蒜切末待用。

3、净锅置火上,加油烧热,用葱、姜、蒜炝锅。

4、将甲鱼块、鸡块、酱油放入炒 3 分钟。

5、加入清汤、黄豆,用微火炖 1 个半小时,然后用旺火烧沸,去浮沫,淋入料酒,装盆即可。

时间: 2024-08-12 18:48:08

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甲鱼可以同鸡肉一起煲汤吗

甲鱼可以同鸡肉一起煲汤,甲鱼和乌鸡炖汤是最补的. 具体的做法: 材料:甲鱼500克.乌骨鸡1000克.盐20克.味精2克.胡椒粉2克.料酒25克.姜25克.大葱25克: 步骤: 1. 将甲鱼宰杀放血后,先用70℃的水烫一下: 2.再放在90℃的水中烫一下捞起: 3.刮去颈.爪.裙边上的粗皮,用刀顺着裙边将其划穿,除去内脏漂洗干净: 4.用刀将甲鱼爪尖宰去,然后用沸水焯,出水后洗净,乌鸡洗净宰成块,用沸水除尽血水: 5.锅洗净掺入鲜汤,放入乌鸡.甲鱼.盐.胡椒粉.姜.葱.料酒,用小火慢炖至鸡块与甲

甲鱼放什么材料一起煲汤

甲鱼可以和参片.红枣.姜.黄酒.盐一起煲汤. 做法: 1.将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用: 2.汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮: 3.把西洋参和红枣用清水洗净备用: 4.砂锅内放入清水1500毫升,大火煮开后,放入甲鱼煮2分钟,如果有浮沫就撇除干净,然后放入参片.红枣和姜片,盖上盖子,改成小火煲煮2个小时: 5.食用前,加入盐调味即可.

何首乌可以放什么材料去煲汤

1.可以和防风.金银花.荆芥.苍术.白鲜皮.甘草.苦参.连翘.木通去煲何首乌汤. 可用来治疗血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,肠燥便秘,风疹瘙痒以及高脂血症等. 2.可以和乌鸡煲何首乌鸡汤. 具有滋阴清热.补肝益肾.健脾止泻等作用.食用乌鸡,可提高生理机能.延缓衰老.强筋健骨.对防治骨质疏松.佝偻病.妇女缺铁性贫血症等有明显功效. 3.黄精.猪肝.胡萝卜.鲍鱼菇.葱姜.豌豆苗等煲首乌黄精猪肝汤. 可补肾养肝,乌发防脱,补益精血.

苹果同什么去煲汤好

1.苹果煲猪腱.苹果中的维生素和果胶对皮肤有很好的养护功效,并会让人有饱腹感,食用不会发胖.因此这道汤水非常适合年轻爱美的女性及需要减肥的人群: 2.青苹果芦荟汤.排毒.瘦身.芦荟对排除体内毒素有好处,还可以防治高血压,提高免疫力,更有抗衰老.杀菌的作用: 3.苹果生鱼汤.生鱼:生肌补血.加速愈合伤口.苹果生鱼汤可以预防黑眼圈的出现,防止眼下出现眼袋.可治疗脾虚.气血不足.浮肿.头晕.失眠.

海带可以和黄豆一起煲汤吗

海带黄豆汤清火除灶,通水利尿,消炎散结,对于身体十分滋补,海带黄豆汤的制作材料为鲜海带100克.大豆100克.盐2克.味精1克.大葱5克.清水1升. 制作方法为: 1.将海带清洗干净,切成丝,黄豆用温水浸泡半天,捞出备用: 2..锅中加入清水煮沸,再倒入黄豆煮至熟烂,放入盐: 4.再下海带丝和葱花煮10分钟至入味: 5.煮好后放入味精提味即可.

甲鱼可以和花胶煲汤吗

花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶.杏仁露.椰子汁.银耳.核桃.桂圆.芡实.莲子.三七.鸡肉.人参.猪肉.虫草花.排骨.红萝卜.山药.笋.莲藕.麦冬.沙参.玉竹.桃胶.百合.响螺片.海底椰.姜.糯米等. 花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时.泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下.泡发

黄豆生地能一起煲汤吗

黄豆生地不可以一起煲汤,会产生对人体有害的物质.黄豆可以和猪蹄一块煲汤.黄豆猪蹄汤的做法如下: 用料:猪蹄半只:黄豆1把,红枣4颗,淮山药18克,花生1把,蜜枣2颗,枸杞少许,生姜4片,盐适量. 步骤: 1.准备好材料,猪蹄洗干净剁成块: 2.黄豆和花生提前泡40分钟,其他材料洗干净备用: 3.锅内加水烧开,放入猪蹄块和4片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出备用: 4.除了枸杞外,所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中,加适量的水: 5.用大火把汤烧开,转小火慢炖2小时左右,出锅前5分钟调入枸杞火和食

甲鱼土茯苓还可以加什么煲汤

甲鱼土茯苓还可以加红枣.老姜.党参.猪腿肉一起煲汤.用料:甲鱼500g,猪腿肉200克,土茯苓200克,红枣6枚,老姜3片,党参15克,盐5克.具体做法: 1.甲鱼需要放龟尿.宰杀干净,并且去除内脏,剁去脚爪和头.用流动的水冲洗干净,剁成块待用.猪腿肉洗干净,切成1厘米的厚片. 2.将猪腿肉和甲鱼块放入沸水中汆煮3分钟捞出,为的是去除腥味. 3.将甲鱼.猪腿肉.土茯苓.红枣.老姜片.党参放入砂煲中铺平并稍稍压紧,加冷水超出2厘米,大火烧沸后转小火煲煮2小时. 4.最后调入盐即可.

猪蹄黄豆山药一起煲汤可以吗

猪蹄.黄豆和和山药一起煲汤有滋补,防止动脉硬化的功效. 调料:葱花50克.姜片25克.高汤1000克.四特酒30克.盐5克.味精5克.鸡汁5克.小红枣5枚.枸杞2克.色拉油15克. 做法:一.将猪蹄剁为两半,改刀成5厘米见方的块,入沸水锅中焯水1分钟: 二.炒锅上火入色拉油烧至五成热时,下入葱姜爆出香味,加入猪蹄,倒入高汤和四特酒大火烧开,移至沙锅小火煲至七成熟: 三.山药去皮改刀成6厘米长的滚刀块,下入沙锅中同猪蹄一同煲至九成熟后,放入盐.味精.鸡汁.黄豆.红枣和枸杞,小火煲至猪蹄酥软,拣去葱