腌制过的香椿芽怎么做好吃

腌制的咸鸭子好吃的做法: 主料:腌制的咸鸭子一只: 辅料:冷水适量.生姜适量.香油适量.料酒适量: 1.将腌制的咸鸭子清洗干净: 2.将生姜切片,放入碗中备用: 3.向锅内加入冷水,并将洗净的咸鸭子放入水中并焯水: 4.当咸鸭子焯水完成后,将其捞起,并冲洗干净: 5.重新向锅内倒入冷水,放入咸鸭子,以水量能盖住咸鸭子为宜: 6.向锅内加入生姜片.料酒: 7.盖上锅盖,使用大火,将其煮沸:

可以做宫廷镬仔浸鸡子. 材料: 鸡子400克.姜汁酒15克.精盐3克.味精3克.麻油1克.锡纸1张.粗盐750克.生油20克.沙姜粉1克. 做法: 1.将鸡子洗净放在窝里,加入姜汁酒.精盐,拌匀上蒸笼蒸熟取出,滤清水分,然后放味精.沙姜粉.麻油,均用锡纸包好备用. 2.将粗盐灼热放在镬仔里,然后将包好的鸡子放在粗盐中煸,上席用酒精炉加热.

小蟹子500克,高度白酒100克,干辣椒10克,味极鲜280克,白糖20克,麻椒10克,大料5克,姜10克. 做法: 1.食材备好: 2.小蟹子放入盆中: 3.放入白酒,腌一会,用盘子扣住,放止螃蟹爬出来.在加入白糖: 4.放入姜,花椒,干辣椒: 5.加入适量的味极鲜: 6.拌均匀,盖上保鲜膜腌制2小时,中间翻拌一次.

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螃蟹肉做好吃的方法: 1.精选肥瘦各半的后臀尖猪肉,肥瘦分开,分别洗净后,肥肉切丝,瘦肉剁成肉碎,然后分别加入各种调料腌制几分钟即可: 2.取一个平底的盘子,将调好味的肉铺在盘子上,肥瘦各占一半,最后再打一个鸡蛋在上面: 3.用勺背将蛋液均匀铺到肉的表面,然后开始烧水,水开了再把肉放到蒸笼上: 4.大火25分钟以后就可以出锅了,这时候是最关键的一步,准备一个醋碗放入少许姜丝,吃的时候蘸着吃.

煮熟的牛肉按照如下方法做好吃: 1.将洋葱.柿子椒切丝,生姜.大蒜切片: 2.牛肉横着纹理切成0.8厘米左右的片,然后用擀面杖拍打松软,切成0.8厘米左右的条: 3.将一小撮小苏打.淀粉.蛋清.水.酱油调成汁,把切好的牛肉.生姜和黑胡椒放入腌制3小时以上,炒之前加入油拌匀,腌制30分钟左右: 4.将酱油.蚝油.烧烤酱.一小勺番茄酱.糖混合拌匀,调成比较稀的汁备用: 5.热锅凉油,大火,放入生姜片.大蒜片爆香,最后放入腌制好的牛肉爆炒,中途加红酒去腥,待肉变色出锅: 6.另起一个锅,热锅凉油,放入

一.鲖鱼这样做好吃: 1.鲖鱼打上花刀: 2.打好花刀的鱼放入较大的盘里,均匀的抹上一层料酒和盐,然后加入拍碎的生姜.葱白,去腥.入味: 3.腌制好的鲖鱼,去掉葱.姜,两面均匀的挂上一层面糊: 4.放入烧热的油中炸至表皮定型,捞出沥油后摆入盘: 5.放入依次玉米.胡萝卜.蒜苗,焯至断生,捞出备用: 6.调入白糖和香醋,搅拌均匀: 7.倒入焯好水的蔬菜丁拌匀,关火淋入几滴明油: 8.把熬好的酱汁均匀的淋在炸好的鲖鱼上. 二.桂鱼的做法: 1.桂花鱼处理干净,控水备用: 2.在鱼身划二条较深的口子,

家炖花鲢鱼这样做好吃: 主料:鲢鱼. 配料:食盐.醋.葱.姜.蒜.花椒.料酒.香菜. 步骤: 1.将鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱.姜.料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥: 2.锅内放油热至八成,蒜片.姜丝.适量花椒爆锅: 3.将鱼块放入,依次加盐.料酒.醋.水,大火炖开后转小火慢炖: 4.炖半小时,加香菜.葱丝,出锅即可.

羊腰子怎么做好吃?一起来了解一下吧. 将羊腰子清洗干净. 羊腰子切成均匀的片. 葱.姜切片备用. 羊腰子加料酒.五香粉.葱.姜腌制15分钟. 加入葱姜翻炒,加水煮沸,加入适量香油.香菜. 大火收汁即可.