为什么做爆米花的时候爆不出来

1.可能是时间不够,也可能是温度不够高. 2.选择小玉米粒,比较好爆花. 3.锅,用铁锅,不锈钢锅都可以,尽量选择底稍厚的锅,受热均匀. 4.油,色拉油,黄油都可以,黄油比较香,但热量也高一些. 5.糖,白砂糖即可.开锅后加入,锅里的温度可以迅速将糖融化并沾裹在玉米花上.

1.首先准备一些黄油黄油一定要是正宗黄油去超市买可以买到,但是自己做的话基本上都做不了.黄油准备好之后就准备一些玉米,玉米粒,一般是专门用来做爆米花的玉米,普通的玉米是做不了玉米的.注意注意,扒拉小编标题上说的50粒,做出一锅爆米花不是开玩笑的,而是真的能够做出一锅爆米花,所以大家在放玉米粒的时候不要放多了. 2.起锅烧油,这里的油自然就是指的黄油,把黄油放入锅中,用大火将黄油融化掉.锅中的黄油加热之后,把玉米清洗干净晾干水分后放入锅中,用锅铲不停的翻炒.玉米地在加热的过程当中并不是一下锅就会变

1.可以用粘玉米做爆米花. 2.玉米粒洗净,擦干水份,油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒均匀地沾上油. 3.玉米粒倒入锅中,小火加热,盖好盖子. 4.过几分钟,玉米开始爆花,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花在锅内四处飞溅.中间晃几次锅,使玉米粒均匀受热. 5.待爆开的声音停止,即是爆好,开盖,将糖倒入,翻炒均匀. 6.等待4分钟片刻.就可以出锅了,品尝自己做的爆米花了.

大碴子可以做爆米花,放入大碴子在干锅里面,立刻加锅盖,千万别翻炒,锅盖一定要按紧,不能中途开盖,接着听到锅里爆米花爆的声音,啪啪啪,然后要抖一下晃一下锅,差不多两三分钟就好了.关火,听到没声音开盖加入白糖翻炒或者加盖子晃动一下就可以出锅开吃了.

糯玉米是不可以做爆米花,因为做爆米花有自己独特的玉米品种,叫做爆裂种玉米,这一种玉米更加具有弹性,然后预热膨胀的速度和力度更大.糯玉米一般是吃起来口感比较好,但是软糯的玉米其实没有很大的膨胀度,如果用来做爆米花是不能全部开花的,爆开的机率很低.

花生油可以做爆米花,放了有以后口感和色泽都很好,但没黄油做得好吃.取适量的玉米放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来.

微波炉做爆米花如果是袋装的可以不放,但如果自己买玉米的话,最好事先拿油拌下,可以有效的组织爆米花时的粘连,起到更好的效果. 微波炉做爆米花的做法: 准备小玉米粒,把一个比较深的可以入微波的容器底部铺满玉米粒:倒入食用油和糖搅拌均匀,盖好盖子:放入微波炉高火打3分钟左右即可,如果不小心放多了玉米,把已经爆好的先倒出来,再把剩余的放入微波炉,打1分半就可以了.

普通的玉米粒不能做爆米花.爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一种做爆米花专用的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可. 另外,爆米花玉米在一些大型的电商网站上可以买到,比如淘宝.一号店.京东等.如果对网上的产品不信任的话,还可以直接去超市购买,在大型超市也是有爆米花玉米卖的,因为现在越来越多人选择自制爆米花,因此这种专用的玉米很多地方都可以买到.

做爆米花放油是为了增加香味. 材料:自爆玉米粒100克.黄油10克.糖2大勺. 做法: 锅中加入黄油,小火热化:加入玉米粒,换成大火:盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音:听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右:声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖:看到玉米粒已经爆成米花,立即加两勺糖:然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上,即可关火.