排骨炖萝卜放香菜

1.先在一个锅子里把水烧开后焯一下排骨肉. 2.用冷水把排骨再次清洗.这样一方面清洗了排骨,另一方面口感更好. 3.把焯过水的排骨放入高压锅中,加入冷水,放入料酒.用高压锅烧10分钟. 4.用滚刀法切好萝卜. 5.在锅中煮开水把萝卜焯一下去掉萝卜的生味.水可以留着,可以治疗感冒引起的咳嗽. 6.热锅放入色拉油. 7.把高压锅里煮过的排骨和焯过水的萝卜放入煸炒. 8.加入老抽. 9.把刚才高压锅里烧排骨的汤水倒入锅中. 10.要彻底没过萝卜和排骨,不够可以再加冷水. 11.大火煮开后继续中火烧20

排骨炖萝卜时应该先下排骨,后炖萝卜.具体方法如下: 原料:排骨250克.萝卜150克,料酒适量,盐.鸡精.葱花.姜丝各少许. 做法: 1.将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水:萝卜去皮洗净,切成滚刀块. 2.锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水.排骨.料酒和盐,适当加点醋,用大火烧开后改用小火炖熟. 3.最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可.

茶菇排骨汤可以放香菜.茶树菇排骨汤的做法如下: 用料:茶树菇.排骨.玉米.姜.盐.火麻油. 步骤: 1.准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末,茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用: 2.将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米: 3.加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可.

还是过年的时候做的腊排骨,正好到了吃的时候,配合萝卜,汤鲜不腻,非常美味. 腊排骨洗净,剁成小块,由于腊排骨风吹雨晒,灰尘比较多,而且研制过程中用了大量的盐,所以先进行焯水. 座一锅水,冷水时倒入腊排骨 煮沸撇去浮沫后将腊排骨捞出备用. 另取高压锅,将腊排骨放入锅内,倒入水,放入一些姜片,开锅后煮30分钟(如果不喜欢用高压锅的也可以用普通锅,炖的时间要久一些). 高压锅放气后,白萝卜去皮切块,放入煮好的汤内,这时候可以发现整个腊排骨炖出的汤是奶白色,继续中火慢炖至萝卜软烂.(这里可以根据个人的口

1.准备食材,白萝卜300克,姜丝5克,植物油20毫升,猪排200克,盐10克. 2.将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用,加入油20毫升,6成熟后把姜丝放入锅中,再将白萝卜块倒入锅内,翻炒数次至变软. 3.将排骨放入锅内翻炒均匀,加入盐10克,加20毫升清水,继续翻炒,锅盖上,待萝卜入味后就可以了.

萝卜排骨汤,清爽温和,不油不腻,汤色不厚不重.萝卜中含有较多的纤维,富含水分,宜于保健美容. 萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症.白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰:排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴.在炎热夏季,喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用.

因为萝卜有顺气养身的作用,同时具有增强肠胃蠕动.促进排气.减少腹胀并使大小便通畅的作用,而排骨营养丰富,富含蛋白质.钙等物质,能为人体补充氨基酸以及钙的作用,因此坐月子可以吃排骨炖白萝卜. 排骨炖白萝卜的做法: 一.食材明细:排骨适量.白萝卜适量.盐两克.料酒一勺.姜三片.葱一段.香菜两根.鸡精一克. 二.排骨炖萝卜的做法步骤: 1.洗好姜.葱.香菜待用: 2.白萝卜削皮: 3.锅中烧沸水,下入排骨,焯煮两三分钟出血沫,倒掉血水,洗净排骨,捞出待用: 4.将排骨放入高压锅中,倒入没过的水,再倒入

冬天排骨炖萝卜好,做法如下: 材料:白萝卜,排骨,姜片,葱花,盐,水,白胡椒粉: 排骨清洗干净,烧开水,小排骨放入等到再次烧开后,用勺子在里面搅拌,使排骨更干净:倒掉开水,排骨流动水冲洗干净备用:锅里放入排骨,姜,葱和清水,锅烧开后,小火炖到排骨八成烂:萝卜洗净后剥皮,切滚刀块,即萝卜一边转动一边切放入汤里面,大火烧开后继续小火炖到萝卜半透明,用筷子可以插进去:调入盐,白胡椒粉和葱花即可完成.

排骨炖萝卜是一款家常汤品,主要食材是萝卜和排骨,主要烹饪工艺是炖.萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力.排骨为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸.排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血.排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质