那种超辣的卤毛豆怎么做

主料:毛豆500g。

辅料:盐、八角、茴香、香叶、桂皮、香果、干辣椒、五香粉、大蒜、姜、黄酒 。

步骤:

1、毛豆洗干净后,剪掉头和尾;

2、用盐腌制一下;

3、碗内放黄酒、香叶、蒜、姜、辣椒等调料;

4、准备好锅,将毛豆和调料加水,一起煮;

5、大火煮开后中火煮15分钟;

6、等待入味后即可食用。

时间: 2024-08-04 14:51:31

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