日本豆腐有什么简单的做法

原料:日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐少许,鸡精少许。

步骤:

1、将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用。

2、热锅加油,可以多放一点。到七成热的时候把日本豆腐放进锅里。

3、用铲子轻轻铲起豆腐,然后使豆腐全部平摊,在上面撒点细盐,等底面差不多变成金黄色时再翻过来。

4、把小青菜在滚水里烫一烫。

5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面,继续煎。隔一段时间就翻隔面。

6、一直煎到颜色变为金黄色,再加点鸡精就可以出锅,放在小青菜的中央。

时间: 2024-11-06 03:22:45

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豆腐泡最简单的做法

步骤:将豆腐泡用开水浸泡.用油锅煸炒五花肉等食材.将五花肉和豆腐泡一起翻炒.加入配料出锅即可. 具体内容 首先准备好大蒜,生姜少许,还要准备调料,生抽,蚝油,酱油,盐.豆腐泡清洗干净,五花肉一点点,喜欢吃辣椒的可以准备些辣椒. 开始制作,将五花肉切成薄片状,加入生粉等进行片刻的腌制.葱姜蒜切成沫状备用,喜欢吃辣椒的准备些.另外用碗调汁:酱油.老抽.生抽.清水等等. 把豆腐浸泡10分钟等待其软后捞出来切成两段.接下来起锅,锅烧热,放少许油,油热以后把已经腌好的五花肉薄片过油煎一下,煎到七八成熟的时

求家常日本豆腐的做法要简单方便

1.将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状: 2.将其他蔬菜材料切成薄片,备用: 3.将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸,成金黄色捞出,备用: 4.锅内倒入少许色拉油,将葱姜爆香,然后把切成薄片的蔬菜倒入,略炒,放入盐.味精.少许生抽调味: 5.最后把炸过的豆腐倒入,小心翻动,否则会破碎影响观感: 6.起锅时加入少量糖,1分钟后关火: 7.起锅装盘.

脆皮日本豆腐做法

脆皮日本豆腐,豆腐特殊,做法反而十分简单,下面我们来了解一下. 准备好材料. 将玉子豆腐,从中间切开,倒出两端豆腐. 将豆腐条,切成2厘米左右小段. 在容器中倒入适量干淀粉. 将豆腐块,逐一放入淀粉中,将双面都裹上淀粉,并且侧面也裹上淀粉,实现全面包裹. 在锅中放入足够的油,烧开. 逐一将裹好淀粉的日本豆腐放入油中,至一面金黄翻面继续,至全部金黄捞出. 在锅中放入少许油,倒入番茄酱和盐.白糖,并放入少量水,熬制浓稠后,关火. 倒至之前捞出的日本豆腐盘中,美味的脆皮日本豆腐就完成了.

日本豆腐的几种做法

日本豆腐可做脆皮日本豆腐.缤纷日式豆腐.红烧日本豆腐.肉沫日本豆腐等. 红烧日本豆腐做法: 日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段:青红辣椒清洗干净.去蒂.去籽,切小块:把生粉倒进盘中,把日本豆腐倒进去,小心地用手为豆腐裹上一层生粉:锅里放油,烧至大热,可以拿一块放进去试试油温,豆腐放进去可以马上浮起,那就证明这个油温可以啦:保持中火炸,先炸2分钟等豆腐定型,再用笊篱轻轻地翻动,让豆腐受热均匀:炸至日本豆腐硬身变金黄,就可以捞起沥油:把油倒起,利用锅里的剩油爆香葱白:放进青红椒进去爆炒几下:

红烧日本豆腐的做法

一.材料:日本豆腐4条.青椒1个.红椒1个. 食用油.淀粉.大葱.姜.酱油.蚝油.食盐适量.鸡精适量 二.做法: 1.将日本豆腐包装袋从中间切开,轻轻倒出,切成厚度均匀的厚片. 2.将日本豆腐放入装满淀粉的碗中,轻轻晃动,使其均匀裹上淀粉. 3.将日本豆腐入锅炸,炸好后捞出控油. 4.青红椒洗净切块,葱切碎,姜切丝. 5.锅中留底油,放入姜葱爆香,然后放入青红椒翻炒. 6.放入炸过的日本豆腐,不要翻动,加入酱油.盐.蚝油以及鸡精,轻轻翻动让所有食材都沾上调料. 7.放入水淀粉,收汁出锅.

日本豆腐家常做法

1.猪肉100克,日本豆腐4,胡萝卜1,葱1,鸡粉,调味料5克,生抽10毫升,蚝油5毫升,芝麻油5毫升,白砂糖3克,油适量. 2.准备好所有的食材,然后将猪肉洗净并剁碎.碎肉必须是细而均匀的.将洗净的大葱切成小块放在一边. 3.将胡萝卜洗净,切成三分之一的胡萝卜泡沫:剩余的胡萝卜被切成中等厚度的胡萝卜片. 4.把肉末.胡萝卜沫和葱花放进去.依次加入鸡粉调味料.生抽.蚝油和芝麻油.向一个方向搅拌均匀.盖上保鲜膜,冷藏30分钟. 5.将油倒入锅中,当油变热时,将姜片和日本豆腐块放入锅中.煎至两面金黄

金针菇和日本豆腐的做法

1.原料:日本豆腐300克.金针菇100克.香葱3棵.大蒜3瓣. 2.调料:食用油500克.(实耗30克).香油1小匙(3克).蚝油2小匙(6克).酱油2小匙(6克).精盐1小匙(3克).味精1/2小匙(1.5克). 3.金针菇洗净去根,日本豆腐均切成段,香葱切末,大蒜切片:锅内入油烧热后,放入日本豆腐,待炸成金黄色后,捞起: 4.锅内留少许油,放入香葱.大蒜炒香,再加入少许水,倒入炸好的日本豆腐.金针菇翻炒几下: 5.加入精盐.味精.酱油.蚝油翻炒均匀,淋入香油,起锅即可.

日本豆腐做法怎么做好吃

1.准备好所有的食材之后,就可以来做这道美味的日本豆腐肉末了. 2.日本豆腐非常的脆,所以非常容易碎.大家在切的时候最好是能动作轻一些.要么就直接用很厉害的刀,当日本豆腐还没有剥包装袋的时候,直接和着包装袋一起切,这样能减少日本豆腐碎掉的情况发生. 3.切好块的日本豆腐,装在一个碗里面.把适量的淀粉倒入碗里,让每块日本豆腐都能均匀的裹上淀粉.再准备一个碗,里面装一些清水和一些淀粉.调成浓度比较浓稠的酱,把豆腐块在这里也裹上一层酱.这样一会油炸的时候,能均匀的炸好. 4.坐锅,热油,等到油温升高之

红烧日本豆腐做法

1.首先日本豆腐切片,葱姜切丝,猪肉,香菇,油菜切片,然后将豆腐逐片裹上淀粉.然后鸡蛋打散,豆腐裹蛋液放入油锅中煎至两面金黄,留底油放入肉煸炒,葱姜炒香,加料酒,酱油,蚝油,翻炒,放入香菇,木耳翻炒均匀. 2.最后加入水,将煎好的豆腐放入,放入盐,鸡精,油菜,淀粉水翻匀即可.