杏子酱烤排骨,杏子酱沙拉,杏子酱蛋糕,杏子酱燕麦,杏子酱烤鸭等. 杏子酱烤排骨: 1.去超市选择小排骨,那种白肉与红肉相间的排骨更好,为了处理更方便,最好让卖家给剁成小块儿.买回家的排骨一定要先放在冷水里面,浸泡一晚上,可以把血水泡出,减少排骨的腥味. 2.凉水起锅,把排骨放进去,随着水开,会有不断的肉末漂浮在水面上,这些都是浸泡在肉里面的杂质,必须用勺子舀出浮沫,可以增加排骨的口感. 3.准备酱汁,在小碗里面倒入杏子酱,生抽,老抽,加一点盐,倒入多一点的料酒,充分的搅拌均匀,之后把它倒入盛有排