新鲜香菇怎么做好吃

红烧香菇

将新鲜的野生香菇清洗干净,沥干水分,在顶部十字对切一道小口,这样容易入味

热锅后加入适量榛子油爆香大蒜

倒入准备好的香菇,翻炒均匀,加入适量料酒、小半勺盐、1勺糖、适量海鲜酱油,翻炒均匀

倒入适量清水,没过香菇即可,盖上锅盖大火煮4分钟左右

起盖后,翻炒均匀,收汁的差不多就可以出锅

装盘后撒上点葱末,鲜味的红烧香菇就完成了

时间: 2024-07-30 20:35:23

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新鲜白木耳怎么做好吃

新鲜白木耳可以做银耳莲子汤好吃,方法如何下 1.将白木耳洗去除黄色的蒂,然后用手撕碎备用. 2.莲子去壳去衣,掰开两瓣,取出莲子芯洗净备用. 3.把撕碎的雪耳放入电饭煲内,兑上适量的水,炖煮1小时. 4.煮至汤汁粘稠,将莲子倒入再煮10-15分钟,莲子软绵,放凉后淋上糖桂花即可开吃,或是放入冰箱里冻着吃.

长豆香菇怎么做好吃

1.准备好食材,长豆切好,香菇切好. 2.热锅放入适量的油放入香菇. 3.放入长豆. 4.炒到长豆熟了放入适量的盐巴. 5.放入盐巴后翻炒均匀即可出锅. 6.长豆角炒鲜菇的主要食材是长豆角.新鲜香菇.该家常菜中的豇豆含丰富维生素B.C和植物蛋白质,能使人头脑宁静·调理消化系统,消除胸膈胀满.

香菇怎样做好吃又营养

香菇炒鸡蛋既好吃又营养. 具体步骤: 主料:干香菇10朵,鸡蛋2个,杭椒4个. 调料:花生油25克,食盐2.5克,蒜5瓣,生抽5克. 操作过程: 1.鸡蛋打散备用,香菇提前用温水泡至无硬芯后,切条: 2.杭椒洗净切小段,大蒜剥好切片: 3.平底锅内放适量的花生油,油热后下鸡蛋液,快速滑散后盛出,再放一点点的花生油,放入蒜瓣爆香: 4.放切好的香菇条和杭椒,加入一大勺的白开水,中小火翻炒至香菇熟透:

新鲜蚕豆怎么做好吃

1.水煮蚕豆:用料:新鲜蚕豆一千克,盐二十克,花椒大料少许,如果有其他香料也可以添加一些. 2.把新鲜蚕豆用清水冼一下,然后控干蚕豆表面上的水分,放入盆子中撒上盐用手调匀,腌制十分钟左右的时间. 3.把锅中加入清水,把处理好的蚕豆放进去,再加入自己喜欢的香料,然后开火煮制,在烧开后煮制十分钟蚕豆就能熟透,这时取出装盘食用就可以了. 4.火腿蚕豆:火腿蚕豆的用料:新鲜蚕豆四百克,火腿一百克,红辣椒三十克,料酒.盐.淀粉.鸡精和白糖以及食用油各适量就可以. 5.把红辣椒清冼干净,然后切成丁状备用,把

新鲜芦笋怎么做好吃

1.准备好新鲜芦笋.肉馅.盐.酱油.生粉.蚝油.老抽和花生油. 2.芦笋要挑选粗壮肥大的,这种芦笋脆嫩肉厚,吃起来非常爽口美味. 3.把芦笋放到洗菜盘洗干净后,再放入淡盐水浸泡20分钟左右.(没浸泡习惯的伙伴可省略此步) 4.把浸泡好的芦笋放在案板上,把根部切掉5厘米左右,用削皮器把切掉部分的外皮削干净.(这部分比较老,削去外皮口感比较好) 5.锅中放适量清水烧开,加入少许盐和花生油,待水冒大泡时,把芦笋放入煮5分钟捞出沥干水分,不要煮太久,以免影响口感和色泽. 6.把锅洗干净,重新起锅热花生油

新鲜带鱼怎么做好吃

1.将鲜带鱼清洗干净,去掉肚中脏东西,将其切成块状,沥干后放入海鲜酱油,姜粒,盐,鸡精,少许红苕粉. 2.将其搅拌均匀,腌制10分钟. 3.将锅清洗干净,倒入油,加入少许盐在锅中(可以防止带鱼粘锅). 4.将带鱼慢慢放入锅中煎炸,注意控制火候,火别太大,不然容易糊! 5.用筷子翻动锅中带鱼,使其两面都均匀煎炸,直至锅中带鱼两面都金黄.将煎炸好的带鱼夹出,放入盘子,再次下锅碗中其他腌制带鱼. 6.直至所有带鱼煎炸好,在煎炸好的带鱼上撒上葱花.这样好吃的带鱼就做好了,味道非常好吃!你学会了?

鸡子炖香菇怎么做好吃

主料:母鸡1只,枸杞少许,干香菇20朵. 辅料:盐2勺,花椒十几粒,老抽2勺,大料1个,白酒1勺,老姜3块,大蒜3瓣. 香菇炖小鸡的做法: 1.干香菇提前2小时用温水泡发备用. 2.高品质老母鸡一只,清洗干净后剁大块. 3.备用姜和大蒜. 4.冷锅冷油放入花椒,小火2-3分钟爆出香味. 5.放入鸡肉翻炒,鸡肉不用焯水,剁大块后加料翻炒即可. 6.小火慢炒鸡肉2到3分钟后加入老姜和大蒜以及大料. 7.加入老抽在翻炒2到3分钟. 8.加入适量开水. 9.然后转入砂锅,加入1勺白酒,小火加盖焖煮2到3

新鲜芋梗怎么做好吃

芋合炒虾菇肉材料:芋合400克.新鲜虾菇200克.XO酱30克.蒜头20克.盐.胡椒粉.花生油各适量. 做法:1.芋合洗净撕成条状备用: 2.以开水把虾菇焯熟,浸泡在冰水片刻,然后去虾壳取肉备用: 3.开锅下油,爆香拍蒜,下芋合翻炒至八成熟,取出: 4.爆香XO酱,下虾菇肉和芋合翻炒片刻,以盐.胡椒粉调味翻炒均匀即可出锅.

香菇怎么做好吃又简单

用料:青菜1把.香菇6个.蒜末5克.蚝油1勺. 1.准备食材. 2.将青菜 用水清洗干净,锅中倒入清水, 滴几滴菜籽油 ,放少许的盐 ,大火把水烧开后,放入洗好的青菜焯水. 3.把焯水的青菜捞出 ,放入盘中,围着盘子一圈,摆出造型. 4.把香菇切去香菇根后洗净切片待用. 5.锅内放入1勺菜籽油, 爆香蒜末倒入香菇翻炒. 6.加入1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半碗淀粉水,大火烧至汤汁浓稠.将香菇倒在摆好的青菜上即可.