小鱼仔的做法

主料:小鱼仔80克. 配料:辣椒酱适量.葱半段.姜2片.蒜头瓣. 做法:1.把小鱼仔洗干净沥干水后,准备辅料把姜蒜头拍下,切碎,再把葱切下. 2.热锅把小鱼仔倒入油中,把葱姜蒜辣椒酱到入,把鱼仔煎香,加盐酱油五香粉翻炒. 3.最后把葱倒入加白酒闷.

主料:小鱼仔. 配料:油.盐.生抽.红烧汁.白糖.料酒.熟芝麻.辣椒粉. 步骤: 1.新鲜小鱼仔洗净.晾干,用生抽和料酒腌制二十分钟. 2.锅中热油,加入海底捞调料一勺.老干妈一勺.生抽一勺.红烧汁一勺.白糖一勺.料酒一勺. 3.将腌制好的小鱼仔放入锅中,油煎五分钟左右出锅. 4.用锡箔纸盛好,撒上熟芝麻,放入烤箱中,260摄氏度烤三十分钟,出烤箱,冷却即食.

用一根筷子从嘴里插入鱼肚,然后顺时或者逆时针转动360度就可以拉出鱼的内脏,记得清洗干净.或者把小鱼的头剪掉,从小鱼的腹部往上挤,把脏东西挤出来洗干净就好了.小鱼仔是指仔鱼发育为具有成年鱼形状特征的个体,它们的造型宛若成年鱼的微缩品.各鳍性状明显,鱼体色泽基本明朗,与成年鱼的外形并无较大差别.

1.小鱼仔有滋补健胃.利水消肿.通乳.清热解毒.止嗽下气的功效,对各种水肿.浮肿.腹胀.少尿.黄疸.乳汁不通皆有效. 2.小鱼仔对孕妇胎动不安.妊娠性水肿有很好的疗效. 3.小鱼仔含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压.心肌梗死等心血管疾病. 4.小鱼仔富含维生素A.铁.钙.磷等,常吃鱼还有养肝补血.泽肤养发的功效.

油炸小鱼仔保存方法: 1.可以将小鱼仔用保鲜袋用两层保鲜袋装好,密封,放在冰箱冷藏室保存,或者是放在家里阴凉的地方. 2.如果有装有生石灰的干燥剂,还可以将干燥剂放在装小鱼仔的袋子中,吸收袋子中的水分,避免小鱼仔受潮,这样小鱼就不会变软了. 3.把油炸后的小鱼仔抽真空存放,既能防止受潮还能方便储存.

小鱼干的做法是小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干水.热锅下油,放入姜片,干红辣椒炒香,下小鱼干,葱白翻炒.加醋.料酒.老抽.蚝油给鱼上色.加入一碗水,烧开后,小火煮约3分钟后大火收汁.下味精.糖调味后起锅,撒上小葱末. 小鱼干指晒干的小鱼.通常小鱼干是利用公鱼.丁香.鰽白等鱼类制作而成的,以公鱼为多.小鱼干在选购上要选择整尾完整的,在侧面有一条银白色纵带,鱼的肚皮没有破的比较好. 小鱼干含钙量高所以常被当成零食来食用,在台式的XO酱里,小鱼干主要是用来补香味与咸度的,而为了好看

淡水热带小鱼仔的喂养方法如下: 一刚出生的前两天不需要喂食,因为它的卵黄还没有消失,鱼仔可靠卵黄的营养物质生长发育,而且肠道还没通,吃不了食物.第3天开始喂食,可喂给洄水.洄水是用纱布或滤网滤出的肉眼不易看见的小红虫.如没有洄水可用蛋黄代替.将煮熟的鸡蛋黄,用细纱布包好,在水中用手轻捻并略加抖动,使蛋黄慢慢渗出,供鱼苗食用.注意一天两次,量要小以免污染水质,导致小鱼苗死亡.待鱼仔稍大些即可喂小红虫.小红虫是从捞来的鱼虫用纱布或塑料网筛滤出来的小虫.无论是用洄水或是小红虫,都要在水中投入少量活鱼虫

碗仔糕做法: 1.准备材料:砵仔糕粉150克.白砂糖60克.冷清水190克.芒果粒适量.枸杞12粒.椰蓉适量. 2.碗中加入150克的砵仔糕粉,60克白砂糖,倒入一碗水,搅拌均匀. 3.把粉浆慢慢倒入玻璃小碗,放入芒果.枸杞几粒和椰蓉. 4.上锅大火蒸12分钟,放凉即可.

主料: 小鱼仔500克,青椒100克,辅料葱适量,盐适量,味精适量,老抽适量,花椒适量,八角适量,干辣椒适量,姜适量,大蒜适量. 步骤: 1.鱼仔洗干净,将鱼肚洗净,抹上盐腌制片刻: 2.腌好后把鱼清洗一遍,洗去表面的盐: 3.锅中放入适量油,油热后放入花椒翻炒: 4.花椒炒出香味后放入鱼仔,煎至两面金黄: 5.加入干辣椒,八角,姜,蒜,老抽,少许盐: 6.转小火慢炖,收汁时加入少许味精即可.