菠菜炒鸡蛋做法

1、准备食材,菠菜洗净,沥干菠菜焯水。鸡蛋放碗里打散,锅内放油,冷油放鸡蛋,淋入一滴老陈醋,炒匀出锅。

2、锅内留底油,放入蒜蓉爆香,倒入处理好的菠菜,翻炒一分钟,倒入炒好的鸡蛋,用铲子炒匀,加盐,翻炒均匀即可。

时间: 2024-07-28 21:26:25

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西红柿菠菜炒鸡蛋的做法

西红柿菠菜炒鸡蛋. 将西红柿洗干净切块备用. 将菠菜洗干净切段备用. 葱蒜切片备用. 将鸡蛋打入碗里搅拌均匀后把鸡蛋在锅里炒熟后盛出备用. 炒锅内再倒油. 等油热后放入葱蒜片.干红辣椒爆香. 放入菠菜翻炒,再加入西红柿继续翻炒,放一点生抽.盐和鸡精. 倒入先前盛出的鸡蛋继续翻炒几下就可以出锅了.

菠菜炒鸡蛋会中毒吗

菠菜炒鸡蛋不会中毒,菠菜和鸡蛋都是营养非常丰富的食材,而且两者搭配颜色艳丽,相得益彰,不会产生任何负面影响,大家可以放心的食用. 鸡蛋和菠菜中并没有相克或者是结合会形成毒素的物质,所以两者同炒不会导致人中毒,也不会影响它们原有的营养价值.黄色的鸡蛋和碧绿的菠菜在一起,在视觉上就给人以强烈的印象,使人心情愉悦,味道也十分鲜美.

大葱炒鸡蛋做法

大葱炒鸡蛋做法如下. 1.鸡蛋打散,加少许清水.大葱切末备用. 2.把葱末倒进蛋液里,慢慢地搅拌均匀 3.锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀翻炒. 4.放入少许盐和鸡精快速翻炒. 5.带鸡蛋呈金黄色时,出锅即可.

豆角炒鸡蛋做法

豆角炒鸡蛋做法: 1.准备食材:鸡蛋50g,豆角100g,蒜.葱.盐.鸡精.生抽10g,油20g. 2.鸡蛋搅散.豆角洗净切段.葱蒜切片,锅中倒油,放入鸡蛋炒熟盛出. 3.留底油爆香葱蒜,放入豆角进行翻炒,加入盐.鸡精.生抽翻炒均匀. 4.放入鸡蛋炒熟即可出锅. 豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜.又名豇豆.长豇豆.带豆.富含蛋白质.胡萝卜素.营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位. 豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年

菠菜炒鸡蛋有毒吗

菠菜炒鸡蛋的结合不会形成毒素的物质,所以,两者同炒不会有毒,也不会影响它们原有的营养价值.黄色的鸡蛋和碧绿的菠菜在一起,在视觉上就给人以强烈的印象,使人心情愉悦,味道也十分鲜美.菠菜和鸡蛋都是营养非常丰富的食材,而且两者搭配颜色艳丽,相得益彰,不会产生任何负面影响,大家可以放心的食用.

干豆腐炒鸡蛋做法

原料:干豆腐.鸡蛋.青椒.葱花 .姜片.蒜末.豆瓣酱 . 干豆腐炒鸡蛋做法 : 1.葱姜蒜切碎备用,青椒切细条. 2.干豆腐切菱形. 3.鸡蛋加少量盐打散备用 4.热锅入油,倒入鸡蛋翻炒,盛出鸡蛋. 5.锅中倒入油,倒入葱姜蒜翻炒两三秒后倒入青椒. 6.倒入干豆腐翻炒片刻后,倒入炒好的鸡蛋. 7.豆瓣酱加少许清水调匀倒入锅中. 8.翻炒均匀后出锅装盘即可.

菠菜炒鸡蛋不焯水行吗

菠菜炒鸡蛋的时候需要把菠菜焯水.这是因为菠菜含有的草酸量非常高,达到了0.97%这么高的草酸在人体内与钙离子结合,从而导致钙质的流失.所以从健康的角度来说,菠菜炒鸡蛋不焯水是不行的. 其实,菠菜焯水目的是为了去除高含量的草酸,经过热水煮熟的菠菜将会去除50~80%草酸.水放得多一点,或者是煮的时间长一点草酸就会被焯出来多一些.如果是爆炒菠菜那,一分钟就可以了,如果是凉拌,那就要2-3分钟. 鸡蛋炒菠菜是一道浙江省的汉族传统名菜,属于浙菜系.菜味清淡,菠菜又有很高的营养价值:热量低,是镁.铁.钾和

菠菜炒鸡蛋的营养功效

1.可以提供人体所需要的各种营养物质,美容养颜,促进身体的新陈代谢,增加人体的免疫力和抵抗力,还有预防癌症的作用,其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人.但是菠菜中含有一定的草酸,可能会影响鸡蛋的营养,所以在炒之前需要用开水过一遍去除草酸. 2.菠菜和鸡蛋都是营养丰富的食物,女性在怀孕的过程中可以适当的吃一些,虽然从理论上来说是有一定的负面的影响的,但是适当的少吃一些对健康还是比较好的,在吃菠菜的过程中,最好不要和豆腐放在一起吃. 3.女性怀孕之后,也可以适当的吃一些菠菜炒

菠菜炒鸡蛋的做法

这个季节的菠菜很嫩,菠菜补铁,可适当多吃,但它含草酸,有结石的人慎食. 菠菜连根洗净鸡蛋打散,锅里放油烧热倒入蛋液 快速划散 盛出备用 余油放入菠菜 炒至变色,放盐,鸡精调味 出锅