清淡一点的排骨汤都能怎么做

炖排骨汤可以添加玉米.香菇.姜.葱.料酒.白胡椒粉等原料.具体操作步骤如下: 1. 排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净. 2. 香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片. 3. 砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒. 4. 煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,时间差不多放盐和少许白胡椒粉调味即可.

排骨和海带.玉米.冬瓜.枸杞.蘑菇等一起做汤更有营养. 海带排骨汤的材料及做法如下: 材料:猪排骨400克,海带150克,葱段.姜片.精盐.黄酒.香油适量. 步骤: 1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块: 2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出后用温水泡洗干净: 3.净锅内加入1000克清水,放入排骨.葱段.姜片.黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜

原因:排骨本身的胶原蛋白较少:温度不够高. 解决方法:炖汤之前先翻炒排骨:大火让汤沸腾起来,在接近100度的温度条件下更有利于形成乳白汤水. 具体操作方法: 1.排骨洗净剁成小块,先放入开水里焯煮出其中的血沫,捞出用温水洗净并沥干: 2.锅里炒少许油,烧热后放入排骨,把排骨的水气炒干,加点料酒,不要放酱油或其它调味料: 3.在锅里倒入开水或热水,大火烧开让汤一直沸腾,待汤的颜色发白后,转成小火慢慢炖至排骨软烂即可.

材料:排骨.海带.盐.姜块.葱段. 做法: 1.先用开水把排骨戳一下,去掉多余的血渍和肉渣: 2.戳好的排骨放进电饭煲内,然后加水,加姜块,加葱段就可以了: 3.20到30分钟后加海带,海带最好打上结: 4.10到20分钟后,加盐: 5.10分钟后,可以盛了,盛好后,撒点葱花就可以了.

可以喝排骨汤的,因为减肥期间也是要有能量补充身体的,而排骨主要成分是蛋白质,并且每100克的热量仅仅为89.79大卡,吃后不会这么容易变成脂肪. 推荐一道清淡的山药排骨汤: 材料 排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量 步骤 1.排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量. 2.山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用:胡萝卜同样切成滚刀块. 3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时

冬天排骨汤不需要放冰箱.冬天温度较低,细菌及微生物活动较缓慢,食物不易腐烂变质,因此排骨汤可以在常温中保存,另外,冰箱中存放了较多食物,保存不当会容易发生串味,而且冰箱中也存在细菌,如果保存方法不对,也很容易导致排骨汤变质.但要注意,不论是常温保存还是冰箱冷藏,排骨汤都不宜保存太长时间,以免影响口感及营养价值.

竹荪是一种非常名贵的食用菌,以前只能在云南部分地区能采摘到野生竹荪.现在养殖竹荪的出现,使竹荪更常见了,竹荪排骨汤都是非常简单又有营养的好汤水. 竹荪是四珍之首,它含有多种氨基酸.维生素.无机盐.竹荪的作用很多样,比如保护肝脏.刮油减脂.降血压.降血脂.补气润肺等等.另外竹荪中有抑制肿瘤的成分,这也是爱吃竹荪的云南地区人民患癌几率比较低的原因.

清淡排骨汤的做法如下: 用料:猪小排,冬瓜,生姜,香菜,香葱,盐,鸡精,生抽. 步骤: 1.冬瓜切片备用,生姜切大片放入锅中,水煮开: 2.小排骨放入滚水中去血腥: 3.将血水倒掉,再重新用清水去一遍血腥: 4.重新换新水,放入新的生姜片和香葱,把小排放入,加入调味料,一点盐和糖,用大火煮15分钟左右: 5.然后加入冬瓜片,改用小火焖煮30分钟左右: 6.快出锅之前,根据口味加入调味料即可.

萝卜排骨汤放一点山楂好.山楂有消食健胃.活血化淤和收敛止痢的功效.萝卜排骨汤有补肾养血和滋阴润燥的功效.萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力.排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.