泡菜长白花了能吃吗

菜长白花不可以食用,泡菜长花是因为没有密闭好,导致空气进入坛子中,泡菜与氧气发生反应变质,从而生成的霉菌,霉菌对人体有毒,而且泡菜的营养基本都被霉菌吸收,所以不可以继续食用。

泡菜长白花的原因:

1、泡菜坛子没有密封好,导致空气进入;

2、泡菜没有压石头,石头可以促进盐水浸入泡菜,避免变质,没有压石头,盐水浸入泡菜时间变缓,从而使得泡菜长时间与空气接触。

时间: 2024-10-11 10:09:16

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泡菜起白花还能吃吗

泡菜如果起了白花就不要再继续食用了,因为此时的泡菜已经感染上了霉菌,白花就是其所引起的发霉现象.如果要再食用的话,有可能会对身体产生不良的现象,因此最好是要及时的停止继续食用出现白花的泡菜,避免身体健康受到影响. 泡菜是一种经过长时间的腌制的食物,这对身体是会产生不利的,因此在日常的饮食中,最好是能够避免食用泡菜,食用泡菜的次数也不要过多. 在泡菜中放入少量的芹菜梗就可以有效的防止白沫的产生.其次人们也可以放一点花椒叶或者是红萝卜等都是可以帮助去除白沫的.将这些食材放入进去之后,再用没有任何油渍

泡菜就泡一天吃了对人有害吗

泡菜就泡一天吃了对人没有害,泡菜在腌制的前5天内,亚硝酸盐含量就可以达到最高峰,而第8天后泡菜中的亚硝酸盐含量开始有明显下降,乳酸细菌也大量繁殖. 泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜.一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜.

泡菜酸了还能吃吗

泡菜酸了还能吃. 泡菜是为了方便长时间存放而经过发酵的蔬菜.泡菜酸了,也就意味着它发酵的程度更进一步,变成了老泡菜.泡菜中含有乳酸菌,存放时间越长,泡菜越酸,乳酸菌越多,平常食用有利于改善人体肠道环境,对健康十分有益. 泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的.泡菜使用低浓度的盐水,或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜,再经乳酸菌发酵,制成一种带酸味的腌制品,只要乳酸含量达到一定的浓度,并使产品隔绝空气,就可以达到久贮的目的.泡菜中的食盐含量为2%到4%,是一种低盐食

泡菜涨袋还可以吃吗

泡菜涨袋不可以吃. 泡菜涨袋说明有空气进入了包装袋,泡菜产生氧化,滋生了大量的细菌和有毒物质,再食用不利于人体健康.日常购买袋装的泡菜时,要挑选压缩完好,距离保质期长的泡菜,并且放置到干燥阴凉处保存. 压缩包装的泡菜一般在干燥阴凉处保存即可,需要注意点的是,开袋后的泡菜要尽快食用完,以免暴露在空气中太长时间,容易滋生细菌.另外,有泡菜发生涨袋反应后,要及时筛除,并且重新挑选保存泡菜的位置.

长豆角长斑点还能吃吗

长豆角长斑点还能吃,这是自然现象.豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜.又名豇豆.长豇豆.带豆.富含蛋白质.胡萝卜素.营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位.

土豆长芽还能吃吗

1.土豆长芽了不能吃. 2.因为长芽的土豆在芽的附近会产生很多毒素,也就是常说的龙葵碱,这种毒素如果积累达到一定的量就会引起人体的中毒反应,轻者可仅有恶心.呕吐等不适症状.但是严重者可导致呼吸肌麻痹而出现呼吸衰竭,危及生命.

生姜青了长芽还能吃吗

生姜青了长芽还能吃,生姜发芽是因为空气中的湿气足够.但是不会产生毒素,可以放心食用,发芽的姜没有毒. 生姜(ZingiberofficinaleRoscoe),是姜科.姜属的多年生草本植物(高40-100cm)的新鲜根茎.品种有:尉丰生姜,山东昌邑面姜.青州竹根姜,山农一号生姜,青州小黄姜.别名有姜根.百辣云.勾装指.因地辛.炎凉小子.鲜生姜.蜜炙姜.姜的根茎(干姜).栓皮(姜皮).叶(姜叶)均可入药.

燕窝泡时间长了还能吃吗

燕窝泡时间长了还能吃的,味道和营养也不会受到任何的破坏,只要没有发霉就可以. 燕窝,就是燕子的窝.不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝.雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝不是直接采摘下来就能吃的,是需要经深加工后可供人食用的部分.主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚.马来西亚.山打根.新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多.

绿豆里长黑虫能吃吗

绿豆里长黑虫能吃.这种虫子对于人体健康没有什么伤害,不过长虫的绿豆在食用之前需要清洗干净.绿豆长的虫子学名为绿豆象,常寄主于菜豆.扁豆.豌豆.绿豆.赤豆等,蛀食储藏的豆粒.这种虫子对人体没有危害作用,只要把绿豆清洗干净就可以吃的.