熟牛肉炖白菜怎么炖

西红柿炖牛肉材料:植物油.精盐.鸡精.老抽.黑胡椒粉.番茄酱.香菜 西红柿炖牛肉用熟牛肉的做法: 将熟牛肉切成2厘米的大小,0.5厘米厚的片:洋葱切大块,掰散成片:西红柿切滚刀块:土豆切滚刀块:炒锅烧热,下入8匙植物油:下入洋葱煸炒至变软:下入2/3的西红柿继续煸炒,炒到西红柿变软,炒出红汤:下入牛肉,炒匀:加入开水没过原料,大火煮沸,加少许老抽调色:加盐和鸡精调味,加盖,小火炖煮20分钟,至汤色鲜红,西红柿基本炖化掉:加入黑胡椒粉提味:加入番茄酱,15分钟后出锅撒上香菜即可.

熟牛肉炖土豆做法如下: 原料:牛肉500克.土豆500克: 配料:西红柿.葱头.葱.姜.八角.盐.料酒.胡椒.酱油.白糖.鸡精均适量: 步骤: 1.牛肉洗净切小块,放锅中加水.葱.姜炖八成熟: 2.葱.姜.葱头炒出香味后放入牛肉.西红柿.盐.料酒: 4.加酱油.胡椒粉.八角.白糖.牛肉汤,小火烧15分钟: 5.加土豆块后继续烧10分钟,放鸡精调好口味即可.

牛肉和什么一起炖好吃的制作方法很多,例如: 原料:牛肉500克.白萝卜500克.红萝卜适量.冰糖适量.红枣数颗盐适量.生姜1块.黄酒适量.酱油2勺.干辣椒适量.葱适量. 做法: 1. 锅里水烧开,牛肉下锅用水焯一下捞起,放进砂锅,加生姜,黄酒,白糖,红枣,盐,水漫过牛肉,汤烧开后慢火炖1小时,关火焖1小时: 2.切好白萝卜,胡萝卜切块放进砂锅: 3.萝卜放进去后把下面的煮熟的牛肉翻到萝卜上面,让牛肉味彻底渗进萝卜,慢火烧至萝卜熟,大概15分钟左右: 4.炖好后洒上葱花,即可食用.

食材:猪肉300g.白菜500g.葱花少许.姜少许.料酒.酱油. 铁锅炖白菜的做法: 1.少于油炒稍为肥点的肉,炒出油: 2.放瘦肉,放葱花爆锅,加一点料酒放入酱油,进行翻炒后加水放入白菜梆部分: 3.添水烧开,水开了转小火盖上盖子,放入白菜叶子开始炖: 4.直至白菜炖熟后加盐出锅即可.

在冬天羊肉是最好的滋补佳,用羊肉做一道家常菜,羊肉炖白菜粉条的做法. 羊肉切成片,葱姜切好:白菜洗干净切段. 锅中放油,油六成热放入肉片翻炒变色. 放入葱姜炒出香味. 倒入花椒和八家炒出香味,然后倒入少许的豆瓣酱快速翻炒几下. 放入白菜翻炒均匀,然后倒入酱油. 加入适量的水,放入粉条,让水没过粉条,然后盖上锅盖大火煮. 煮开后转小火慢炖至粉条熟,放入干辣椒和盐调味. 翻炒均匀,关火盛入盘中即可.

牛肉怎么才容易炖烂? 方法一,烹饪牛肉时可放些山楂或者橘皮,能提高蛋白质分解酶的活性,促使牛肉快速软烂. 方法二,牛肉炖半天没烂,放入少许红酒也可以使肉质更加松软,烹饪时容易熟烂. 方法三,在制作牛肉的时候,放入黄豆酱也可以加速牛肉的熟软度. 方法四,啤酒用来炖牛肉效果也很不错,在加水的时候用啤酒代替,再烂的肉也能变熟软. 总结 1.可放些山楂或者橘皮使牛肉软烂入味. 2.放少许红酒也可以使肉质更加松软. 3.放入黄豆酱加速牛肉的熟软度. 4.啤酒用来炖牛肉,再烂的肉也能变熟软.

排骨炖白菜是由猪排骨.白菜头等作为主要食材,香菜梗.味精.花椒水等作为主要调料所做成的一道菜品.该道菜品是通过煸炒的做法制作而成的. 主料:猪排骨250克,白菜头250克. 辅料:香菜梗10克,精盐.味精.花椒水.葱姜,肉汤,清油. 具体步骤如下: 把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段,葱,姜切成块,姜块用刀拍一下:勺内放水,水烧开后放入排骨烫一下取出,再用水冲洗净血沫:勺内放入少量清油,油烧热时放入葱,姜块炸锅,再放入白菜煸炒至半熟,

羊肉炖白菜至少需要30分钟,这样才能将羊肉炖烂,有营养不会引起食物中毒. 羊肉,性温,羊肉有山羊肉.绵羊肉.野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉.羝肉.羯肉. 它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽.慢性气管炎.虚寒哮喘.肾亏阳痿.腹部冷痛.体虚怕冷.腰膝酸软.面黄肌瘦.气血两亏.病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎.

鸡肉炖白菜需要的材料:鸡肉.白菜.白萝卜.盐.胡椒粉.葱.姜. 鸡肉炖白菜做法如下: 1.白菜只取叶的部分,用手撕成小块,白萝卜切薄片,葱切成葱花,姜切丝: 2.鸡肉切成核桃大的块: 3.锅内放水,水开后放鸡肉焯水,捞出备用: 4.炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入鸡肉煸炒: 5.两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入清水: 6.煮开后转砂锅里炖30分钟,加入白菜继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可.