石斛和什么煲汤好

石斛可以和虫草进行煲汤,具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。

准备材料:瘦肉250克,虫草花50克,石斛30克,百合20克,麦冬10克,蜜枣1个,盐1小匙。

1、 将瘦肉洗净,切成块;

2、 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净;

3、 汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入;

4、 盖上锅盖,开大火烧;

5、 大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去;

6、 开小火慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。

时间: 2024-10-15 21:34:16

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莲藕和石斛能一起煲汤吗

中国食谱有一道以莲藕和石斛为主的菜,名字为莲藕石斛炖排骨汤.有健康功效补肾.益气.润燥.降逆止呕.化痰止咳.散寒解表和活血化瘀.食材用料有排骨500克.莲藕300克.葱15克.盐10克.石斛10克.鸡粉15克.味精10克.白糖5克.料酒20克和香叶3片.莲藕石斛炖排骨的做法具体步骤如下: 1.莲藕中间切开,分开4条,顶刀切成大菱形块,放入水中备用: 2.葱切片,姜切片: 3.锅内加清水,放入排骨,大火烧开: 4.将排骨撇去浮沫,焯透,倒入漏勺备用: 5.锅内加清水,大火烧开,放入莲藕,焯熟放入凉

甲鱼石斛洋参一起煲汤

准备材料:洋参15克,石斛20克,甲鱼1只,猪肉250克,老姜5克,枸杞10克,鸡爪250克,葱5克,食盐5克,鸡粉5克. 做法: 1.将猪肉切块,洋参,石斛洗净,甲鱼剖洗干净. 2.锅内水烧开,放入猪肉,鸡爪,甲鱼,捞去血渍,倒出洗净. 3.将鸡爪,猪肉,甲鱼,洋参,石斛,老姜,构杞,葱放入炖锅内,加入清水炖2小时后停火,调入盐.鸡粉后即可食用.

石斛煲汤放什么材料好

石斛可以和鸽子.老母鸡.鲫鱼.排骨等一起煲汤,其中还可以搭配枸杞.淮山.西洋参等药材.石斛有养胃生津.清热养阴的功效,搭配这些食材熬汤可以补脾养胃.石斛用来煲汤建议选择新鲜石斛,铁皮石斛干品太硬,如果拿来煲汤要煮很长时间. 石斛煲汤放什么材料好 石斛煲汤可以放鲫鱼.老母鸡.排骨等肉类食材,再搭配枸杞.西洋参.当归等中药材,滋补效果非常好.煲汤要选用新鲜石斛,干制石斛质地太硬,煮制时间太长;新鲜石斛味道更加明显,熬汤更容易入味,熬汤时间也能缩短. 石斛煲汤一般30分钟就可以煲好,时间太久石斛容易煮

石斛煲汤乌鸡几长时间

石斛煲汤乌鸡炖2小时.将用料分别洗净.去核,乌鸡宰洗净,去脏杂.尾部,一起与猪瘦肉.生姜下瓦煲,加水2500毫升,大火煮沸后改为文火煲2小时,下盐便可.材料准备:灵芝25克,石斛10克,西洋参15克,乌鸡1只,猪瘦肉50克,红枣5个,生姜3片.

生石斛可以煲汤吗

生石斛可以煲汤,理由如下: 1.生石斛性平味甘,具有养胃阴.滋肾阴.生津液.润肺补脾除虚热的作用,用于煲汤营养好. 2.生石斛清相火而摄元气,滋肾水而柔养肝阴益胃阴.云苓味甘淡而性平,有宁心安神.健脾利水之功,用于煲汤营养好. 3.生石斛用于阴伤津亏.口干烦渴.食少干呕.病后虚热.目暗不明等症状,用于煲汤营养好.

石斛和蛇猪尾能煲汤吗

石斛,蛇和猪尾能一起进行煲汤具体做法如下: 一.准备材料:石斛15克,淮山30克,党参35克,水蛇500克,生姜3片,猪尾100克,食盐适量. 二.做法步骤: 将各药材稍浸泡,洗净:水蛇,猪尾洗净,置沸水中稍滚片刻,再进行清洗:晾干水,起油将水蛇,猪尾,石斛等材料进行爆炒:将生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升:大火煲汤至沸后,改为小火煲汤约2小时,调入适量食盐即可.

石斛煲汤放多少粒比较好

如果是干铁皮石斛,煲一人份的烫只需要2-3粒,约3克的量;如果是新鲜铁皮石斛,需要5-10g,大约一根左右.石斛先用清水冲洗干净再切成薄片煲汤效果更好,可以搭配麦冬.西洋参和枸杞一起泡茶,煲汤在2小时左右即可. 石斛煲汤放多少粒比较好 石斛主要是有独特的石斛碱成分,增强体质和免疫力,对胃.肝脏.骨骼.眼睛都有比较好的维护修复效果.石斛性温和,有滋补养阴的功效,是一种可以用于日常养生保健的药材. 石斛为什么这么火 石斛近几年来别研究出了有抗肿瘤.降低血糖血脂等功效,这些疾病也是近些年中老年人高发的

铁皮石斛可以与虫草一起煲汤吗

铁皮石斛和冬虫夏草都是同属一种草本植物,可以一起煲汤. 材料:瘦肉250克.虫草花50克.石斛30克.百合20克.麦冬10克.蜜枣1个. 虫草花石斛汤做法: 将瘦肉洗净,切成块.将虫草花.石斛.百合.麦冬.蜜枣等材料洗净.汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入.盖上锅盖,开大火烧.大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去.再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可.

石斛可以和田七一起煲汤么

石斛可以和三七一起煲汤.石斛性平味甘,具有养胃阴.滋肾阴.生津液.润肺补脾除虚热的作用.更重要的是石斛清相火而摄元气,滋肾水而柔养肝阴,尤为益胃阴.味甘淡而性平,有宁心安神.健脾利水之功.三七是以植物三七的根部作为药用部分,具有散瘀止血,消肿定痛之功效.主治咯血.吐血.崩漏.外伤出血.胸腹刺痛.跌仆肿痛.铁皮石斛和三七都属性甘,阳虚有湿的人都不适合服用.