谁知道大白菜的家常菜做法

大白菜的家常做法有:素炒大白菜、醋溜白菜、糖醋白菜丁、蘸水白菜等;

如:素炒大白菜的做法如下:

原料:净大白菜500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克;

步骤:

1、将白菜洗净,控干水分,顺长切成1、5厘米宽的条,再改刀切成3厘米长的段,把姜洗净,切成细丝;

2、将炒锅置于火口,放入油,热后,下入姜丝略炸,随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、精盐略炒即可食用。

时间: 2024-11-09 10:44:45

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上海大白菜春卷馅做法

上海的大白菜春卷是一道很好吃的地方小吃,这个春卷的"灵魂"就是里面的馅儿,下面给大家分享一下上海大白菜春卷馅的做法. 简要答案 上海大白菜春卷馅做法:首先将猪肉和白菜清洗感觉并切成丝,往锅中放入油,加热后,放入肉丝煸炒2分钟,放入大白菜煸炒,与肉丝翻炒均匀:接着,放盐调味煸炒至熟,最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅放凉即可. 工具/材料 主料:大白菜猪肉辅料:油盐淀粉 具体内容 首先将猪肉和白菜清洗干净,然后分别切成丝. 之后锅中放入油,加热后,放入肉丝煸炒2分钟. 之后,放入大白菜煸炒,

家常菜做法大全食谱

家常菜都是人生活中不可缺少的,蔬菜类,蘑菇类,蛋类,肉食类,汤类.家常菜做法要做好各项的准备工作,要对所需要的做的菜肴备料,还要对所买回来的蔬菜肉用水来清洗后用刀来切,备料做好了才能做好饭菜. 香菇肉.酱焖杏鲍菇.焖猪肉片.素炒韭菜. 猪肉片胡萝卜丝.煎鸡蛋.蛋花汤.一碗面. 饺子.饺子的做法非常复杂,要备好馅,备好饺子皮,在包饺子,在煮. 西葫芦洋葱香菇菜肴.西葫芦又叫角瓜,都是要做好备料才能炒菜. 辣椒猪肉片--西红柿肥肉片--黄瓜丝辣椒酱---猪肉丝胡萝卜丝. 家常菜是日常大家经常做的菜,

简单韩国风味家常菜做法

风味家常菜做法: 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分竖切,腌于盐水中. 2.将萝卜切成细丝,韩国泡菜. 3.牡蛎海蛎子和海鲜用盐水洗净. 4.萝卜丝里放入适量辣椒面,将其搅拌. 5.将各种调料,蒜,姜,捣成泥状加入辣椒面里,加入适量鱼酱,盐,白糖调味拌均. 6.最后放入牡蛎拌均馅制作完.. 7.将馅夹进腌好的白菜叶之间. 8.从白菜芯开始抹馅,直到外层的叶子抹完. 9..最后用最外层叶包住,把辣白菜整齐地码进缸里,上面用一层腌白菜叶轻压,做法完毕.

下饭菜谱家常菜做法

1.鱼香茄子煲,鱼香茄子煲是一道普遍的菜肴,并且做法简易,起先将四季豆切片后,置放锅内吸干,再添加闲鱼肉粒等调味品用石锅烧造而成的,口味润化,鱼类飞扬香令人意犹未尽,是一道家常小炒式. 2.西红柿炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋是一道一般的大家菜品,烹制简易的很,因营养成分丰富多彩,配搭有效,备受老百姓的钟爱,并且口感怡人,健脾开胃,是非常好的小菜,一般有西红柿炒鸡蛋配白米饭就可以了,压根不用其他. 3.宫保鸡丁,宫保鸡丁,归属于四川菜之一,调料尽管简易,可是做出去的口味与众不同,滑爽,是一道常见家常菜式.

家常菜做法 做出鸡蛋炒蒜苗

1.切好备料 2.搅拌鸡蛋 3.材料放入炒锅 4.完成菜品 经验步骤: 1 切好备料蒜苗是用大蒜种植的,将长成的蒜苗就用剪子剪断后,整理后清洗干净,用刀切后备料. 2 搅拌鸡蛋鸡蛋的做法有很多种,有摊鸡蛋,有煮鸡蛋,炒鸡蛋就要将鸡蛋打开后用竹筷子搅拌好. 3 材料放入炒锅将备好的豆油放入炒锅中,打开电磁炉的开关后,将炉火调到中火.豆油在电磁炉炒锅中烧热后,就放入备好的搅拌好的鸡蛋.将电磁炉火调到小火后,用竹筷子来翻炒鸡蛋,将鸡蛋和油融合一起. 4 完成菜品将备好的蒜苗放入炒的鸡蛋中翻炒,蒜苗发软

简单菜谱家常菜做法

简单家常菜:酸辣土豆丝.红烧茄子.鱼香茄子.青椒炒鸡蛋,地三鲜.干煸豆角.鸡蛋炒菜花.粉蒸肉.葱花炒鸡蛋.西红柿炒鸡蛋.丝瓜炒鸡蛋.风林茄子.金牌蒜香骨. 例如:1.干煸豆角 材料:扁豆400克,肉末150克 调料:干辣椒4个,老抽1大勺,榨菜末.花椒.蒜粒.盐.味精各适量 做法: 1.扁豆两头撕去老筋,掰成两节,洗净,控干. 2.烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油. 3.另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末.干辣椒.花椒.榨菜.蒜粒. 4.倒入老抽.扁豆翻炒,扁豆熟透时关

关于长豆角的家常菜做法

长豆角的家常菜豆角炒肉做法: 原料:肉丝.豆角.姜.盐.五香粉.鸡精 . 做法: 1.瘦肉切丝备用: 2.豆角沿纵向剖半,成两边: 3.锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边豆角: 4.准备半碗凉水,一边炒,一边点入少许水,分3到5次进行,这样可使豆角保持青翠: 5.待豆角将熟,以盐.五香粉和鸡精调味,出锅前淋几滴麻油即可.

家常菜做法 制作简单菜肴

1.首先备齐材料. 2.将煮熟的五花肉.肝.血肠.苦肠.大肠切片,酸菜投洗干净. 3.准备一壶开水,先将焖烧杯预热,所有食材除了血肠,其它都用开水烫一下,控净水分. 4.焖烧杯倒掉预热的水,加入除了血肠之外所有刚刚开水烫过的食材. 5.加入开水,最后放进血肠,旋紧焖烧杯盖. 6.2小时以后打开,加入盐.酱油.蘑菇粉调味. 7.这样,美味的东北菜谱家常菜就制作成功了.

大白菜粉条的做法

1.大白菜粉条是一道美食,主要制作材料有大白菜等. 2.原料:大白菜,盐,辣椒粉,小茴香,青红椒角,蒜片,葱段,辣椒干,糖,香醋,茄羔. 3.先将大白菜用盐,辣椒粉及小茴香腌至两天.然后先炒香青红椒角,蒜片,葱段,辣椒干再加上腌好之大白菜. 4.再加入少许上汤及粉条.将调味料糖,香醋,茄羔,盐少许.炒至干水即可.