粘高粱米饭怎么做

步骤如下:

1、将高梁米放入盆内,添水漫过高梁米一指左右,浸泡30分钟以上;

2、将浸泡过的高梁米连水一起倒入锅中,加水高梁米四指上下,烧火加温,要勤搅动以免糊;

3、开锅后改文火,米熟汤混后停火,闷30分钟以上才可食用,才可达到,滑、软、清香。

时间: 2024-08-01 00:56:53

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粘高粱米面怎么做好吃

制作粘高粱米面的办法如下: 主料:粘高粱米 配料:开水,苏叶 1.首先要用开水和粘高粱米,先和一大半左右,和好后再加剩余的一起和,若干可适当加些温水,盖上盖子松弛10小时以上: 2.松弛好的面分成同样大小的剂子,把剂子用手压成面饼放入豆沙馅包成豆包状即可: 3.把每个豆包底下放一个苏叶摆放在笼屉上: 4.蒸锅上汽后放入笼屉蒸20分钟左右即可制作粘高粱米面.

电饭锅高粱米饭怎么做

材料: 泰式香米2杯,水适量: 做法: 1.米洗干净后放入电饭煲内,注入水到适当的水位: 2.按下"米饭"键后选择"小米量"程序,然后开始煮饭: 3.煮好后饭匙由下往上轻轻拌匀即可: 4.如若有其他口味需求也可将杂菜丝放在饭上同煮,饭熟时加入调味拌匀即可. 注意事项: 高粱米不易煮熟,提前泡的时间需要长一些,煮饭时注意多加些水.

粘高粱米红豆粥的做法

1.把粘高粱米.红小豆洗净并浸泡1晚上,控干水份. 2.把粘高粱米倒入电饭煲内桶. 3.倒入红小豆. 4.放入适量清水,水要没过粘高粱米2厘米以上. 5.插上电源,选择煮粥功能,按启动键,开始煮粥. 6.40分钟后,粘高粱米红豆粥已煮好.

米饭怎么做零食

米饭可以做零食鸡蛋米饭饼.香葱.胡萝卜洗净切沫.鸡蛋敲入碗中搅成蛋液.放入食盐.香葱.咖喱及胡萝卜拌匀.倒入米饭.拌匀成鸡蛋米饭糊.拌好的米饭糊倒入热油锅里.中小火慢煎.两面煎黄煎熟透关火. 烹饪小贴士: 1.放入蔬菜或者肉的话,一定要切成蔬菜碎或者肉末,融在米饭里口感才好,块大不容易熟而且影响口感: 2.全程需中小火慢慢煎熟煎透,两面煎的微焦好吃.这样做出来的米饭饼外焦里嫩,非常好吃.如果喜欢酥脆的口感,可以煎的透一点,更适合做零食.

米饭可以做面膜吗

米饭可以做面膜,在米饭中添加一些水果汁.蔬菜汁敷在脸上二十分钟后洗掉,可以起到美白效果,而且毛孔也能缩减.具体的制作步骤: 1.将大米盛放入研磨碗中,盛500毫升清水浸泡1小时: 2.待大米泡软后,用研磨棒捣烂: 3.大米全都捣碎后,静置沉淀,将白色的米水倒入碗中: 4.在研磨碗中加入一勺蜂蜜,一勺水果汁与碗中捣碎的大米搅拌均匀,大米蜂蜜面膜便制作完成.

米饭能做什么早餐

米饭能做早餐蛋饼之米饭. 早餐蛋饼之米饭原料:剩米饭1碗.葱花2小勺.花椒面少许.盐少许.面粉1小杯.鸡蛋两只. 做法: 将剩米饭.葱花.花椒面.盐.面粉.鸡蛋都放在一起,搅拌均匀:在锅里倒油,烧热:将搅拌好的面糊倒入平底锅,小火慢煎:一面煎凝固后翻过来煎另一面.两面都煎凝固即可.

剩米饭可以做米酒吗

剩米饭可以做米酒. 剩米饭做米酒的材料有:米饭500克.安琪米酒曲2克至3克.温水250克. 剩米饭做米酒的做法如下: 1.清洗干净做米酒的容器,不能有油和生水,否则米酒在发酵过程中会沾染细菌,影响发酵: 2.用20度左右的温开水将酒曲化开: 3.蒸熟的大米饭温度降至35度,把融化开的米酒曲水倒入,搅拌均匀: 4.搅拌好的米饭放入一个稍大的容器,米酒发酵过程中会稍有膨胀,容器太小,酒水会溢出容器: 5.米饭需要用手压实,中间留一个孔: 6.将容器密封好,用保暖的物品裹上,置于30度左右的地方发酵

高粱米饭是什么

高粱米饭是指将高粱脱皮,煮制而成的一种米饭.夏季炎热时节,将高粱米饭放入凉水里,称为"水饭":秋季,用新鲜白菜叶将米饭.葱段.香菜及豆酱.肉丝裹成一团,称为"菜包":饭里放豇豆同煮,称"豆干饭":将高粱米加工成面,和成面团,在格豆板上搓入滚水锅内,即成为"格格豆".

刚蒸的米饭可以做蛋炒饭吗

刚蒸的米饭可以做蛋炒饭,但是刚蒸出的米饭比较柔软,直接用来炒蛋炒饭很容易将米炒烂,口感不会很好.蛋炒饭建议用冷却后的米饭或者过夜的米饭,这样的米饭米质较硬,炒蛋炒饭时不容易炒烂,而且很容易吸收鸡蛋的香味,能和鸡蛋更好的融合在一起,吃起来口感也更好.