怎么素炒长豆角

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1.把长豆角去掉根,用水洗干净,再备好肥瘦相间的肉沫,还有一根葱. 2.先在锅里放上清水,烧开,将长豆角放在开水中焯两分钟. 3.将长豆角捞出来,切成半寸长的小段,再将葱切成丝. 4.在锅里放入葱丝炝锅,炝出香味. 5.先将肥瘦肉沫放入锅中,用铲子快炒. 6.在肉沫中放入适量的酱油,颜色更好看,口味更好. 7.将长豆角段倒入锅中,用铲子翻炒均匀. 8.再往锅里加入适量的盐,增加咸香的口感. 9.长豆角要多炒一会儿,炒到软烂熟透,就可以出锅装盘了.

长豆角有铁锈色了不能吃,因为豆角上出现点点红色的锈斑叫做豆角炭疽病,该病在豆角的茎上产生梭形或长条形病斑,初为紫红色,凹陷,重者危害荚查,形成红褐色病斑,属真菌性病害. 豆角(Vignaunguiculata),又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角.长角豆.带豆.裙带豆.含有各种维生素和矿物质等.嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡.豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种.在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀.色泽鲜艳.透

长豆角长斑点还能吃,这是自然现象.豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜.又名豇豆.长豇豆.带豆.富含蛋白质.胡萝卜素.营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位.

1.先将长豆角洗净凉干. 2.将凉干的豆角切碎. 3.将蒜头切碎. 4.将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶(最好是玻璃瓶),盐量只需放平时做菜的用量就行. 5.将盖子盖好,放起来就可以了.一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用,天气热时只需放一天就可食用了,喜欢吃酸些的可多放一.二天.

1.把长豆角去掉根,用水洗干净,再备好肥瘦相间的肉沫,还有一根葱. 2.先在锅里放上清水,烧开,将长豆角放在开水中焯两分钟. 3.将长豆角捞出来,切成半寸长的小段,再将葱切成丝. 4.在锅里放入葱丝炝锅,炝出香味. 5.先将肥瘦肉沫放入锅中,用铲子快炒. 6.在肉沫中放入适量的酱油,颜色更好看,口味更好. 7.将长豆角段倒入锅中,用铲子翻炒均匀. 8.再往锅里加入适量的盐,增加咸香的口感即可出锅.

长豆角去筋是为了提高口感,不然吃了还得吐筋.去不去筋没有好处和坏处之分,生熟程度反而很重要,豆角炒不熟会中毒,所以一定要做熟才能吃. 长豆角去筋的方法是拿一个豆角在手中,然后用手指拇指食指拔豆角的尖头,沿着尖头下来的筋进行拉伸到底,最后扯下来的豆角筋就在手上.同样的逻辑,在豆角的另一侧尾部,用食指和拇指进行截断,然后拉下豆角筋.如果豆角过长,可以将豆角截断,接好豆角筋的豆角放入盆中,待用.

长豆角表面生锈最好不要吃了,吃了很容易会引发肠胃不适,出现腹泻.豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角.长角豆.带豆.裙带豆.含有各种维生素和矿物质等.嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡.豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种.

1.长豆角露地种植可在春季2-3月份,夏季5-8月份,秋季9-10月份进行种植,大棚一年四季都可种植.种植方法:选择肥沃土壤,施入适量的基肥,每穴撒入3-5粒左右种子,周围施肥再覆土埋种,注意肥料不可接触种子避免烧种,播种后可覆膜,待种子发芽后再揭膜,后期要及时搭建支架,做好病虫害防治工作. 2.在整好的地块,按照适宜的间隔挖好穴,每个穴中撒入3-5粒左右的种子,在周围施好肥料后,再将种子进行掩埋,施肥时不宜让肥料接触种子,如果肥料接触到种子,就容易使种子烧坏,并降低其出苗率. 3.在长豆角开花