怎么做泡菜炖排骨

原料:排骨300g.白萝卜1个.粉丝2小把: 调料:姜片5片.黄酒1汤匙.生抽1汤匙.白醋1茶匙.白胡椒粉1小撮.葱花适量.香菜适量.盐适量: 做法: 1.排骨放冷水中直至大火煮沸: 2.转小火再煮5分钟,捞出洗净: 3.萝卜洗净去皮,切厚半圆片,锅中放食材三倍的冷水,大火烧开,放排骨.姜.生抽和黄酒,烧开后转小火放白醋和白胡椒粉: 4.小火煮大约1个小时后,放入萝卜: 5.煮大约40分钟,萝卜熟后,放入盐,加入粉丝再煮10分钟即可,出锅撒点香菜碎和葱花.

主料: 排骨700g,土豆2个. 辅料: 葱,姜,蒜共20g,干辣椒4到5个. 配料: 盐5g,生抽10g. 步骤: 1.排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水. 2.葱姜蒜和干辣椒备好. 3.锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒. 4.放入排骨翻炒出香味. 5.调入生抽和老抽翻炒均匀. 6.添入3饭碗水. 7.水煮开后,将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中,保压30分钟. 8.保压结束后,再把土豆放入,翻一下,继续保压10分钟即可食用.

食材:豆角,排骨,土豆 调料:葱.姜.蒜.料酒.老抽.花椒.胡椒粉 制作方法: 葱姜蒜,少许,豆角切段3厘米,土豆切成长块:锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜,出焦味:放入排骨翻炒,一直到肉稍紧缩,排骨两端的骨头露一些出来:把炒好的排骨和佐料一起倒入电饭煲,再放一勺糖.一勺老抽.一勺料酒.花椒粉,胡椒粉少许烧开的热水100毫升,没过排骨多一点,然后放豆角小火炆大概30分钟:熄火加入葱段,盛碟.

胡萝卜中含有比较多的类胡萝卜素的成分,对人体健康非常有益.在做山药炖排骨时适当加入胡萝卜可以有效的促进血液循环,保护视力,预防眼睛疾病产生,所以在煲山药排骨汤的过程中可以放些胡萝卜. 具体做法如下: 1.将排骨.山药和胡萝卜洗干净并切成段. 2.在锅中放入冷水,放入排骨,开锅后撇去浮沫. 3.把撇尽浮沫的水和排骨一起放入高压锅,放适量醋. 4.把山药和排骨也倒入锅中,按"炖肉"键. 5.炖好后放适量盐即可出锅.

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

做用料简单又好吃的炖排骨的方法,具体为: 1.首先,将排骨洗净,切成寸段,把莲藕洗净,用刀刮去表面的粗皮后,切滚刀块,备用: 2.然后,锅中加油,烧至起烟时,放入葱段和姜片炒香,倒入排骨翻炒,排骨上的肉变色后,烹入料酒炒出香味,待用: 3.最后,取一汤锅,倒入炒好的排骨,加满开水,再放入莲藕块.红枣,用旺火烧开后,改用小火炖1小时,加盐和胡椒粉调味,即可,这就是做用料简单又好吃的炖排骨的方法.

新鲜天麻炖排骨先将排骨洗净,切块,放清水中浸泡出血水.天麻洗净,切薄片.红枣,枸杞洗净,姜切片备用.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净.再次放入砂锅,砂锅放适量水烧开,用大火烧开后转小火,小火炖一个小时即可.

炖排骨的做法可以先将排骨加清水洗去血水,白萝卜去皮,切滚刀块,装盘备用,姜切段,打葱结.锅里加水烧开,倒入排骨,下葱结.姜,再次煮沸.捞出放温水里,洗去浮沫,捞出备用,锅里倒入排骨,加两倍清水,倒入白萝卜,加两片姜.转煲汤键,煮好后加一勺盐调味,炖排骨就做好了.

电压力锅炖排骨做法如下: 原料:排骨1000克,葱姜各25克,大料花椒各5克,香叶3片,桂皮5克,丁香3粒,咸盐10克,酱油50克,料酒10克,白糖5克,醋5克: 1.首先将排骨1000克剁成段用开水烫一遍然后洗净: 2.在勺内加油75克烧热,放入大料和花椒炸出香味再放入葱姜煸锅: 3.待出葱香味时加入排骨煸炒,然后依次加入各种调料放入水1000克一同倒入电压力锅内: 4.盖上盖子待烧开后,气阀跑气压10到12分钟即可: 5.即可食用.