萝卜中间变成蓝色还可以吃吗

萝卜有点淡蓝色还能吃的,萝卜很可能是异花授粉造成的,即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种.有可能像网上说的,是杂交或者花青素积累导致的.但这都得需要第一现场取样,经研究才能断定.如今市民买回来,接触了其他物品,就不太好断定了,如果像刀在切萝卜前接触了其他蓝颜色的东西,然后再来切萝卜,也可能会导致萝卜是蓝色的. 无论是什么情况下的萝卜,都是可以吃的.带有原花青素的萝卜,假如跟别的的碱性食品放到一起,可能会产生反映,进而变为深蓝色的.

不能吃了,变质了.尽管现在还不清楚蓝心萝卜食用后是否有害,但是这种现象很少见,而且比较反常,如果发现买回来的白萝卜变成蓝色了,就不要再吃了,以免给身体健康带来隐患. 白萝卜里面发蓝的原因: 可能是异花授粉所致:异花授粉即蜜蜂采摘花粉时将红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种,可能会导致蓝心萝卜的出现. 可能是含有花青素的原因:含有花青素的白萝卜,如果跟其他的碱性食物放在一起,可能会发生反应,从而变成蓝色的. 可能是储存环境的原因:白萝卜变蓝色可能是跟储存条件和环境有关,很多人喜

萝卜心干了还可以吃,但是口感会差一些,萝卜心干了是在萝卜生长后期在肉质根中央纵生圆筒状孔洞的一种现象.轻者发生在肉质根下部,重者整个肉质根发生空洞,不但质量减轻,而且糖分减少,影响食用.加工及贮藏品质.

萝卜心变白还能吃,但是不可以多吃.如果变白了应该是营养降低,胡萝卜素大量减少,所以不吃,买的时候选择红色的.胡萝卜是一种质脆味美.营养丰富的家常蔬菜,素有"小人参"之称.胡萝卜富含糖类.脂肪.挥发油.胡萝卜素.维生素A.维生素B1.维生素B2.花青素.钙.铁等营养成分.每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克.各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量高.美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,

盐变成蓝色还能吃.有的食盐在受潮之后,表面泛起淡蓝色,这是由于食盐在生产加工过程中,为了防止结块,添加了微量的抗结剂,这种抗结剂是亚铁氢化钾.在微酸性条件下,抗结剂亚铁氢化钾和食盐中的微量铁离子发生反应,从而变成了淡蓝色,对身体是没有害处的,可以放心食用.

白萝卜变蓝色还能吃,白萝卜含有的酶类物质会转化为花青素,如果遇到碱性物质就会变成蓝色,但是不会产生毒素,白萝卜存放时应该保持阴凉的环境,尽量减少白萝卜中的水分流失,而切开后的白萝卜应该放置冰箱冷藏区保存. 白萝卜变蓝色还可以吃吗 1.可以食用 白萝卜变蓝色是可以吃的,白萝卜本身含有一种酶类物质,而且会自然转化为花青素物质,如果花青素遇到碱性物质就会呈现出蓝色,但是并不会含有毒素,是可以正常的食用的. 2.阴凉处存放 白萝卜需要放置在阴凉处存放,避免阳光的直射,因为紫外线不仅会使白萝卜中的营养物质

沃柑皮内成蓝色是可以吃的,针对于剥开皮后成蓝色并不是发霉了,剥掉被氧化的蓝色海绵层只是吃起来口感没有那么甜,相对其他的柑橘,在味道上会淡一些,其他别的没有什么影响.因为在种植过程中铜离子含量较高被氧化所导致的,剥掉被氧化的蓝色海绵层之后是可以正常吃的,并不会对人体健康造成影响.

不能吃.尽管现在还不清楚蓝心萝卜食用后是否有害,但是这种现象很少见,而且比较反常,如果发现买回来的白萝卜变成蓝色了,就不要再吃了,以免给身体健康带来隐患.白萝卜里面发蓝的原因可能是异花授粉所致.异花授粉即蜜蜂采摘花粉时将红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种,可能会导致蓝心萝卜的出现.

蓝心萝卜最好不要吃,很可能是异花授粉造成的,即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种,蓝色是花青素积累导致的. 蓝心萝卜比较罕见,最好不要轻易食用,有可能是杂交或者花青素积累导致的,但这需要经研究才能断定.萝卜是被其他物质污染了,如果刀在切萝卜前接触了其他蓝颜色的东西,然后再来切萝卜,也可能会导致萝卜是蓝色的.