胡萝卜牛肉饺子怎么做好吃

做法:1、和面;2、2胡萝卜洗净去皮;3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,顺一个方向用力搅拌,使肉馅上劲;在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝,搅拌均匀;4、将面团分成若干份,取一份搓成长条,做成剂子,擀成饺子皮,包入牛肉胡萝卜馅,捏成饺子;如此反复直至面和馅料全部用完;5、做一锅水,水开后下饺子;一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底;盖上锅盖,等水开了,添半碗凉水,水再次烧开再添半碗凉水,共添三次水;待饺子全都浮起来即可食用。

时间: 2024-10-30 19:10:47

胡萝卜牛肉饺子怎么做好吃的相关文章

牛肉饺子怎么做好吃

材料:牛肉馅500克,大葱适量,牛奶适量,鸡蛋两个,盐,香油,酱油,鸡汁,胡椒粉. 步骤:1.牛肉馅加入鸡蛋,葱末,酱油,盐,鸡汁,香油,胡椒粉搅拌. 2.面粉加入适量牛奶,一个鸡蛋和成面团. 3.将面团分成小面团撒适量干面粉按压成饼,然后将小面团擀成面皮 4.放入馅料,将面皮对折,中间捏一下,两边向里收捏出褶皱.

牛肉片怎么做好吃

牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,很多朋友不知道牛肉片怎么做好吃,下面让我们一起来学习一下吧. 小炒牛肉,向牛肉中倒入少许酱油.生抽.生粉拌匀备用,然后锅内倒油烧热,花椒炒出香味后捞出. 再倒入一些蒜末.姜丝,炒香后加入肉,肉炸变色之后捞出. 再将干红辣倒入炒香,加入青红椒,稍炒一会儿就放入肉片继续炒,加入少许生抽和盐,快熟后加入少许味精调味即可. 雪花牛肉丸,先将少量糯米洗净浸泡,牛肉一块剁成末,加入盐.生抽.糖.食用油搅拌均匀. 泡好的糯米滤去水,将搅好的牛肉搓成一个个团子,在

牛肉辣椒酱怎么做好吃

牛肉辣椒酱这样做好吃: 食材主料:牛肉.鲜红辣椒.干黄酱.芝麻.甜面酱.白糖.盐.植物油.绍酒.姜末.葱末.蒜茸. 1.将辣椒洗净,用料理机打碎: 2.牛肉切碎或用料理机打碎: 3.锅内入油,将花生炒熟,或用熟油将花生炸熟: 4.锅内入豆油,烧热后加入胡椒粒,加入牛肉翻炒: 5.再加入辣椒碎略炒: 6.加入白糖.盐.姜末: 7.加入黄豆酱小火炖半个小时: 8.加入番茄酱,拌匀最后加入炒熟的花生,牛肉粉.

萝卜素馅饺子怎么做好吃

胡萝卜素馅饺子的做法: 食材:面粉500克.胡萝卜300克.鸡蛋2个.虾皮50克.香菇50克.葱适量.姜适量.鸡精2克.香油适量. 步骤: 1.面粉加入适量的水揉成面团,放置10分钟. 2.鸡蛋炒熟剁碎. 3.虾皮加入葱姜碎炒香. 4.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软. 5.加入剁碎的香菇. 6.倒入鸡蛋碎.虾皮,放入盐.鸡精.香油搅拌均匀. 7.将饧好的面揉成条,切成小剂子. 8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮,中间放入馅料,包成饺子. 9.把包好的饺子中间有间隔的码放好. 10.锅中放水,水开后下饺

土豆牛肉饺子怎么做

用料为土豆4个.蒜苗或葱3根.牛肉一块.生姜少许.饺子皮适量.盐少许.花椒粉少许.鸡精少许.老抽少许.土豆牛肉饺子的做法: 1.土豆切片,放入蒸锅,蒸熟(大概15分钟),将土豆片捣成土豆泥: 2.牛肉切碎,蒜苗切碎锅内倒油,油热后,放入牛肉,炒干水分,依次放入生姜,老抽,盐,花椒粉,鸡精: 3.调料翻炒均匀后,加入蒜苗,土豆泥,继续翻炒均匀: 4.将炒好的馅料装盘包好后入水煮熟.因为馅料是炒熟的,所以煮饺子时只需等面皮熟即可.

婴儿辅食之鳕鱼饺子怎么做好吃

婴儿辅食之鳕鱼饺子的做法: 主料:鳕鱼1份,胡萝卜一个,盐2克,橄榄油5克,葱一小段,牛肉80克,蚝油三分之一勺,婴儿酱油半勺,面200克. 步骤: 1. 和面,醒面,待用.准备食材,胡萝卜一根洗净,切条用料理棒打碎,牛肉切碎用料理棒打碎,鳕鱼去皮去刺打碎. 2. 葱切碎,然后用热油泼,只用葱油调陷儿,葱不要. 3. 鳕鱼很细腻,所以跟牛肉一起搅拌均匀,然后放胡萝卜,开始调陷儿,放入适量盐,婴儿酱油,耗油,葱油.搅拌均匀. 4. 取一块儿面,撮条然后切小块.擀皮,包饺子. 5.包好后,即可下锅.

牛肉水煎包怎样做好吃

做牛肉水煎包时里面的馅调的好,煎包时火候掌控的好,做出来的煎包自然就好吃. 主料:牛肉馅1200克. 调料:花生油适量,食盐4克,酱油适量,鸡精4克,葱适量,面粉3碗,酵母(干)适量. 牛肉水煎包的做法: 1.把除面粉和酵母以外的配料全部加到肉馅里,拌匀: 2.面粉加酵母用温水提前和好,放温暖处发酵: 3.分成大小适中的剂子,擀皮包馅: 4.包好的包子盖上毛巾,要再醒发15至20分钟左右: 5.平底锅烧热,滴入适量油: 6.放入包子,包子间要留有空隙: 7.加入一大碗面粉水,加盖,中火煎: 8.

胡萝卜牛肉蒸饺怎么做

主料:牛肉200克.胡萝卜一根. 辅料:盐一勺.生抽一勺.料酒一勺.花椒粉半勺.葱白一段.油20毫升.饺子皮20个. 做法: 1.将牛肉剁碎,放盐,花椒粉,生抽,料酒调味. 2.将葱白切碎,放入牛肉馅中: 3.将胡萝卜洗净去皮切成丝: 4.将胡萝卜丝放入盆中加盐,腌制几分钟后,挤出水分: 5.将处理完的胡萝卜丝切碎放入牛肉馅中,搅拌均匀: 6.将油加热好后倒入牛肉馅中,搅拌均匀: 7.用勺子挖一勺馅放入饺子皮中,将饺子皮对折捏紧: 8.将做好的饺子放入开水中煮六分钟即可出锅.

胡罗卜饺子怎样做好吃

1.面皮材料全部倒入容器中,和成面团.放在一旁盖盖醒30分钟 2.芹菜和胡萝卜都分别焯水后切末备用.肉末先加入水搅打均匀,然后,加入其他调料搅拌均匀,再加入芹菜末,胡萝卜末,搅拌好的样子. 3.面团醒过后,就容易揉了,然后用手搓成长条,分成40份的小剂子.先可以先切20个剂子.剩下的面团放一旁边盖盖醒着.这样剂子不容易干,每个剂子上洒上粉比较好操作,取其中一份擀圆,大约是八厘米的圆片 4.包入馅料,这次用的是省事的方法.两边捏紧就可以了做好的饺子如果暂时不吃,可以放冰箱冷冻室冻硬后,再装入保鲜袋