凉皮怎么凉拌才好吃都有什么调料

做法:

面团要软硬适度,太软太硬都不方便后面的操作;将揉好的面团放置1个小时;加水开始洗面,揉压面团,洗到水变白白地,就将其倒入另一个大锅中,继续加水洗面团,再将其切成丝;菠菜和韭菜洗净切段,开水中焯一下,鸡蛋打散热油摊一蛋饼,放凉切成丝状,黄瓜洗净切丝,黄豆芽摘去老根洗净清炒一下;把配菜及面筋丝和切好的凉皮搁一块,撒上些葱花,香菜叶子,淋上凉拌汁,最后淋上油泼辣子,拌匀一盘陕西凉皮就做好了。

主料:面粉、水。

调料:辣椒油、醋、蒜泥、盐水、糖少许、香麻油、鸡蛋、菠菜、韭菜、黄瓜。

时间: 2024-10-10 00:24:28

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如何凉拌黄瓜才好吃都有什么调料

凉拌黄瓜的主料有黄瓜1根,小米椒2个,独蒜1个,凉拌黄瓜的辅料有酱油2汤匙,陈醋1汤匙,香油少许. 步骤:1.黄瓜用盐水浸泡片刻.洗净,间隔削去部分皮后切段 . 2.蒜头去皮拍碎.辣椒洗净切粒. 3.用碗盛起酱油.陈醋.香油,倒入蒜蓉.辣椒.搅拌均匀. 4.淋在黄瓜上面即可.

豆腐卷怎么凉拌才好吃

想要做出美味凉拌豆腐卷,就要先把清洗干净豆腐卷放入加了食盐的开水中熬煮三分钟,再把香菜.大蒜.小米辣分别切段.切末.切段,再将上述几种食材和食盐.白糖.味精.生抽.香油等调味料混匀即可. 怎么制作凉拌豆腐卷好吃 想要制作出美味的豆腐卷的话,我们就要先将购买回来的豆腐卷放入流动的清水下冲洗干净,再烧一锅开水并往其中加入少量的食盐搅拌均匀,然后把豆腐卷放入其中加热三分钟左右. 等豆腐卷煮好之后,将它捞出来切成薄片备用,再把清洗干净的香菜.大蒜.小米辣分别切段.切末.切段,若是我们不喜欢吃香菜的话也可

凉拌驴肉和黄瓜怎么凉拌才好吃

主料:驴肉.黄瓜.红彩椒.黄彩椒. 辅料:香油.盐.酱油.蒜.香菜.红酒醋.白芝麻.白糖. 步骤: 1.五香驴肉切成片备用. 2.将黄瓜洗净,拍碎成适量大小块. 3.将红.黄彩椒洗净,去椒,切成条装. 4.将黄瓜,彩椒装入盘中. 5.备凉拌汁,碗中加入盐,酱油,蒜末,红酒醋,白糖和香菜段. 6.驴肉放入碟中铺底. 7.将驴肉.凉拌汁.黄瓜和彩椒放入同一盘中搅拌均匀.

培根怎么凉拌才好吃呢

凉拌培根 材料:土豆.培根.柿子椒.麻辣汁.奶酪.色拉油.食盐.沙拉酱. 做法: 1.锅中放入清水,加少许盐,将土豆切片煮烂: 2.甜椒切丝,于烧开水中烫两分钟左右,捞出凉透切丁备用: 3.平底锅中将培根煎熟,切碎备用: 4.将土豆丁.培根.甜椒丁加入香葱奶酪.沙拉酱.少许盐,搅拌均匀即可.

凉皮怎么拌才好吃

主料: 凉皮.面筋.黄瓜.香菜. 辅料: 辣椒油.花椒.蒜末.食盐.味精.醋.香油. 步骤: 1.将凉皮取出切成适量长条,面筋切成小块: 2.锅里倒入适量的水,加入适量的花椒,开火煮十分钟,待花椒水煮好后,装入碗中晾凉备用: 3.用蒜末.食盐.味精.香油.花椒水和醋调好汁备用: 4.香菜切成小段,黄瓜洗净备用: 5.拿出一个稍大点的碗,把切好的凉皮.面筋.香菜.倒入碗中,用插子将黄瓜插成丝加入碗里: 6.浇入调好的汁水,搅拌均匀: 7.适量加入辣椒油,慢慢搅均匀,装盘即可.

洋葱怎么凉拌才好吃

1.原料:洋葱1/2个,芹菜2根,辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱.酱油.糖各1小匙,菠萝罐头汁.柠檬汁各1大匙. 2.洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片. 3.将洋葱.芹菜.辣椒.蒜末.菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌.

秋葵怎么凉拌才好吃

1.准备材料:秋葵: 2.秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净: 3.锅里烧开水,水开加点盐,焯水3分钟左右: 4.蒜头切碎,红椒切碎备用: 5.把秋葵捞出水沥干: 6.秋葵切段,把蒜头切碎,红椒切碎铺在秋葵上,加点酱油和醋,锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上: 7.新鲜可口的秋葵就做好了.

海带苗怎么凉拌才好吃

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海带结怎么凉拌才好吃

材料:海带结300克.白芝麻2大匙.调味料.酱油2大匙.盐.糖1大匙.水3大匙.麻油少许. 方法: 1.将芝麻洗净,用干锅炒香或用烤箱烤熟后,盛出放凉备用. 2.海带结加水煮沸后,捞起沥干水分. 3.加入调味料及海带结煮至汁收干,撒上芝麻即可.