酱油腌芹菜的做法

1.先将各种原料洗净控净水份改刀,黄瓜切成4分粗1.5寸长的段,芹菜.香菜切成段,辣椒从中间劈开. 2.萝卜切成4分粗1.5寸长的段用开水1烫过凉,控净水份,所有原料放入盛器中,撒上咸盐腌制2到3小时后把水敝出. 3.勺内加花生油放入花椒.大料待炸出香味再加葱姜煸锅,放酱油烧开,凉透后倒入腌制原料(黄瓜.芹菜.辣椒.香菜.胡萝卜)的盛器中,2至3天便可食用.

1.准备主料白皮大蒜5000克,调料酱油2000克: 2.将腌制好的咸蒜头放入清水盆中浸泡4小时,撤去部分盐分,其间换2次水,并轻轻搓洗,沥干后置通风处阴干1天待用: 3.再将大蒜放缸中,倒入酱油酱制,隔一天翻动一次,10天即可.

1.将圆白菜洗净,去掉根,泥土杂质,切成大块,葱姜蒜洗净切块: 2.圆白菜放进滚开水中焯至段生,捞起沥水,放凉: 3.锅里放进水,加进葱姜块.八角花椒.酱油,搅匀,把锅放在火上,大火烧开,小火把调味料熬至半锅: 4.准备一个瓦罐,将沥干水的圆白菜放进瓦罐中,把煮好的调料倒进瓦罐中: 5.调料倒好后,降温,然后加盖,放进阴凉通风的地方,一个月之后就腌制完成.

1.黄瓜洗干净控净水分,切成3厘米长短的小段,保鲜盒最底部撒一层盐,铺上一层黄瓜. 2.一层盐一层黄瓜的顺序,装满保鲜盒.放在冰箱冷藏腌渍48小时后,就可以了. 3.腌制后的黄瓜一定要用清水浸泡八个小时这样,不然会有点咸.拌上甜面酱淋上少许麻油,青脆爽口又新鲜的腌黄瓜就可以吃了.

腌芹菜的做法: 材料:芹菜一千克.生姜适量.大蒜一头.红椒一个.食用盐适量. 制作步骤: 1.把准备好的芹菜去掉叶子和根部,留下叶梗: 2.用清水把它们洗净,切成段状备用: 3.把大蒜去掉外皮,切成蒜片: 4.把生姜洗好以后切成姜丝,把红辣椒洗好切成块状: 5.把切好的芹菜与大蒜.生姜.红辣椒放玻璃罐中调匀: 6.加入食用盐调匀以后放在阴凉的地方,腌制一夜.

瘦肉炒芹菜的做法如下: 1.瘦肉切条加酱油,黑胡椒,料酒,姜丝腌制20分钟. 2.切菜切片备用. 3.锅内热油倒入姜丝蒜米炒香. 4.加入腌制好的瘦肉入锅内 5.滑炒到瘦肉变色后加少许酱油. 6.炒好的瘦肉盛出备用. 7.锅内再放少许油倒入芹菜翻炒. 8.炒到芹菜变软加入一勺盐. 9.把之前炒好的瘦肉倒回锅中. 10.再加少许酱油即可. 芹菜是一种高营养价值的蔬菜,富含蛋白质.碳水化合物.膳食纤维.维生素.钙.磷.铁.钠等20多种营养元素.蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍,铁的含量比番茄多20倍.

四川泡菜腌芹菜做法: 主料:白萝卜1个.红萝卜1个.胡萝卜1个.青萝卜1个.水萝卜1个.卷心菜半个.小白菜2棵.豇豆1把.尖椒1个.红尖椒4个.子姜1块.藕1节.芹菜一把. 调料:冰糖1块.姜3片.八角2个.花椒1小撮.桂皮1块.泡菜水半瓶.香叶3片.粗盐50克.白酒50克.水3升. 1.所有青菜洗净,放在筐里晾干.然后切成条或者块,继续晾半天. 2.泡菜坛子彻底洗净,晾干后倒入少许高度白酒,晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛体高20厘米的泡菜坛子内壁,然后倒掉酒,倒扣坛子备用. 3.将3升清水倒入无油

芹菜不仅仅可以单独作为一道菜,也可以做其他菜品的配料.今天跟大家分享一道清香可口的家常菜,胡萝卜炒芹菜的做法.可以素炒,也可以加点肉片炒都好吃,一起来看看这道菜的简单做法吧. 首先,我们将所需的食材准备好,一个胡萝卜,2根芹菜. 将胡萝卜切成丝状,芹菜去尾部叶子,切成长短均匀的段状. 准备好肉片,姜蒜切成末备用. 接下来开始炒菜.预热锅底,倒入一点油,放入猪肥肉先进去炒,待油出来后,再倒入瘦肉进去翻炒. 先将胡萝卜丝放进去翻炒1分钟左右,待萝卜丝有点软后,再加入芹菜进去一起翻炒. 待炒至均匀后,

家常腌黄瓜的做法制作方法: 1.小黄瓜洗净,控净水. 2.青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜.青椒.姜片码入小盆内. 3.锅里倒入酱油,放八角.桂皮,大火煮开. 4.等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜.辣椒的小盆内.另起油锅,放入花椒烧热. 5.把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内,腌24小时即可食用.