山药炒木耳怎么做

山药炒木耳不要焯水.木耳炒山药是一道美味可口的汉族名菜.此菜脆嫩爽口,营养丰富.木耳用温水泡发30分钟,山药去皮切成片,加入生粉拌匀,坐锅点火倒油,将山药放入热油中炸至表面微黄取出,锅中留底油,下葱姜蒜进行爆香,放入木耳.枸杞.花椒翻炒,加盐.蚝油调味,最后加入山药翻炒均匀,再加少许味精出锅即可装盘. 山药含有皂甙.黏蛋白.黏多糖.氨基酸.维生素C等保健物质.其中黏蛋白和黏多糖最为宝贵,黏蛋白是其最大的优点,对人体有特殊的保健作用,可以预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,消脂避免肥胖.处理山

长山药炒木耳的做法如下: 主料:木耳80克.山药300克: 辅料:油8克.盐2克.葱3克.桂花汁8克.鸡精1克.蒜3克: 步骤: 把所有材料准备好,长山药切成片.锅中倒入油,放入葱.蒜炸香.放入木耳翻炒,放入长山药翻炒.倒入少许桂花汁.加入适量盐,关火放入鸡精.盛盘取出即可.

荷兰豆炒木耳很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做.下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 食材展示:荷兰豆100克.木耳10克.油10克.蚝油5克.鸡粉5克.蒜末5克. 荷兰豆摘筋:将荷兰豆撕去老筋,木耳泡好. 炒荷兰豆:热油锅爆香蒜末,放入荷兰豆,倒入水,盖锅盖,旺火焖三分钟,揭盖,铲起备用. 原锅倒入食用油,放入木耳,倒入蚝油炒,倒入水焖煮两分钟,将荷兰豆回锅炒匀,加入鸡粉调味即可关火出锅. 总结如下.

西葫芦炒木耳的做法: 1.准备西葫芦一个,干木耳适量,干辣椒一个,油10克,醋5克,盐适量: 2.西葫芦洗净,切成条状备用: 3.干木耳泡发,切丝备用: 4.干辣椒切段备用: 5.锅热加油,油热后加入干辣椒进行翻炒: 6.干辣椒炒香后,加入木耳翻炒: 7.待木耳发出脆响声后,再加入西葫芦条继续翻炒: 8.起锅前加入醋和盐搅拌均匀后,即可装盘.

香芹炒木耳的做法如下: 一.原料:黑木耳30g,香芹200g,油,盐,蒜头,红尖椒,白醋,糖: 二.具体步骤: 1.准备食材将芹菜,木耳,大蒜,红辣椒分别洗净切好,待用: 2.热锅中倒油,放大蒜,熬出蒜香: 3.将切好的芹菜木耳大蒜一起入锅,快速翻炒,让每一根菜均匀沾上油之后,加适量水,盖上锅盖焖上一段时间: 4.大约七分钟后掀开锅盖,加盐: 5.继续翻炒 ,使盐分被均匀吸收,不用盖锅盖,翻炒大约三分钟即可.

小瓜炒木耳的做法: 材料:干黑木耳5克.新鲜的小瓜100克.葱姜蒜各5克.盐5克.糖3克.味精3克.水淀粉7克.香油5克. 将黑木耳用热水浸泡10分钟后捞出沥水.将小瓜净后,切成小段备用.木耳用手撕成与小瓜同等大小的块.起锅烧油,油热后放入葱姜蒜,炒出香味.将木耳和黄瓜放入油锅中,加入盐.糖.味精,翻炒2分钟后加入少许水淀粉.出锅时锅中放入少许香油.装盘.完成.

大葱炒木耳的做法: 1.干木耳用温水泡发,洗干净用手撕小.干辣椒切段,大葱斜刀切片. 2.锅里放油,葱蒜爆香. 3.倒入木耳,加入适量糖.食盐和少许水,翻炒. 4.出锅前放入适量醋,翻炒. 6.出锅.盛入盘里,即可食用.

韭菜炒木耳的具体做法: 一.主料: 韭菜100g.泡发木耳300g. 二.辅料: 油适量.盐适量.辣椒两个.生抽适量.蒜适量 . 三.做法及步骤: 1.泡好的木耳摘成小朵,韭菜洗净,红椒,蒜头备好: 2.起锅烧水,水开后把木耳下锅焯水一分钟捞出: 3.另起锅烧油,油热后把切好的蒜末辣椒末炒香: 4.加入木耳炒匀,加入韭菜炒匀,加入食盐: 5.加入生抽,韭菜炒焉即可出锅.

制作茶树菇炒木耳的方法如下: 主料:茶树菇300g,干木耳50g 辅料:油适量,盐一大勺,糖半勺,生抽适量 步骤: 1.茶树菇洗净: 2.干木耳提前泡发洗净,撕小朵: 3.油锅翻炒木耳: 4.加入茶树菇一起翻炒: 5.加一大勺盐,半勺糖,适量生抽和水,盖锅盖烧一会: 6.汤汁烧干即可.