韭菜猪红最正宗的做法

材料主料:猪红300克、韭菜300克。辅料:料酒适量、胡椒粉适量、生抽适量、韭菜猪红。

1、猪红洗净后切小块,韭菜洗净后切段。

2、锅内放少量油,烧热后加入韭菜,炒香后放入猪红。

3、加入适量料酒及胡椒粉后盖上锅盖焖10分钟。

4、加入适量生抽调味即可上碟。

时间: 2024-11-14 12:23:34

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韭菜炒猪红最正宗的做法

1.准备食材:猪红,韭菜,生姜,盐,花生油,白糖. 2.猪红放盐水中泡10分钟,捞起冲水洗净,再切块. 3.韭菜清洗过后切段,生姜切片. 4.炒锅放油,油热,放入姜片炒香后,下猪红中火煸炒. 5.煸至猪红变色加入韭菜,转大火翻炒至韭菜断生,加入白糖.盐调味即可.

韭菜面片最正宗的做法

用料:面粉.韭菜.鸡蛋.盐.五香粉.香油. 做法: 1.韭菜洗净,叶子切碎,根茎部切段备用: 2.韭菜茎用五香粉,盐,香油,味精腌制: 3.混合鸡蛋,面粉,韭菜叶,加少许盐: 4.和成稍硬的面团,醒20分钟: 5.醒好的面团擀大片切成菱形块: 6.锅中加清水煮开,将面皮下锅煮熟即可.

炒猪红最正宗的做法

主料:猪红.生菜. 辅料:胡椒粉.蒜.水.盐. 做法: 在锅中放油,等待油热后,将蒜暴香:将猪红放入有蒜末的锅中,小火过油,加适量的水:勾个欠,将盐放入:煮开后,倒入用手撕好的生菜里面:撒上胡椒粉,拌匀,即可食用了.

韭菜蛏子最正宗的做法

用料:蛏子1斤,韭菜半斤,油适量,盐适量. 具体做法: 1.韭菜洗净切段. 2.蛏子洗净备用. 3.锅内加水,谁烧开后放入蛏子,煮半分钟左右,蛏子开口即关火,捞出蛏子. 4.剥出蛏子. 5.另起锅,加热倒入适量油. 6.油热后加韭菜,翻炒几下. 7.放入剥好的蛏子,炒到自己喜欢的程度,加盐,翻炒均匀. 8.出锅.

韭菜猪肉馅饼最正宗的做法

材料主料:猪肉.韭菜: 材料辅料:油适量.盐适量.黑木耳适量: 步骤: 1.首先猪肉洗净剁碎,木耳泡发备用: 2.木耳泡好剁碎放入肉馅中放入少许料酒,生抽,五香粉,咸盐,花生油,韭菜洗净切碎放入搅拌均匀: 3.面和成光滑的面团稍醒片刻: 4.切成大小均匀的剂子,擀成中间厚边缘薄的皮: 5.取适量肉馅放入皮中: 6.包成包子状: 7.用手按平成饼状: 8.用力一定要有度,不要把皮给按碎了: 9.依次包好,电饼铛里放入花生油,把饼依次放入: 10.下面烙成金黄色翻面烙另一面: 11.两面烙成金黄色,

韭菜三鲜饺子最正宗的做法

主要食材:小麦面粉,鸡蛋,韭菜,对虾,猪肉. 调料:盐,鸡精,花椒面. 1.小麦面粉加入适量温水,和匀备用: 2.把对虾去头.去皮洗净: 3.韭菜洗净切碎: 4.鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟: 5.把虾切成大块: 6.在猪肉剁馅里放入盐.花椒面.鸡精调味: 7.把肉馅.鸡蛋.虾.韭菜放入盆中顺一个方向搅匀: 8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子: 9.将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可.

韭菜蛋炒饭最正宗的做法

韭菜蛋炒饭具体做法如下: 1.准备材料:鸡蛋2个,韭菜100g,白米饭250g,油,盐各适量: 2.将两个鸡蛋打入碗中并且打散,放入少量盐: 3.将白米饭打散备用: 4.将韭菜洗净并切段: 5.锅中倒入油,待油烧至七成热时下入鸡蛋: 6.将鸡蛋划散,放入白米饭: 7.用勺子翻炒均匀,撒入适量盐: 8.炒至五分钟放入韭菜,再一起翻炒三分钟即可出锅: 要注意米饭一定要炒透,翻炒过程中不用放别的调料,只放盐即可.

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