做可乐鸡翅用冻的鸡翅可以吗

可乐鸡翅应选择鸡中翅. 可乐鸡翅做法如下: 1.准备材料,鸡翅.可乐.香菜.火麻油.姜.盐.蒜.生抽.辣椒 2.鸡翅膀用生抽.盐.火麻油腌制30分钟左右. 3.起锅倒入火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色. 4.鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜.姜.辣椒,翻炒. 5.倒入辅料之后,翻炒倒入刚好盖过鸡翅的可乐. 6.大火焖10钟后収汁出锅,放上准备好的香菜即可. 可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒.葱.姜.酱油.盐.鸡精作为调料制作而成的美食.可乐鸡翅具有味道鲜美.色泽艳丽.鸡翅嫩滑.咸甜适中的特点.

无糖可乐可以做可乐鸡翅,可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成.味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢.可乐鸡翅具有温中.降逆止呕.化痰止咳的功效.

做可乐鸡翅材料:鸡翅.可乐.香菜.火麻油.姜.盐.蒜.生抽.辣椒.葱.料酒. 做法: 1.将材料准备好,鸡翅膀用生抽.盐.火麻油.料酒腌制30分钟左右. 2.起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色. 3.鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜.姜.辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可. 4.倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了.要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了. 5.大火焖10分钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可.

做可乐鸡翅步骤: 1.在洗净的鸡翅背面,均匀划几道口. 2.把鸡翅放在沸水里焯一下. 3.当水面有浮沫,捞出鸡翅. 4.用柠檬汁.五香粉.盐.料酒.生抽,腌制30分钟. 5.热锅,将鸡翅煎至两面金黄. 6.另起一油锅,放葱.蒜末炒香. 7.把鸡翅倒进去,翻炒均匀. 8.向锅中倒入生抽. 9.将可乐倒入锅中. 10.大火煮沸后,盖上锅盖. 11.用小火继续煮开. 12.等20分钟后,倒入水淀粉,进行勾芡. 13.大火收汁,使鸡翅均匀裹上酱汁. 14.盛出撒上白芝麻,即可食用.

做可乐鸡翅不用放水 1.在生鸡翅上划刀,用一勺老抽,两勺料酒腌至少两小时: 2.锅中放水和葱姜片,鸡翅下锅煮开,看到浮沫比较多时关火捞出即可,用温热的水冲洗掉浮沫,沥干 小火,锅中放入底油,将鸡翅煎成金黄: 3.一听可乐,一勺料酒,一勺老抽,两勺生抽,加半支桂皮会更有风味,不用加水: 4.炖至汤汁还剩一碗水的量时,如需加盐再加少量盐,这样不容易出差错: 5.炖至汤汁收浓,基本所有汁都裹在鸡翅上,剩约三勺汤汁,出锅.

自己做的皮冻冷藏2到3天左右,就要食用完毕了.一般来说,如果将做好的皮冻放在冰箱的冷藏室里,24小时以后才可以食用,但一旦冷藏超过72小时,皮冻的口感便会大大折扣.皮冻的保鲜时间是非常短的.我们都知道,冰箱虽然对于保鲜和冷冻食物有着很大的功劳,但也不可避免地会对食物的口感造成影响.因此,如果在冰箱里保存的时间过长,皮冻的质量与口感都会有所下降.

自己做的肉冻的储存方法是可以将肉冻放进冰箱的冷冻室里,准备要吃的时候,提前拿出来,放在微波炉里加热化开,晾凉以后再食用,做好的肉皮冻只能冷藏保存. 肉冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25C以下时胶原纤维之间发生交联而形成的.热的时候胶体粒子运动比较剧烈,温度减低后运动速度降低就成固体了.

做猪蹄皮冻具体步骤: 1.猪脚洗干净以后先用开水烫一下,捞出: 2.在锅内装半锅水,加一些红枣,枸杞,小火慢炖一个小时: 3.等汤变黄色后,加入盐,鸡精,葱末即可: 4.把猪蹄捞出来,剔掉骨头,皮和肉重新放回锅里和汤一起煮,捞出来装在平口的盘子里,用保鲜膜套上,放入冰箱冷冻层: 5.5至20分钟后取出,猪蹄皮冻已经完成.

做可乐鸡翅可以用鸭翅代替. 材料:鸭翅.蒜瓣.可乐.植物油.盐.酱油.十三香.鸡精. 做可乐鸭翅的方法: 1.将鸭翅洗净,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮. 2.锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味. 3.蒜香味炒出后,将鸭翅加入到油锅中翻炒. 4.翻炒几下,加入适量食盐.酱油.十三香来调味. 5.充分翻炒后加入可乐煮鸭翅. 6.炒五分钟左右,关火,加入少许鸡精即可.