红薯冒白汁还能吃吗

红薯冒白汁是可以吃的,其实红薯切开来之后,出现白色液体是很正常的,这个白色液体并不是有毒物质,而是里面的果胶、黏液蛋白、水分和水溶性维生素等,多种营养物质对人体好处非常多。把新挖出来的红薯切开来,就会发现,里面有白色液体流出来,吃了之后,还有甜甜的味道,但是时间久了,白色液体就会消失,水分也慢慢减少了。这个过程被人们叫做“收浆”,经过收浆之后,红薯吃了味道更佳甜,而且也更容易保存。

时间: 2024-11-10 11:50:06

红薯冒白汁还能吃吗的相关文章

番薯干发白了还能吃吗

番薯干发白了还能吃,发白的原因只是淀粉外溢的缘故,人吃了对于身体没有伤害.另外番薯干营养丰富,含有大量的糖.各种维生素及矿物质,能有效地被人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚.小儿疳积等病症有益. 番薯(学名:Ipomoeabatatas(L.)Lam.)别称甘储.甘薯.朱薯.金薯.番茹.红山药.玉枕薯.山芋.地瓜.甜薯.红薯.红苕.白薯.阿鹅.萌番薯.一年生草本植物,地下部分具圆形.椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状.颜色常因品种不同而异,通常为

白萝卜空心发白了还能吃吗

白萝卜空心发白了还能吃.但是口感和营养会大打折扣.白萝卜空心的主要原因是体内有机物被分解和水分流失.买回萝卜后,先从根茎连接处切掉萝卜缨,但注意别切到萝卜的肉质.这样能防止萝卜缨继续生长,阻断萝卜向其继续供养,保持其水分和养分.把经过处理的萝卜,放冰箱里冷藏,不容易空心发白.

夏天蜂蜜起白泡沫还能吃吗

夏天蜂蜜起白泡沫还能吃.蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质.气味清香浓郁,味道纯真甜美.蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖. 蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在蜜蜂体内多种转化的作用下,再由工蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中,用蜂蜡密封.经过15天左右反复酝酿,将各种维生素.矿物质和氨基酸丰富到一定的数值,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖.果糖.而

胡萝卜心白了还能吃吗

胡萝卜心白了还能吃的.胡萝卜的颜色不同,是因为里面含有大量的对人体有益的胡萝卜素,所以正常情况应该是红色或者黄色的,如果变白了应该是营养降低,胡萝卜素大量减少. 胡萝卜是伞形科.胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物.原产亚洲西部,阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国.12世纪经伊朗传入中国,日本在16世纪从中国引入.

平菇上长了一层白毛还能吃吗

平菇上长了一层白毛还能吃的.平菇是菌类.蘑菇长白毛不是病菌,也不是发霉变质,而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子,它是无毒的,是蘑菇老化的表现.不要把蘑菇放到老化再吃,那样营养和口感都不好. 平菇的密封保存,平菇在常规环境里可贮存3至5天,温度增高,湿度也要增加,菇量不多时,可将平菇放于装有少量冷水的缸内,并将缸口封严,气温即便达到15摄氏度到16摄氏度,也可保鲜一周左右.将平菇置于冷水,将菇完全浸于冷水中,但水必须干净卫生,水的含铁量应低于2毫克每升,这样平菇才不会变黑.或者把新鲜蘑菇用开水

鸡翅冻了一年发白了还能吃吗

鸡翅冻了一年发白了还能吃的,但是需要在冷冻零下18度放置. 冷冻鸡翅要求环境温度始终维持在零下18度,在这种温度下,极大部分细菌都被抑制和杀灭,放在里面的鸡翅会被冻硬,肉类营养也很少流失,能保存一年左右.但冷冻过的鸡翅不如拿出来食用后会带有较重的腥味,而且冻鸡翅的鲜度和软嫩度都会随着冷冻时间大打折扣.建议鸡翅冷冻即使温度稳定的情况下,也要尽快吃完.

红薯长了芽还能吃吗

红薯长芽了是可以吃的,红薯不像土豆一样,如果是长芽了可以将红薯的芽去掉,然后再食用,并不会出现可怕的中毒现象.只是需要注意的是,红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来了不仅口感不好,而且还会失去很多的营养价值.所以,虽然红薯长芽是可以吃的,但是营养价值会丢失,最好还是不要吃.

香蕉柄有白毛还能吃吗

香蕉柄有白毛就不能吃了,若仅仅是香蕉柄有白毛,而里面的果肉没有腐烂,也不要吃了.因为香蕉柄有白毛是我们肉眼可见的发霉,能看到的已经是成熟的菌群了,一般细菌只有在可以繁殖之后才会显色,且很多都是细菌的孢子的颜色,我们肉眼看不见的细菌以及产生的毒素已经渗透到了果肉中,所以发现香蕉柄有白毛,就不要食用了.许多青霉能产生展青霉素,它们主要生长在香蕉上,会通过香蕉的汁液渗透.扩散到香蕉的其它部位,导致其他部位也出现微生物的代谢物,只不过肉眼不可见.展青霉素对人及动物均具有较强的毒性作用,展青霉素对呼吸有妨

红薯冻软了还能吃吗

红薯冻软了就不能吃了,红薯主要是以新鲜为主,因为红薯内的碳水化合物成分会随时间慢慢变形,红薯还含有亚硝酸盐,对身体有害,冰冻的红薯也没有新鲜的好吃. 红薯的主要成分就是淀粉和水,这两种成分放入冰箱冷冻保存都不会变质,所以红薯是可以冷冻保存的,而且保存时间还很长,至少可以保存1个月之久,但红薯不可以冷藏保存.