新买的菜锅先用洗洁精把锅清洗一遍,将锅表面的铁锈和油脂去掉。接着把铁锅放到煤气灶上,开大火烧锅,锅里不要加任何东西;让锅的底部都泛起蓝色,接下来再调成小火,倒入适量的食用油,最后洗净即可。 时间: 2024-12-23 19:38:16
1.砂锅的瓷釉中含有少量铅,新买的砂锅先用4%的食醋水浸泡煮沸,可去掉大部分有害物质.砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒.醋及酸性饮料和食物. 2.新砂锅使用前,用淘米水煮一下,可以堵塞住砂锅细微的孔眼,防止渗水,以延长使用寿命.每次使用以前,须先擦干砂锅外面的水.煮的时候发现水少了,应及时加点温水. 3.锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干.砂锅最忌空锅干烧,也不可将冷锅猛然放于旺火上,以免砂锅炸裂. 4.砂锅不宜炒菜和熬制黏稠的食物. 5.使用砂锅的火候与使用其他类型锅的火候不一样.一般用铁锅烧菜的火候
1.新买的不锈钢锅第一次可以在湿抹布上滴两滴洗洁精,把不锈钢锅里里外外擦拭,当然锅盖也要擦拭,擦拭完后,就是用清水冲洗. 2.清洗干净后还没可以呢,还要进行下一步,那就是往锅里倒入一些白醋和开水,轻摇锅体,使白醋可以清洗到每一个部位,完成后用纸擦干. 3.洗干净后,空锅干烧,热锅后加一点食用油进去,慢火用油淋几遍锅壁,以在锅壁形成油膜,防止洗去防锈油后生锈.然后倒掉油,用清水冲洗干净,即处理完毕.
新砂锅的使用方法: 1.新砂锅使用盐水浸泡,可以堵塞住砂锅细微的孔眼,防止渗水,以延长使用寿命: 2.砂锅第一次使用时,需要用小刷子把砂锅内壁的小沙粒去除,防止掉进食物中去: 3.砂锅的瓷釉中含有少量铅,所以新买的砂锅最好先用百分之四的食醋水浸泡煮沸,可去除有害物质: 使用砂锅的注意事项: 1.要逐渐加温,不要骤然在大火上烧,以免胀裂: 2.烧好食物后,砂锅离火时,用木片把锅架起来,使其均匀散热,缓慢冷却,以免缩裂: 3.砂锅不要用来炒菜: 4.不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品: 5.洗锅时尽量不打
新买的砂锅不可以直接用. 1.新砂锅买来要先用清水清洗一遍,检查砂锅有没有破损或者是漏水,如果出现上述现象,就不能使用这个砂锅,以免后期在使用的时候发生危险. 2.然后再用盐水或者淘米水浸泡砂锅2-4个小时,让淘米水或者盐水中的小颗粒填满砂锅中的微小的空隙,可以让砂锅更耐用,防止后期使用的时候炸裂. 3.最后将砂锅中的盐水或者淘米水倒掉,再换上干净的清水烧开,静待热水冷却,就可以让砂锅的受热均匀,到第二次使用砂锅的时候就可以放心的使用了.
新买的砂锅第一次煮粥,最好先煮一次稠米稀饭,用以堵塞沙锅的微细缝隙,防止渗水,如果出现裂纹,可再煮一次米粥用来修复:砂锅最怕冷热变化,为了避免爆裂,上火前需要充分擦干锅外水分,刚开始可先用小火热锅,待全热后再转中火逐渐加温,端下沙锅时,要放在干燥的木板或草垫上,不能放在瓷砖地面或水泥地面等过凉的地方,防止瓷砖炸裂:用后待自然降温后再开始清洗,不可长时间浸泡,否则砂锅吸入污水,会发霉发臭,洗后擦干,放在阴凉通风处晾干,再收藏起来.
1.新买的砂锅可以用4%食醋水浸泡.煮沸,这样可以去掉砂锅大部分的有害物质. 2.新买的砂锅第一次用时,可以煮稠米稀饭,用以堵塞砂锅的微细缝隙,防止渗水.如果出现裂纹,再煮一次稠稀米饭用来修复. 3.用淘米水泡三天砂锅或用清水泡一周砂锅,也可有效去掉砂锅中大部分有害物质.
新买来的砂锅,一般内壁粘有不少砂粒,需要用硬一些的刷子刷掉:同时,锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3-5分钟,然后洗净擦干待用.但要注意,浸泡时间不宜过长,否则吸水过多,砂锅见火易炸裂. 砂锅质脆易破,所以使用时应轻拿轻放.刚刚用完的热砂锅,最好放在铁架上,不要放在湿地.瓷砖或水泥地上,不然温度骤变,砂锅极易炸裂.新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水. 砂锅放在炉火上烧东西前,还应将锅外表的水擦干.刚上炉烧时,要先用温水,待汤烧
新买来的砂锅,需要用硬一些的刷子刷:锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3至5分钟,然后洗净擦干待用.但要注意,浸泡时间不宜过长.砂锅放在炉火上烧东西前,还应将锅外表的水擦干. 新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水.用砂锅熬汤.炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火:砂锅正烧东西时如果锅中汤少了,需要加水,切忌加冷水,应添加温水或热水:同时,锅内的汤水也不能溢出,以防锅外边沾水而炸裂等.