碱与什么能产生化学反应

能.白醋中所含的醋酸可以与碳酸钙发生化学反应来清洗水垢,而高浓度碱可以与油脂发生化学反应,用来清洗掉顽固油渍,不过碱和醋对皮肤的刺激都比较大,不适合长期使用,还是洗洁精的综合使用能力更好.

碱石灰是氧化钙和氢氧化钠的混合物.其中氢氧化钠可以用来吸收酸性气体,如二氧化碳,二氧化硫:氧化钙可以用来干燥中性气体,吸收水.碱能与酸发生化学反应,通式为盐+水,举例如盐酸和烧碱起反应:HCl+NaOH＝＝NaCl+H2O.

因为可以使食品就达到酥香.松脆.原因是利用矾碱中和所起的化学反应,促使面团膨松.明矾即硫酸铝钾,经水解呈酸性:碱即碳酸钠,属碱性物质.这两种物质与水反应,产生二氧化碳气体和絮状物氢氧化铝.油炸时,在高温作用下,矾碱中和反应更快,油的高温会蒸发掉面团中的水分.另外,在调制面团时掺入盐,由于盐的渗透作用,把面团中蛋白质的一部分水渗出来,从而使面团变得更有韧性和延伸性.

金属加上镓之所以会碎,是因为镓的熔点很低,接触金属后,金属的温度就会溶解镓,从而导致镓变为液态,变为液态的镓就会与金属发生反应,生成镓合金,而镓合金的硬度低,所以易碎. 镓在干燥空气中较稳定并生成氧化物薄膜阻止继续氧化,在潮湿空气中失去光泽.与碱反应放出氢气,生成镓酸盐.能被冷浓盐酸浸蚀,对热硝酸显钝性,高温时能与多数非金属反应:溶于酸和碱中,镓在化学反应中存在+1.+2和+3化合价,其中+3为其主要化合价.

双氧水回保持比较长的时间,因为碱使双氧水电离脱去氢离子形成阴离子,增加了双氧水的稳定性.H2O2 + OH- →HOO- + H2O这会使碱液长期具有氧化性,如果要去除比较麻烦,碱液下双氧水不容易分解,酸性条件下才容易.

食用碱面.小苏打的有效期一般为18个月.过期后的食用碱面.小苏打尽量不要食用.碱面和小苏打中都含有化学物质,过了保质期后,有可能会发生化学反应,有可能对人的身体造成危害.因此不要食用,可以用过期的碱面和小苏打去油污比较好,这样也能够做到不浪费.食用碱的碱性比较强,如果用的太多或者用的时间较久的话,有可能对皮肤造成伤害

碱面过期不能用.碱面中含有化学物质,过了保质期后,有可能会发生化学反应,对人的身体造成危害.因此过期的碱面不要食用,可以用过期的碱面去油污比较好.碱面又名苏打.纯碱,即食用碱,主要成分是碳酸钠,化学式Na2CO3.质地较粗糙.因颜色相似,所以区分方法主要通过手搓的质感.

食用碱面过期了不能用.过期后的食用碱面尽量不要食用,它含有化学物质,过期后有可能会发生化学反应,会对人的身体造成危害,刺激人的肠胃,因此不要食用.食用碱面的碱性比较强,如果用的太多会对皮肤造成伤害. 食用碱面并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色.香.味.形,以增进人们的食欲.食碱大量应用于食品加工上如面条.面包.馒头等.

碱与非金属氧化物反应生成盐和水,常温下就可以进行.但反应的实质是非金属氧化物溶于水生成酸,和碱反应,又生成水,其中存在离子交换的过程,在初中不把它理解为复分解反应. 复分解反应(doublereplacementreaction),四大基本反应类型之一,复分解反应是由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应.复分解反应的实质是:发生复分解反应的两种物质在水溶液中交换离子,结合成难电离的物质--沉淀.气体或弱电解质(最常见的为水),使溶液中离子浓度降低,化学反应即向着离子浓度降低的方向进行