怎么辨别生菜球和生菜

一、品种不同

生菜球也就是比较像球形的生菜，很多人以为是卷心菜，但其实是生菜的一种。它又叫做球生菜、圆生菜、西生菜等，是后者这个类型中的一个种类，它是从西方国家传来中国的，所以名字也就叫做西生菜。它的口感和营养价值跟普通的生菜差别不大，只是外形方面具有差别。

生菜经常的见到，它包含前者这个品种，所以长相有些相似，但是还是具有差别的，很容易就能分辨出来。

二、形状不同

生菜球的形状好像球一样，呈现为圆形、圆锥形、扁圆形、圆筒形，圆球状虽然不标准，但是大致是趋向的。

生菜的形状并不是统一的，没有固定的形状，看起来不整齐。

三、叶子不同

生菜球的叶子构成了球形，一片片的叶子包裹覆盖，叶子周边的褶皱不太明显，叶子间排列较整齐。

生菜的叶子褶皱较多，比较的杂乱，排列的不是很整齐，叶子有的向里包裹，有的向外扩展。