豌豆粉可以做什么点心

豌豆粉可以做凉粉。豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬煮成糊,冷却后凝回而成。

凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有"细索凉粉"。

时间: 2024-12-25 04:27:18

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豌豆粉可以做凉虾吗

1.豌豆粉可以做凉虾的,做法如下: 2.凉虾粉100克. 3.碗里放两碗水烧开. 4.凉虾粉加一碗水搅拌成糊. 5.然后水开后慢慢加入搅拌好的凉虾粉. 6.中火勺子不停的搅拌. 7.搅拌成透明然后关心倒入蒸锅蓝里(蒸锅下面要放半锅冷水). 8.慢慢的漏到锅里. 9.然后捞出放红糖水冰箱冷藏好美味.

紫薯做的点心有哪些

紫薯做的点心有:紫薯饼.紫薯糕.紫薯酥.紫薯泥等.紫薯富含蛋白质.淀粉.果胶.纤维素.氨基酸.维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素. 点心是糕点之类的食品.相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表"点点心意".

红薯能做什么点心

红薯可以做的点心有很多,例如红薯芋圆,红薯饼,红薯馒头,红薯蛋糕等.红薯富含蛋白质.淀粉.果胶.纤维素.氨基酸.维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉.含糖量达到15%-20%.有抗癌.保护心脏.预防肺气肿.糖尿病.减肥等功效.

豌豆粉可以做哪些食物

1.可以做豌豆凉粉和豌豆葡萄冻,还有豌豆饼. 2.凉粉做法如下:首先制粉,豌豆粉入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆,加盐.锅上火,注入水,待水温至40摄氏度左右时,徐徐淋入豌豆浆,边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴(也受热凝固的片)翻出.防止糊底,直到稠浓.当锅已与糊浆各占一半时.盛入瓦盆冷却凝固后.翻扣在木板上,盖上湿纱布. 3.接着兑调料,香菜洗净切细入碗.姜.蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁,蒜汁,其他调料分别各装1碗. 4.最后装碗,将豌豆粉切成薄条入碗(传统做法是切一片放在左手掌内,右手拿

手抓饼皮可以做什么点心

手抓饼皮可以做蛋黄酥.蝴蝶酥.爆浆芝士榴莲饼.可颂.手抓饼牛肉肠卷等点心.点心是糕点之类的食品.相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表"点点心意".自此以后,"点心"的名字便传开了,并一直延用至今.. 中国食文化历史悠久长远,作为中式餐饮的一部分--中国点心,经过我国劳动人民的长期实践,尤其是点心师们的继承和发展,点心的品种是越来越多,例如:包.饺.糕.团.卷.饼.酥.

有什么简单又容易做的点心呢

简单又做的绿豆饼点心制作主料:绿豆100克,白菜泡菜200克,蕨菜100克,猪肉200克,绿豆芽150克.辅料:葱,酱油,蒜,胡椒面,香油,芝麻,食用油适量. 具体制作方法如下: 将去皮绿豆泡在凉水里,用手搓去外皮,并按比例磨好调味:把猪肉磨成肉沫并加佐料:把绿豆芽用盐水焯烫,将蕨菜的硬杆切去,葱切丝备用:将泡菜除水份后切丝,红辣椒去子切圆:平锅放油,并放一勺磨好的绿豆,再放猪肉,绿豆芽,蕨菜,泡菜与葱,上面放磨好的绿豆翻过来煎熟即可.

面粉可以做什么点心

面粉可以用来做蛋糕,包子,油条等各式各样的点心. 主要说明一下油条的做法: 1.用温水将面粉.白糖.酵母粉搅拌均匀. 2.将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后加食用油继续揉. 3.后发酵一小时,面团发至两倍大. 4.放入盐和小苏打,用温水15毫升化开,用小苏打水将面团再次揉匀. 5.盖上保鲜膜继续发酵,发面到两倍大,第二天早上用. 6.案板.手上抹油,将面团在案板上按压成长方形. 7.刀上抹油,将大面片切成小条. 8.两根面条叠在一起.压扁,用筷子在中间压道沟. 9.油烧到七成热,下油条坯子炸制,边

低筋面粉可以做什么点心

低筋面粉可以做曲奇饼干.蛋挞及蛋糕等点心. 曲奇饼干做法: 1.准备所需材料(黄油提前温室软化). 2.将糖粉倒入软化的黄油里. 3.然后将糖粉和黄油混合后打发. 4.分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次. 5.筛入低筋面粉. 6.将低粉和黄油拌均匀. 7.装入裱花袋. 8.烤盘铺上油纸,再挤出花纹. 9.烤箱预热180度,放中层上下火烤18分钟,至表面金黄即可. 海绵蛋糕 1.鸡蛋250克.细砂糖120克.低筋面粉130克.色拉油30克.牛奶30克. 2.将鸡

手抓饼可以做什么点心

手抓饼可以做鸡蛋手抓饼,火腿手抓饼,蔬菜手抓饼,牛肉手抓饼等.手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区.2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地.