冰冻5年的鱼还能吃吗

我国的中医药认为鱼胆和蛇胆为苦寒之药,具有清热解毒的功效,对目赤肿痛的实热证有效,可以清热明目和退翳消肿,还有人认为鱼胆可以止咳平喘,所以有些患有眼病或视力不佳的人,以及一些哮喘病患者就希望通过服用鱼胆来治愈自己的疾病,然而这些人吃了鱼胆以后不但没有治好自己的疾病,反而因鱼胆中毒而住院治疗甚至由此丧生.据专家介绍,鱼胆为有毒之药,必须严格遵照中医药学的禁忌来使用,在使用鱼胆入药的时候,应严格掌握使用剂量和配伍,<中华本草>中明确注明鱼胆的使用剂量为1-2.5克,而且不宜单独使用,应与其他中药配

冰箱里冻了一年的鱼不能吃,因为食物本身的品质会下降,对人体没有营养价值.甚至会因为放置时间长导致霉变,食用后发生食物中毒的危险.冰箱只是通过降温的方式,抑制细菌的繁殖速度,食物存放时间过长,一样会变质.严重的可能会引起恶心.呕吐.腹泻等症状.鱼是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高.其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高.

鱼的苦胆破了要视情况而定.若是在处理鱼的过程中不小心把鱼苦胆弄破了,要及时将鱼冲洗干净,然后用白酒或是小苏打涂在鱼肉上,或是用料酒和白醋浸泡鱼肉,清理干净后还是可以食用的. 若是没有及时清理干净或是煮出来的鱼还是很苦,这样的鱼肉建议不要再吃了,因为鱼的胆汁中含有一定的毒素,食用后可能会造成肠胃不适.鱼胆一般呈淡淡的青黄色,黄色,青色,青黑色,通常情况下是不能吃的.

冻了一年多的鱼不能吃.冻鱼保存时间最好不超过2个月,将鱼放在零下18℃保存超过2个月,鱼所含营养素的损失非常明显,尤其是维生素A和维生素E,大概损失了20%-30%.而且,冷冻并不能中止鱼的变质过程,鱼肉蛋白质仍然会分解产生"可溶性毒蛋白"等有害物质.因此,冷冻鱼在冰箱中保存最好别超过2个月.如果解冻后发现鱼头部有褐色斑点.腹部变黄,就不要食用.

冻了一年多的鱼不能吃.冻鱼保存时间最好不超过2个月,将鱼放在零下18℃保存超过2个月,鱼所含营养素的损失非常明显,尤其是维生素A和维生素E,大概损失了20%-30%.而且,冷冻并不能中止鱼的变质过程,鱼肉蛋白质仍然会分解产生"可溶性毒蛋白"等有害物质.因此,冷冻鱼在冰箱中保存最好别超过2个月.如果解冻后发现鱼头部有褐色斑点.腹部变黄,就不要食用.

不建议食用.冰冻保存梭子蟹虽然可以在一定程度上抑制细菌的繁殖,但是不能起到完全抑制的作用,在保存期间仍然会有细菌滋生,如果已经滋生了大量的有害细菌,甚至已经变质,就不能继续食用了,否则会对身体不利. 梭子蟹俗称白蟹.因头胸甲呈梭子形,故名梭子.甲壳的中央有三个突起,所以又称三疣梭子蟹,属于节肢动物.雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色:雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点.梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥.头胸甲梭形,宽几乎为长的2倍:头胸甲表面覆盖有细小的颗粒,具

鱼的胆汁内含有一种氢氰酸的剧毒物质,毒性比同剂量的砒霜大,且胆汁毒素不易被高温和酒精破坏,食用苦胆破了的鱼,容易引起中毒,建议不要食用.

可以吃,但是会有轻微变质,肠胃不好的人吃了容易生病,少食用为好. 熟食做好后,温度降到常温细菌就很容易滋生,存放超过三天以上的熟食,细菌数量更加惊人,如果再继续食用,很容易发生食物性中毒.冰箱中储存熟食最好不要超过三天.拿出来吃的时候要检查是否有异味.如果有异味不要食用.即使没有异味,在吃熟食前一定要烧开热透,高温加热是很好的杀菌方式.

冰冻的柠檬还能吃,只要没有发生腐败.发霉.有异味.流汁等变质现象就没问题.柠檬冻了只是出现了失水皱缩.个头变小等问题,柠檬不耐低温,因此不宜冷冻保存,因为会将柠檬的细胞冻坏,出现冻害.冷害反应,使柠檬中的水分大量流失,降低营养价值及食用口感.