鸡蛋羹里能不能放菠菜

鸡蛋羹里不能放菠菜,因为鸡蛋中的蛋白质与菠菜中的草酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。

制作鸡蛋羹的食材:鸡蛋、盐温水、油、葱花 。

鸡蛋羹的做法和步骤:

1、鸡蛋打入碗里,加2克盐,打散;

2、加入蛋液3倍量的凉白开水和半勺淀粉;

3、再次充分打散、打匀;

4、把蛋液过筛,滤去浮沫;

5、倒入烤碗中,加盖盖子;

6、冷水放入蒸锅蒸15至20分钟,焖3分钟再出锅,出锅后在鸡蛋羹表面洒上一点生抽、醋和少量的香油即可。

时间: 2024-12-22 20:46:15

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鸡蛋羹里可以放酱油吗

鸡蛋羹放酱油或者不放酱油,要根据自己的喜好而定.一.鸡蛋羹不放酱油. 酱油里边色素高,大人吃容易长斑,变黑.宝宝吃如果没味道,可以放点核桃油.橄榄油.香油或者宝宝酱油.总之,宝宝.大人都要少吃酱油. 二.鸡蛋羹里放酱油. 步骤: 1.将准备好的鸡蛋打开,放到碗里,倒入半勺酱油,用筷子搅拌均匀. 2.在锅里放入适量的水,然后把盛酱油鸡蛋的碗,放入锅中. 3.盖上锅盖,把火力调至160℃.开始蒸煮. 4.要留心观察锅里的水,防止把水烧干. 5.大约蒸煮20分钟左右,即可出锅了.

鸡蛋羹可以放糖吗

鸡蛋羹可以放糖.鸡蛋和糖中的营养成分并不相克,一起食用之后,身体也不会出现不良的反应,所以大家在做鸡蛋羹的时候,可以加入适量的糖.鸡蛋羹里加糖不仅可以让鸡蛋羹变得更好吃,还能够让营养更加全面. 鸡蛋羹除了可以加糖之外,还可以加入牛奶.蔬菜.肉丝等食物,还可以用大骨头汤来蒸鸡蛋羹. 蔬菜鸡蛋羹: 把鸡蛋打进碗里,搅拌均匀,然后把蔬菜清洗干净,放到搅碎机里搅成汁,把蔬菜汁倒进蛋液中,把鸡蛋和蔬菜汁搅拌到碗里表面起泡后,再放到蒸笼里,用大火蒸20分钟,关火再焖2分钟,就可以把蒸好的鸡蛋羹拿出来了. 准

西红柿鸡蛋汤里能放菠菜吗

西红柿鸡蛋汤里能放菠菜,三者在成分上没有任何冲突,不会对身体产生不利影响. 西红柿(学名:Solanumlycopersicum)即番茄,是管状花目.茄科.番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味且茎易倒伏.

鸡蛋羹到底放几份水蒸多久才好

放一小碗水,蒸10分钟. 原料:二个鸡蛋,一小碗水,一勺香油. 制作步骤: 1.拿一个可放到微波炉或者锅里能用的器皿,盖子上面一定要有出气用的孔. 2.将两个鸡蛋磕开,放入所用的器皿里. 3.根据个人口味所加入适量的盐,加入味精,加入一小碗水. 4.用筷子或是调鸡蛋用的工具,将鸡蛋和水进行充分的搅拌. 5.放入微型炉或者有水的锅里蒸十分钟,将熟的鸡蛋羹,放入香油,制作完成.

鸡汤里能放菠菜吗

鸡汤里可以放菠菜. 鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡.水.调料等.鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用. 菠菜又名波斯菜.赤根菜.鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物.植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片.菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种.

鸡蛋羹放油吗

鸡蛋羹不放油,蒸鸡蛋羹放油并不是必须的,主要是要考虑水和鸡蛋液的比例,油是负载表层的,增加一点色泽.鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩.鸡蛋含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用.

羊肉汤里放菠菜可以吗

羊肉汤里可以放菠菜,羊肉性温.味甘,含有核黄素.尼克酸.胆甾醇.维生素A.维生素C.烟酸等成分:而菠菜味甘.性凉,含有胡萝卜素.维生素.钾.钙.膳食纤维等营养成分,两者在性味以及成分上均无相克冲突,可以搭配食用.

鸡蛋茶里可以放蜂蜜吗

鸡蛋里可以放蜂蜜. 鸡蛋和蜂蜜都含有较多的营养物质.鸡蛋茶里放蜂蜜,会使鸡蛋茶的营养更高.长期食用对人体有益. 鸡蛋茶的做法: 1.一个鸡蛋打入碗中. 2.火上将水烧开,用滚开的水才能将鸡蛋烫熟 . 3.将鸡蛋打散. 4.水滚开后立即快速的冲入蛋液中,冲成蛋花. 5.稍凉后加入一勺蜂蜜即可.

鸡蛋羹放枸杞可以吃吗

鸡蛋羹放枸杞可以吃. 原因:枸杞性味甘平,有滋补肝肾,益精明目,养血的功效,鸡蛋含有大量的维生素和矿物质和蛋白质.枸杞与鸡蛋共同煮食,在功效方面可起到协同作用,可预防和治疗中老年人的老花眼,对肝肾不足引起的头昏多泪也有效. 枸杞蒸蛋的做法: 主料:鸡蛋,枸杞 辅料:清水,食盐 做法: 1.鸡蛋四个,水300克,枸杞泡好: 2.鸡蛋搅打均匀至出气泡,加入蛋液两倍的水,加入食盐拌匀: 3.将蛋液碗放入开水的蒸锅,盖上锅盖,留出一只筷子的空隙: 4.大火蒸约6分钟,看到表面的蛋液凝固,开盖将泡好的枸杞