怎样自制虾皮粉

皮皮虾皮粉可用来钓鱼,因为皮皮虾皮粉味腥咸,可以用来钓一些喜腥的鱼种,例如鲤鱼,鲫鱼鲶鱼等. 用皮皮虾皮粉制作天然的饵料"南极虾粉"的方法: 1.准备好虾皮. 2.用榨汁机.磨粉机,选用打磨的刀头,虾粉每次按一定量打成粉就可以了. 3.最后用瓶子装起来,每次用的时候加一点就可以了. 每次钓鱼时在饵料面加点就足够做出一款腥香的饵料,但不要单独使用,一是因为适于鱼种并非很广泛.可以把虾皮晾干后揉碎填到商品饵或者自制饵中,作底窝料和饵料都可以的.

虾皮粉冷冻可以放一个月到三个月的时间,冷冻能够使虾皮粉的保质期大大延长,不会滋生细菌. 虾皮粉主要拥有的营养价值 1.虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,远远高于黄鱼.黄鳝.对虾.带鱼.鲳鱼等水产品,以及牛肉.猪肉.鸡肉等肉产品 2.虾皮的另一大特点是矿物质数量.种类丰富,除了含有陆生.淡水生物缺少的碘元素,铁.钙.磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量分别为991毫克和582毫克,所以,虾皮素有"钙库"之称.

自制虾片之所以不膨胀,是因为淀粉放的少. 使虾片膨胀的关键成分是淀粉,而且淀粉接触高温后,就会发生膨胀.而且其膨胀系数很高,并且其中残留的水分会高速蒸发,从而形成满是气泡的酥脆结构. 一般炸虾片的时候,要等到油温六七成热的时候再进行炸制,这样炸出来的虾片才会蓬松,如果不确定油温合不合适,可以将筷子放入油锅中,当筷子周围开始冒泡后,就可以放入虾片了.另外炸虾片的时候时间也要把控好,如果时间过长就会导致虾片变的又硬,又难吃.

1.将虾皮浸泡30分钟,掏洗干净后沥干待用,可反复掏洗几次将砂砾等杂物洗净: 2.取一不粘锅,锅内不要放油,小火热锅: 3.待锅足够热的时候把沥干的虾皮倒进去,不断翻炒,全程小火,需时大概30分钟: 4.虾皮翻炒到足够粉脆的时候就可以熄火,用手一搓就成粉的状态,熄火后晾凉十分钟: 5.待虾皮冷却后倒进料理机中打成粉末: 6.等虾皮粉彻底晾凉后装入容器中,放入冰箱冷藏,可保存半个月.

加到米粉.面条和其他辅食里面一起吃即可. 虾皮粉做法: 用料:虾皮适量.水适量. 1.虾皮泡水十分钟. 2.放进空气炸锅,180度10分钟. 3.烤好的虾皮用料理机打成粉即可.

虾皮粉不能和以下食物一起吃: 虾皮粉和红枣不能同吃,红枣与虾皮同吃会中毒.虾皮粉与菠菜不能同吃,菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收.虾皮粉与黄豆不能同吃,黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若与虾皮同食,会导致消化不良.虾皮粉与柿子.石榴不能同吃,柿子.石榴中含有较多的鞣酸,虾皮含有丰富的蛋白质,二者同吃,鞣酸与蛋白质相结合,就会凝固成鞣酸蛋白,鞣酸蛋白不能很好的被我们人体消化,从而引起腹痛腹泻的症状.

虾皮不能和以下食物一起吃: 1.虾皮和红枣不能同吃:红枣与虾皮同吃会中毒; 2.虾皮与菠菜不能同吃:菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收; 3.虾皮与黄豆不能同吃:黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若与虾皮同食,会导致消化不良. 4.虾皮与柿子.石榴不能同吃:柿子.石榴中含有较多的鞣酸,虾皮含有丰富的蛋白质,二者同吃,鞣酸与蛋白质相结合,就会凝固成鞣酸蛋白,鞣酸蛋白不能很好的被我们人体消化,从而引起腹痛腹泻的症状.

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一.食材明细:虾3个,玉米粉5克,葱1段,虾皮粉1克. 二.步骤: 1.虾若干,玉米粉少量,虾皮粉少量,葱一段. 2.虾洗净,去皮去筋. 3.虾和葱切细,然后一起剁成泥. 4.剁成泥后,加入玉米粉,搅拌均匀. 5搅拌均匀后,加入虾皮粉,捏成小圆球丸子. 6.锅中加水煮开,放入碎菜,胡萝卜,冬瓜碎.然后放入丸子煮五分钟. 7.盛出后加两滴核桃油即可.