牛奶和橙子能一起吃吗

牛奶和橙子能一起吃的,但一起混着吃容易出现结块。因为牛奶当中含有大约3%左右的蛋白质,而其中80%左右是酪蛋白,这种蛋白质在酸性的条件下容易变性凝固,所以当我们的牛奶遇到橙子后,橙子中的有机酸会让牛奶中的酪蛋白变性而结块。于是就变成了我们所看到的“牛奶”结块”的现象

由于橙子所导致的“结块”,会影响人体的消化吸收,但并不影响他的营养价值,如果从营养学考虑,可以间隔时间长一点将牛奶和橙子搭配着一起吃,这样兼顾营养价值和消化了。

时间: 2024-10-14 13:21:42

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奶和橙子能一起吃吗

奶和橙子能一起吃,多喝酸奶有助于促进胃肠蠕动,新鲜的橙子富含维生素c比较多,有助于增强抵抗力.但是牛奶中的蛋白质一旦与橙子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收.

牛奶和姜能一起吃吗

牛奶和姜能一起吃,生姜是一种温热性的食物,药食两用.牛奶味甘性微寒,具有滋润肠道.生津止渴.补虚健脾.清热通便等作用. 姜,姜科姜属多年生草本植物.开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎.株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味.叶片披针形或线状披针形,无毛,无柄,叶舌膜质.

牛奶和阿胶糕能一起吃吗

牛奶和阿胶糕不能一起吃的,阿胶糕是用来治疗贫血的,里面含有大量的铁元素,铁元素遇到牛奶后容易形成络合物而影响吸收.阿胶含有多种蛋白质.氨基酸.钙等,对缺血性动物的红细胞.血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用.能改善血钙平衡,促进红细胞的生成.此外,阿胶还能对骨髓细胞的功能有显著的促进作用.

牛奶和鱿鱼能一起吃吗

牛奶可以和鱿鱼一起吃.鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质.钙.牛磺酸.磷.维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高.此外,脂肪含量极低.胆固醇含量较高.每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍.鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品.虽然是美味,但是并不是人人都适合吃.高血脂.高胆固醇血症.动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食.鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃.鱿鱼是发物,患有湿疹.荨麻疹等疾病的人忌食.

牛奶和虾仁能一起吃吗

牛奶是一种动物性食品,里面含有各种乳蛋白:虾仁也是一种动物性食品,但是,这是一种海产品,海产品中的动物性蛋白质往往与陆地上的动物性蛋白质有比较大的区别.牛奶和虾仁不能一起吃,牛奶和虾仁如果同时食用,有可能会造成过敏反应.

牛奶可以和阿胶糕一起吃吗

不行的,一般牛奶与阿胶不可以同吃,可以间隔半小时以上吃的.阿胶糕是用来治疗贫血的,里面含有大量的铁元素:铁元素遇到牛奶后容易形成络合物而影响吸收,所以,牛奶和阿胶糕不能一起吃.

牛奶和哈密瓜可以一起吃吗

牛奶和哈密瓜可以一起吃,哈密瓜和牛奶本身营养都非常的丰富,富含比较多的钙.钾.锌等微量元素,能够有效的促进人体健康.牛奶可以与哈密瓜一起食用,能够补充人体所需的营养物质.哈密瓜和牛奶一起吃营养丰富,哈密瓜中含有丰富的微量元素和维生素,牛奶中含有大量的碳水化合物,能够起到食疗滋补的作用.哈密瓜可以与牛奶一起食用,两者一起食用能够起到开胃健脾的作用.

牛奶跟柿子能一块吃吗

牛奶跟柿子不能一块吃,它们之间会产生一定的反应,不利于消化,也会造成营养流失.而且柿子最好不要与含高蛋白的蟹.鱼.虾等食品一起吃.中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食.从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹.鱼.虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石,随之引发腹痛.呕吐.腹泻等症.

牛奶和木瓜可以一起吃吗

牛奶和木瓜可以一起吃,木瓜可以丰胸,而当木瓜和牛奶一起吃的时候,丰胸的效果更是会加倍,效果更好.市面上已经有很多牛奶加木瓜的组合产品了,典型的就是木瓜味牛奶,这是一道口味很甘甜.也很向的美容菜品.