家常猪脚炖黄豆的做法

猪脚炖黄豆胶原蛋白与植物雌激素的完美结合。来学一下吧。

干黄豆提前用水泡发,猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅焯水,煮至水开,撇去浮沫,用冷水冲净。

汤锅中加入清水、猪脚、姜、花椒大火烧开。

加上酒、黄豆,加盖,用文火焖煮,至猪脚半酥,加精盐调味,再煮1小时即可出锅。

时间: 2024-11-03 04:37:04

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家常西红柿炖带鱼的做法如下: 1.准备食材有带鱼.西红柿.油.盐.葱.料酒.生抽.酱油和蚝油: 2.将带鱼炸好,准备好的葱和西红柿: 3.将西红柿去皮切小块儿,大葱切段: 4.起油锅,放入切好的大葱: 5.再倒入切好的西红柿块,炒到西红柿块变软,成汤后倒入料酒.蚝油.酱油.生抽和白糖: 6.再加入适量水,水煮开后放入炸好的带鱼,然后加盐就可以出锅.

猪脚炖鸡汤的做法

家庭版猪脚炖鸡做饭 猪脚洗干净灼水 灼水完毕后,锅热放油放姜片把猪脚炒一下,放点盐和料酒 把炒好的猪脚放入煲里先煲出味道,先煲软一点,不然就很硬 鸡洗干净,切好, 把鸡也炒一下,放点盐 把红枣杞子虫草花洗干净放入炒过的鸡里 把已经煲过的猪脚倒入炒好的鸡和配料里, 再继续煲,口感软度看自己喜欢

猪脚炖黄豆做法

1.黄豆炖猪脚的制作食材:猪脚二只,黄豆2两.姜,盐,花椒,大料,料酒,糖. 2.黄豆用冷水泡一天. 3.每只猪脚锯成六块,飞水后放入大砂锅,加水没过,大火烧开,撇去浮沫,加姜.盐.花椒.大料.料酒,改用小火炖3小时,加入黄豆继续用小火炖2小时,加少许糖,再炖十分钟即成.

腊猪脚炖海带的做法

1.准备好原材料,海带.黄豆提前一晚泡好,腊猪脚剁成块也提前一晚泡好. 2.腊猪脚放入锅里煮开几分钟后关火. 3.生姜.大蒜瓣稍微拍碎,大葱切成段. 4.海带切成块. 5.砂锅里放入黄豆.海带.生姜.大葱.大蒜瓣.白醋,烧开. 6.放入焯过水的腊猪脚,改小火煲一个半小时. 7.煮一会后要清除表面产生的浮沫和黄豆的皮. 8.根据咸淡加入适量盐,出锅了.

猪蹄炖黄豆的做法

1.猪蹄剁成块,清洗干净:锅里放水,加入猪蹄煮开,翻动猪蹄,两分钟后关火,再次用水冲洗 2.锅里放一点油,加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火:放入猪蹄翻炒几下 3.加入料酒.生抽和老抽继续翻炒 4.把已经上色的猪蹄倒入高压锅:加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆 5.加水没过食材,大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可

老鸭炖黄豆是否有营养

老鸭炖黄豆有营养.老鸭肉含蛋白质.脂肪.碳水化合物.各种维生素及矿物质等,黄豆富含蛋白质. 老鸭炖黄豆的做法: 材料:鸭半只,黄豆200克. 调料:姜5克,上汤750毫升,盐.味精适量. 做法步骤: 1.将鸭洗净斩块: 2.鸭块与黄豆一起入锅中过沸水,捞出: 3.上汤倒入锅中,放入鸭子和黄豆,炖1小时后调入盐.味精即可.

家常茄子炖土豆怎么做

备料: 茄子500克.土豆200克.辅料:辣椒20克.调料:黄酱20克.盐4克.花椒粉4克 .大葱8克.姜7克.大蒜6克.大豆油15克.香菜8克. 家常茄子炖土豆的做法: 1. 将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块. 2. 土豆去皮洗净,切成滚刀块. 3. 香菜洗净,切成细末. 4. 尖椒去蒂.洗净,切成细末. 5. 将锅置于旺火上,放入豆油烧热,用葱段.姜片.蒜片炸锅,放入茄子块.土豆块,加入高汤.大酱.精盐.花椒粉. 6. 翻拌均匀后,盖上锅盖烧开,转入小火保持开状,10分钟后再翻拌一次原料,以便入

猪爪炖黄豆功效

黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜,口味浓香,营养价值丰富,美容养颜抗衰老,适合多种人群食用.据中医介绍,黄豆炖猪蹄味甘咸性平,有补血通乳.养颜美容,益气和中,生津润燥之功效.黄豆炖猪蹄的做法很简单,比较容易掌握.

猪脚姜的正确做法

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