粉蒸排骨的做法

1、将排骨宰成3厘米长的段,红薯消皮切成小块,蒜葱切末.

2、将豆瓣酱,少量老抽(主要是上色用的),蒜末,酒醩汁,少量白糖,鸡精,少量盐,食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中,拌匀后倒入蒸肉米粉,使每根排骨都均匀裹上一层米粉.

3、取蒸笼,下面垫上一层切好的红薯块,然后再将排骨铺上去,上锅大火蒸45-60分钟,最后撒上葱花即可.

时间: 2024-09-12 18:01:58

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重庆粉蒸排骨的做法

1.排骨洗干净,姜切末. 2.准备好调料包. 3.先加姜末和酱料包. 4.再加入海椒包. 5.再加粉包调匀,土豆切好. 6.把土豆垫底,排骨码好,蒸锅开水上锅,1.5-2小时. 7.出锅吃吧.

粉蒸排骨粉放多少

粉蒸排骨要蒸20至30分钟.粉蒸排骨具体做法如下: 粉蒸排骨粉需要提前准备好的材料包括:排骨500克.蒸肉粉50克.姜3块.蒜1瓣.糖1茶匙.白胡椒粉少许.老抽1/4茶匙.蚝油1小勺.生抽1小勺.料酒1小勺.高汤适量. 粉蒸排骨,是一道四川的传统名菜,主要材料有排骨.红薯等,辅料有蒸肉米粉等.粉蒸排骨肥而不腻,软烂入味,是一道经典的家常菜.

粉蒸排骨土豆的做法

主料: 土豆1个.排骨半斤.蒸粉半袋.蒜子.盐.蒸鱼豆鼓油.红烧酱油.水. 做法: 1.排骨半斤切小块清洗干净,土豆去备用皮切成刀块状. 2.切好的排骨土豆放入容器中,撒上盐.倒入适量酱油.黄酒及蒸鱼豆鼓油搅拌均匀. 3.腌制10分钟,在倒入蒸粉,让土豆及排骨上都黏上蒸粉,滴入适量色拉油,加上蒜子. 4.调料加入完毕后,将容器放入锅中加适量水蒸,大火烧开后再小火蒸45分钟即可.

粉蒸排骨的家常做法

1.准备材料:排骨,土豆,五香蒸肉米粉,姜,蒜,白胡椒粉,糖,老抽,生抽,蚝油. 2. 排骨斩小块放清水里泡去血水. 3. 加糖.生抽.老抽.姜.蒜.白胡椒粉.蚝油料酒于碗中和排骨拌匀. 4. 拌匀后腌制约30分钟. 5. 拌入蒸肉米粉,再加少许水或高汤拌匀待用. 6. 土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面. 7.放入高压锅蒸.

豌豆黄怎么做果冻做法

1.首先把豌豆拣一下,以免小石子. 2.然后洗净,用冷水浸泡一晚. 3.将泡好的豌豆加水放锅里煮,水加至刚淹过豆子一厘米为宜.(煮开后会有浮沫,需要撇出来) 4.豌豆煮至开花后,捞出到搅拌机里加入白糖,搅拌成糊状,倒入容器中.豌豆黄的做法 5.放入煮好的红枣(葡萄干也不错,或者柿饼),用筷子搅拌均匀.豌豆黄的做法 6.好啦,待自然冷却到不烫手时,放入冰箱冷藏三-四个小时. 7.哇!像果冻布丁一样的豌豆黄呈现在你的眼前! 8.你还忍得住吗?快切成你喜欢的形状,再来个漂亮的摆盘,然后与亲友共享甜甜糯

闷呛鼻子芥菜丝做法

1.用料:芥菜一个,油少许,香油.花椒.醋.鸡精适量. 2.呛鼻子的呛芥菜丝的做法: (1)芥菜一个,切丝: (2)锅里放一点点油,千万别多了,滑下锅就好了,放几粒花椒: (3)花椒炸胡了,油也热了,大火,放入芥菜丝,快速大火翻炒,大概一分钟,不能火大了,这个关键,不然会苦: (4)趁热放入密封盒中,马上盖盖,热气闷里面,放冰箱,闷一晚: (5)第二天,开盖,随吃随拌,剩下的放冰箱保持,吃时加入醋,盐,香油,鸡精.

漂亮又简单的灯笼做法

1.首先将红包沿中间对折一下 2.将五个红包角与角相对应用订书机订好 3.灯笼的中间部分需将剩下的五个红包横过来 4.最后将坠子穿好后 经验步骤: 1 首先将红包沿中间对折一下,然后四个角沿着中间对折后的线折一下,其余14个同样的做法. 2 将五个红包角与角相对应用订书机订好,这时便形成了灯笼的上半部分,再拿五个红包同理做成灯笼的下半部分. 3 灯笼的中间部分需将剩下的五个红包横过来,将灯笼的上半部分角与角对应用订书机订好.不用急着将下半部分订上去,这时应将坠子的绳锁穿过上半部分的中间的洞,否则

做法事前后的禁忌

1.做法前必须净手.沐浴.以示对神灵和祖师的尊敬.有些人因为不注意这个细节,导致请神不来,请师不到的很常见,如果做法前不确认祖师或者神灵到了没有,很多师傅会出现做法完全不起作用的情况十分的常见. 2.做法期间不得三心二意.请神或者做法,本身很多都是需要师父.神灵的扶持的,做法的人在这里胡思乱想,神灵或者祖师哪里会扶持你呢做法不灵是很常见的,更有甚者会受到惩罚. 3.不得因美色和物质为迷.很多做法的师傅都碰到过这样的情况,请求你做法的,有些异性长得十分的漂亮,或者是做法的人承诺了大量的物质,这个时

炒豆卷家常做法

1.主料:豆腐卷200克,木耳30克,洋葱50克,辅料:花生油15毫升,蚝油10毫升,青椒30克,香菜20克. 2.炒豆卷的做法:准备食材:木耳提前泡发好并用水焯一下,豆卷切条 3.热锅放油,放入洋葱煸炒一会. 4.放入青椒翻炒几下. 5.放入木耳. 6.放入蚝油. 7.放入豆卷. 8.翻炒一会. 9.加入香菜. 10.翻炒均匀即可. 11.很美味的一道家常菜.