丝瓜土豆做法 最家常的做法

1.丝瓜去皮切滚刀块,锅内注水烧开,水开后倒入丝瓜焯水,倒入丝瓜后待水再次烧开后捞出过凉水浸泡片刻备用. 2.鸡蛋打入碗用,加一小撮盐和一勺清水用筷子搅拌均匀. 3.锅里倒油烧热,将鸡蛋放入锅内炒熟盛出待用. 4.锅中底油,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒.大火翻炒30秒后,将炒熟的鸡蛋放下一块翻炒,时间不宜过长,一分钟即可出锅.

1.先把枣用小刀或者剪刀弄成2半去核,但是不要切断 2.把白糖溶解在开水里,一点点往糯米粉里加,(用开水比较粘),边加边用筷子搅拌,当看到凝结成一个个小疙瘩的时候就可以开始揉了,把面揉成一个光滑的面团. 3.把面团揪下一小块,撮成枣长短的一小条,塞在枣中心,并把两边压一压 4.烧开一锅水,把做好的枣放下去蒸,大概15分钟,接着准备糖浆 5.出锅后趁热淋上糖浆(喜欢蜂蜜口味的,吃的时候直接淋蜂蜜) 糖浆做法:糖加少许水煮化,再加入水淀粉(粟粉+少许水)不断搅拌成透明粘稠状.

1.莴笋一根 2.莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用 3.炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅 4.下入莴笋片翻炒几下 5.加入适量盐.酱油.花椒面.鸡精翻炒均匀 6.下入蒜末,蒜香味出来后立马出锅 7.莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌.对高血压.水肿.心脏病人有一定的食疗作用: 8.莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利.莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌

1.竹笋去皮洗净,切滚刀块. 2.放入锅中,加入水,加入少许盐,焯水. 3.锅中下重油,下姜末爆香. 4.倒入笋块,翻炒片刻,加入一大勺蚝油,两小勺白糖,少许老抽翻炒均匀. 5.加入少许水. 6.炖煮片刻,加入味精,醋. 7.大火收汁,水淀粉勾芡,撒葱花. 8.出锅装盘.

1.爬蚱洗净控干 2.洋葱.辣椒.葱姜备好 3.锅里放适量油,加热用葱姜爆锅 4.倒入爬蚱开始翻炒 5.倒入辣酱翻炒 6.翻炒至爬蚱变红 7.加入辣椒和洋葱 8.撒入适量椒盐翻炒 9.翻炒入味即可

1.把青条鱼去腮,去内脏,清洗干净,沥净水分. 2.准备好配料:葱段.姜片.蒜片和红辣椒段. 3.把青条鱼剪成小段,锅中放油烧热,一块一块地放入青条鱼大火煎,煎至两面微黄. 4.用锅边的油把葱姜蒜和红辣椒煸出香味. 5.加入适量的水,再调入适量的料酒和老抽,大火烧开. 6.烧开后再小火焖煮约20分钟即可开锅,汤很粘稠,即可出锅.

1.甘蓝,手撕成大块,洗净,控干水分大蒜切片,干辣椒擦干净用手掰开,一把花椒,葱切成葱花,可把这些辅料放在一起,备用. 2.锅中加油,中火,烧热后,把葱花,蒜片,花椒,干辣椒一起放入锅中,煸炒出香味. 3.调大火,放入甘蓝,同时均匀撒入适量的盐,快速翻炒. 4.菜略有发蔫儿时,加入一小勺白糖,做菜不放味精,建议加一小勺白糖,作用是提鲜,快速翻炒均匀出锅前,滴入几滴鱼露,不要多几滴就好,要是没有就省略吧盛盘开吃就好啦,美味的炝莲白出锅啦.

1.鱿鱼干洗净泡软. 2.将鱿鱼干去头,将鱿鱼身打上花刀,切块. 3.菜椒洗净切块. 4.热锅下油,放入适量葱姜炝锅. 5.放入鱿鱼块. 6.旺火炒制起卷. 7.放入菜椒. 8.翻炒至断生. 9.加入美极鲜和蚝油,少许盐. 10.旺火炒匀关火出锅即可.

1.用500克凉水泡10克琼脂5分钟. 2.用一碗温水把奶粉+杏仁粉+糖冲开. 3.倒入锅中用明火熬,熬到琼脂完全融化后,倒入容器中冷却.凝固后取出用刀切成小块,吃的时候可以放些水果.