菠菜蘸酱的家常做法

主料:菠菜

调料:香其酱

步骤:

1、菠菜洗净后放入已开的锅中,整棵下避免营养流失 5分钟左右 一定要煮熟。

2、在菠菜煮好前准备些凉水,菠菜煮好后直接放在凉水盆里 可以保持菠菜的原始颜色。

3、用凉水浸泡好的菠菜沥一下。

4、把水分挤压出去。

5、切段盛盘配上自己做的鸡蛋虾酱就可以食用。

时间: 2024-08-16 12:52:53

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1.准备好适量洗净的菠菜: 2.将洗干净的菠菜控水放到案板上: 3.用刀把菠菜切成段: 4.在炒勺中加入适量的油,加热后将切好的菠菜倒入炒勺中: 5.加入适量的酱油和盐,翻炒后加入适量的凉开水: 6.取一个鸡蛋磕入炒勺中,搅拌均匀: 7.取适量的龙须面放到炒勺中,直至挂面煮熟为止.

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