冰粥里面的密豆是怎么做出来的

冰粥里红豆的做法: 1.取适量的红豆,清净干净,用水浸泡,可加少许小苏打,浸泡3小时: 2.将红豆捞出,沥干,放到小锅里,添上三分之一锅的水,先大火煮开: 3.倒入适量凉水,再大火煮开,再倒适量凉水,再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软: 4.加入适量的糖,大火将糖煮溶并收干水即可.

面豆和好后用压面机压成面条吃.也可做成凉粉.山西人用豆面做的豌豆面墩墩还有河捞面用温水和面可擀面条或做剔尖.猫耳朵等面食,豆面是用两种以上豆子磨成的面粉. 豌豆面的品种有拨鱼儿.抿面.压饸烙等,吃面的时候可以在碗里放些瘦肉和蔬菜,但豌豆的香气却是格外独特的,还有它煮熟时有些糊口的豆沙口感,是吃其他面条所无法感受到的.

西湖密藕制作方法: 1. 莲藕洗干净去皮,切开顶部备用.将泡了2到3个小时的糯米塞进莲藕里. 2. 塞好糯米后封上莲藕顶部,用牙签固定. 3. 将莲藕放入下了红糖.红枣的高压锅里,顶气焖30分钟左右. 4. 焖好的莲藕取出切片摆盘,冷热均可食用.食用前浇上蜂蜜即可.

珍珠豆是木薯淀粉和红糖做成的,具体做法如下: 1.将锅洗干净,放二斤水左右,加入红糖煮开至糖融化. 2.将木薯粉倒入盆中,加入少量红糖水,搅拌成绵絮状. 3.将面揉成团,成团之后取小块搓成小圆球,不要太大,因为太大中间不易煮熟. 4.把圆球下入锅中的红糖水中煮15分钟左右. 5.煮好之后盖上锅盖再蒸上五分钟即可.

酱爆墨斗鱼做法如下: 一.食材:鲜墨鱼三百克,油七百五十克,黄豆酱二汤匙,绍酒一汤匙,香油适量,精盐适量,味精适量,葱.蒜片.姜末各少许,淀粉适量. 二.做法如下: 1.将墨鱼洗涤整理干净,切花刀,再改成五厘米长,三厘米宽的条,下入沸水中焯烫卷曲,即刻捞出,沥净水分,再下入八成热油中冲炸一下,倒入漏勺: 2.用葱.姜.蒜炝锅,烹绍酒,加入黄豆酱.精盐.味精炒香,添汤烧开,用水淀粉勾芡,下入墨鱼卷,翻爆均匀,淋香油,出锅装盘即可. 三.贴士: 1.用海兔替换墨鱼,称酱爆海兔: 2.用大葱段替换黄豆

主料:土豆200克. 配料:食盐5克.味精3克.葱5克.姜3克.老抽10毫升.豆瓣酱5克.白糖3克.植物油20毫升. 步骤: 1.小土豆洗净去皮,切块: 2.大葱.生姜切片: 3.起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块.老抽.白糖.盐翻炒2分钟,加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀.

主料:三黄鸡半只,土豆四个: 辅料:香菜少许,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,大料两粒,干辣椒两个,盐适量,鸡精适量,生抽少许,料酒适量,白糖少许: 三黄鸡炖土豆的做法: 三黄鸡切块,放凉水中浸泡45分钟左右,换两次水:土豆去皮切块,放入水中浸泡:葱姜蒜切好备用:锅中放入冷水和鸡块:大火烧开煮1到2分钟后捞出,用清水洗去浮沫,控干水分备用:锅里放油,凉油放入花椒.大料和辣椒段,炒香后加入葱姜蒜:炒出香味后倒入鸡块儿,继续翻炒2到3分钟:倒入料酒,白糖.生抽,翻炒均匀上色:倒入两小碗开水,大火烧

材料主料:白萝卜干适量.黄豆100g: 辅料:油适量.盐适量.酱油适量.老抽适量.大料2朵.辣椒粉适量.鸡精适量.糖适量.葱适量.姜适量: 做法: 1.白萝卜干适量: 2.用水洗净后浸泡大约3~4个小时: 3.泡好的萝卜干用刀切成小块: 4.黄豆洗净也用水浸泡3~4小时: 5.泡好的黄豆长了一倍多: 6.各种调料备好待用: 7.锅烧热放底油,下入大料2朵.姜丝.葱段煸炒出香味: 8.下入泡好的黄豆: 9.下入切好的萝卜干煸炒: 10.倒入酱油: 11.倒入水和锅里的萝卜干黄豆持平即可: 12.加

料底配方:草果.香果.玉果.茴香.八角.白芷.丁香.黄枝枝.花椒.山楂.干金钱桔.香茅草.白扣.草扣.老甘草.香沙仁.肉桂.凉姜.红米.桂枝.木香.毕拔.肉扣.桔皮.千里香.毛桃: 1.把这些配料放入锅熬制35至45分钟,同时配上辣椒和色拉油一起熬,40分左右香味出来: 2.加入食盐和味精,调好就放入鸭脖.鸭掌即可.